สมุดบันทึกผู้หญิงชอบเที่ยว "ภัทรานิตย์" -- www.atourthai.com --

"เที่ยวเมืองไทยด้วยหัวใจ แล้วคุณจะรักเมืองไทยอย่างยั่งยืน"


<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
30 ตุลาคม 2551
 

แกงเขียวหวานหมู

หลังจากที่หายหน้าหายตาไปนานกับภาระการงานอันยิ่งใหญ่ วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ ยิ่งช่วงนี้ใกล้สิ้นเดือนอยู่ด้วยเนอะ ต้องประหยัดเข้าไว้ นำเสนอแกงเขียวหวานน้องมะเขือ



ส่วนประกอบหลักก็ได้แก่ น้องมะเขือ ช่วงนี้ราคาไม่แพง เนื้อหมู กะทิและเครื่องแกงเขียวหวาน เรามาลงมือกันเลยดีกว่า เริ่มจากเคี่ยวกะทิให้แตกมัน จากนั้นก็ใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไป



คนเครื่องแกงให้เข้ากับน้ำกะทิ จากนั้นก็ใส่หมูหั่นเป็นชิ้นลงตามลงไป ต้มจนหมูเริ่มสุก จากนั้นก็ใส่มะเขือลงไป





เมื่อมะเขือสุกก็เริ่มปรุงรสกันเลยดีกว่า ง่ายๆ ก็มีแค่น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ปรุงรสตามใจชอบ เมื่อได้ดังใจแล้วก็ใส่โหระพาลงไป



ตักใส่ถ้วยทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จพิธี





 

Create Date : 30 ตุลาคม 2551
10 comments
Last Update : 30 ตุลาคม 2551 8:40:20 น.
Counter : 3287 Pageviews.

 
 
 
 
สวัสดีครับ แวะมาหาอะไรกินก่อนนอนครับ

น่ารับประทานมากครับ...ผมอยู่นี่ก็ทำกินบ่อยๆครับแกงเขียวหวาน..อุปกรณ์พอที่จะดัดแปลงเอาผักของฝรั่งเค้ามาแทนได้..แต่โหระพานี่ล่ะครับ..ยากจริงๆหากขาดไปนี่..มันทำให้ความเป็นแกงเขียวหวานหายไปเยอะเลยล่ะครับ

กินในบล็อกนี่ไปก่อนแล้วกันนะครับ
 
 

โดย: pompier วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:9:29:00 น.  

 
 
 
น่าหม่ำมากค่ะคุณขา ราดบนขนมจีนเน๊อะ ยัมมี่ ยัมมี่
 
 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:32:50 น.  

 
 
 
ลูกสาวชอบมากเลยค่ะ
แกงเขียวหวานขนมจีน
 
 

โดย: tj-takm วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:10:56:31 น.  

 
 
 
ยังไม่เที่ยงเลยค่ะ หิวแว้ว...สีสวยน่ากินจัง อันนี้แกงสามัญประจำบ้านเช่นกันค่ะ...แต่มักจะเป็นปลากราย....ถ้าเป็นหมูก็แจ่มเหมือนกัน
 
 

โดย: popang (popang ) วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:11:15:42 น.  

 
 
 
อยากทานกะข้าวสวยน่ะคะ ไม่เอาหนมจีน เบื่อละ พริกน้ำปลาด้วยนะ ไข่ดาวอีกฟอง สุดยอดเลยอ่ะ อิอิ
 
 

โดย: wiyada_susi วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:12:07:46 น.  

 
 
 
แกงเขียวหวานนี่ของโปรดเลยค่า.. ทำได้น่าทานมากค่า..เห็นแล้วหิวอย่างแรง
 
 

โดย: สปันงา วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:12:33:19 น.  

 
 
 
อาหารบ้านหลังนี้ทำน่ากินจังเลยคะ
แบบนี้ขอราดกับขนมจีนได้ไหมคะ
 
 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:15:10:10 น.  

 
 
 
That's looks lovely.
 
 

โดย: CrackyDong วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:19:53:43 น.  

 
 
 
เวลาแกงเขียวหวานหมู ทำไมหมูถึงแดง
 
 

โดย: แม่ครัวคนใหม่ IP: 110.168.73.237 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:12:13 น.  

 
 
 
วันนี้แกงเขียวหวานหมู ทำเสร็จเรียบร้อยตั้งใส่ชามหมูแดงไม่ขาวเหมือนแกงทุกครั้งใครทราบช่วยตอบที่ค่ะขอบคุณมากค่ะ
 
 

โดย: แม่คัวคนใหม่ IP: 110.168.73.237 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:15:46 น.  

Name
Opinion
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก

patthanid
 
Location :
ราชบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




: การท่องเที่ยวไปในที่ต่างๆ
: คืออีกก้าวของประสบการณ์
: ทุกๆ ก้าวที่ก้าวเดิน
: มีจุดหมายที่อยากสัมผัส
: โลกใบกลมๆ ใบนี้

ติดต่อผู้เขียน
Email :: patthanids@hotmail.com
Line :: @atourthai
Facebook :: Patthanid Cheang
Fanpage :: โสดเที่ยวสนุก

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์
พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิดโดยนำภาพถ่าย
รูปภาพ, บทความ งานเขียนต่างๆ รวมถึง
ข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนใดส่วนหนึ่ง
หรือทั้งหมดของข้อความใน Blog แห่งนี้
ไปใช้ทั้งโดยเผยแพร่ไม่ว่าเป็นการส่วนตัว
หรือเชิงพาณิชย์โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็น
ลายลักษณ์อักษร มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
New Comments
[Add patthanid's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com