SURATTHANI :: จาระเม็ดหม้อไฟเมนูเก่าแก่แห่งโรงแรมสยามธานี
เมื่อสงกรานต์ที่ผ่านมา จขบ.ได้มีโอกาสเดินทางไปยังจังหวัดสุราษฏร์ธานีมาจริงๆ จขบ.เคยอยู่ที่นี่มาก่อนเพราะคุณพ่อเป็นข้าราชการย้ายไปทำงานที่นั่นก็เลยได้อยู่ที่นี่มาหลายปี เคยได้ยินเค้าบอกว่าปลาจาละเม็ดหม้อไฟกับกล้วยหอมทอดเป็นเมนูเด็ดแห่งสยามธานี ไหนๆ มาแล้วขอลองสักหน่อยว่าเมนูในอดีตนั้นอร่อยเหมือนคำเล่าลืมหรือไม่
โรงแรมสยามธานีแต่ก่อนดังพอๆ กับวังใต้เลยทีเดียวแต่ตอนนี้กลับดูเงียบเหงากว่าแฮะ จขบ.มาตอนหกโมงเย็นบรรยากาศนี้เงียบมากมีรถจอดไม่กี่คัน
เมนูแนะนำที่นี่ก็จะเป็นปลาจาละเม็ดหม้อไฟและสะตอผัดกุ้งหลวง สำหรับเมนูแรกยังเปิดให้บริการปกติแต่เมนูหลังเค้าได้ยกเลิกไปแล้วน่าเสียดายจัง
จขบ.เดินเข้ามาในห้องอาหารรู้สึกได้ถึงความเก่าแก่มีครอบครัวมาทานอาหารกันอยู่ไม่กี่โต๊ะ ซึ่งส่วนใหญ่ก็มี "ปลาจาละเม็ดหม้อไฟ" เนี่ยแหละทุกโต๊ะ
เมนูนี้ราคาหม้อละ 990 บาทโดยในเซตจะประกอบด้วยปลาจาละเม็ดเสริฟ์พร้อมน้ำซุปหม้อไฟ มีน้ำจิ้มให้สองแบบเป็นแบบเต้าเจียวกับอีกอันเหมือนซีฟู้ดต้องทานด้วยกันถึงจะอร่อย
เวลาทานก็เอาปลามาจุ่มในหม้อไฟร้อนๆ แบบแผ่วๆ เนื้อปลาจะอร่อยมาก น้ำซุปก็กลมกล่อมยิ่งเดือดนานๆ ก็ยิ่งอร่อยน้ำซุปเค้าจะมีผักกาดดองต้มมาด้วยทานเสร็จนี้อยากขอน้ำซุปกลับบ้านเลย
กุ้งผัดเครื่องแกงหน่อเหลียงเมนูนี้ 120 บาท เนื่องจากเค้ายกเลิกเมนูสะตอผัดกุ้งหลวงเลยสั่งเมนูนี้มาแทน หน่อเหลียงมีลักษณะเหมืนอสะตอแต่มีก้านเหมือนถั่วงอก จขบ.ชอบเรียกถั่วงอกยักษ์ เมนูนี้มีความเด็ดที่เครื่องแกงถึงมาก
ต่อด้วยฟูอองไฮเป็นเมนูอาหารจีนปูผัดกับหน่อไม้แล้วก็เห็ดหอมเมนูนี้ จขบ.ชอบนะดูจีนๆดี เมนูนี้ราคา 150 บาท
ตบท้ายด้วย "กล้วยหอมทอด" เมนูดังแห่งสยามธานี เสริฟ์พร้อมเนยผสมน้ำตาลเวลาทานต้องทาเนยแล้วทานตอนร้อนๆ นะอร่อยมาก เมนูนี้ราคา 4 ชิ้น 90 บาท 8 ชิ้น 150 บาท
ตอนแรกก็กะว่าอยากลองชิมเลยสั่งจานเล็กมาปรากฏว่าอร่อยอ่ะสั่งมาอีกจานซะงั้นอ่ะ เมนูนี้ด้วยความดังจากโรงแรมสยามธานี ร้านอาหารหลายๆ ที่จึงมีเมนูนี้เช่นกันเดี๋ยวมาไม่ถึงสุราษฏร์เลยไม่พลาดที่จะลองชิม มื้อนี้จ่ายไป 1,558 บาท มากันสี่คนอิ่มเหมือนกันแฮะ นี่มาเพื่อลองเมนูแนะนำโดยเฉพาะนะเนี่ย โดยรวมสำหรับ จขบ.ถือว่าโอเคนะรสชาติดีอยู่นะ ใครผ่านมาสุราษฏร์แวะมาลองกันจ้า นี่เป็นราคาอัพเดทเมื่อสงกรานต์ที่ผ่านมา น้องๆ บอกว่าเมนูนี้ที่โรงแรมวังใต้มีเหมือนกันไว้รอบหน้า จขบ.ไปชิมแล้วมารีวิวนะจ๊ะว่าใครอร่อยกว่ากัน
| Create Date : 09 พฤษภาคม 2560 |
| Last Update : 9 พฤษภาคม 2560 4:35:14 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 8822 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [
