BON BREAD พร้อมสูตรใหม่ สอง สามวันก่อนหนาวเหมือนหน้าหนาว เช้า ๆ ประมาณ 15 องศา ห่มผ้า 2 ชั้น เลยไม่ได้ทำปังเลยคะ เสียเวลาม๊ากกกแล้วอากาศหนาวขี้เกียจสุด ๆ มาวันนี้อากาศร้อนขึ้นมาหน่อย ฉะนั้นก็ถึงเวลาลองทำขนมปังสูตรใหม่ดู เป็นสูตรที่ยังไม่เคยลอง สูตรของพ่อกล้วยหิน นั้นเอง เอามาลงไว้นานมากกกกแล้วคะ ส่วนผสม *เนสทำ 1/3 สูตรนะค่ะ ได้น้ำหนักโดประมาณ 650 กรัม แป้งขนมปัง 1000 กรัม น้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบขนมปังหวานเพิ่มเป็น 160 กรัม) เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ สารเสริม 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ต้่องใส่ก็ได้ค่ะ) ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟองใหญ่ นมสด 500 กรัม วิปปิ้งครีม 100 กรัม เนยสด 150 กรัม มาฉีกชิมกัน หมูหยองน้ำพริืกเผา แพเนยสด เหมือนเดิม สรุปสูตร อร่อย เหนียวนุ่ม ค่อนข้างเบา แต่ยังไม่ค่อยฟูเท่าไหร่ ยังดูหนัก ๆ แน่น ๆอยู่ งงมั๊ยเนี่ย ยังดูตัน ๆ อะ 55555 รสดีค่ะ   Create Date : 31 มีนาคม 2554 2 comments Last Update : 31 มีนาคม 2554 21:19:40 น. Counter : 2825 Pageviews. Share Tweet

เจิมค่ะ น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ อยากหม่ำกับกาแฟมาก ๆ เลย สุดยอดค่ะ คุณเนส จุ๊บ ๆ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 1 เมษายน 2554 20:32:00 น.

BON BREAD เมนูโปรดค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 15 มีนาคม 2563 9:50:04 น.