Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 

Songhe Lou 松鹤 楼 - ร้านอาหาร @ เมืองซูโจว










Shantang Lu หรือถนนซานถาง เป็นถนนประวัติศาสตร์แห่งหนึ่งของเมืองซูโจว
บ้านโบราณที่ขนาบไปตามสองฝั่งคลอง มีบันไดท่าน้ำ และยังคงใช้เรือในการเดินทาง
บรรยากาศที่นี่คล้ายกับเมืองโจวจวงที่อยู่ห่างออกไปประมาณ 30 กิโลเมตร
ด้วยว่าพื้นที่แถบนี้ในสมัยก่อนจะเชื่อมต่อกันโดยใช้เรือเป็นพาหนะ
บล๊อกโจวจวง คลิ๊กที่นี่


หลายคนบอกว่าุถนนนี้เหมาะจะมาเดินเล่นในยามเย็น
เราจึงเลือกมาเป็นที่สุดท้ายสำหรับทริปซูวโจวนี้







จากบล๊อกซูโจวบล๊อกแรกที่พาไปเที่ยว Tiger Hill และแช่ดองไว้เกือบ 2 ปี
ซึ่งทีแรกจะต่อด้วยพาเที่ยวสวนและมาเดินเล่นที่ถนนนี้ต่อ
แต่ความที่ยังไม่ได้ทำรูป เลยเลือกเอาร้านอาหารมาแซงคิวอัพบล๊อกก่อนแล้วกัน
...เมืองพวกนี้เป็นเมืองมรดกโลก ไม่ค่อยมีอะไรเปลี่ยนแปลงมาก อัพช้าหน่อยก็คงยังไม่สายเนาะ
บล๊อกซูโจว - พาเที่ยว Tiger Hill และวิธีเดินทางจากเซี่ยงไฮ้มาแบบคร่าวๆ คลิ๊กที่นี่








ร้านนี้เป็นสาขาของภัตตาคารเก่าแก่ของเมืองซูโจวที่เปิดมากว่า 150 ปี








ตอนเดินเข้าร้านก็ไม่ทราบหรอกว่าเป็นร้านแนะนำติดอันดับของเมืองนี้
แต่เป็นเพราะเดินมาทั้งวันเลยอยากเลือกร้านที่มีแอร์เย็นๆ นั่งสบายๆ
นอกจากนี้ตัวร้านยังเป็นห้องกระจก ได้นั่งมองผู้คนที่เดินผ่านไปมาอย่างเพลิดเพลิน







เมนูอาหารจะมีรูปประกอบพร้อมราคาชัดเจน กะเหรี่ยงแบบเราเลยสบาย จิ้มอย่างเดียว
อาหารแนะนำสำหรับอาหารซูโจวอย่างหนึ่งที่พลาดไม่ได้
เป็นปลาทอดทั้งตัวบั้งอย่างสวยงามและราดซอสเปรี้ยวหวาน
ถามพนักงานแล้วน่าจะประมาณผัดเปรี้ยวหวานบ้านเราน่ะแหละ
แต่เราก็พลาด เพราะ ณ เวลานี้สั่งปลามากินเป็นตัวคงไม่หมดแน่






อาหารที่สั่งก็เป็นอาหารแบบพื้นๆ ไม่มีอะไรพิเศษ
แต่ไหนๆ ก็ถ่ายรูปเก็บไว้แล้วเลยเอามาอัพบล๊อกเก็บไว้เผื่อเป็นแนวทางได้








หิว ถือตะเกียบรอแล้ว
โต๊ะเก้าอี้ด้านหน้าร้านเป็นสไตล์โรงเตี้ยม เก้าอี้เป็นม้ายาวแต่นั่งสบาย
ส่วนด้านในกับชั้นบน จะเป็นโต๊ะกลมปูผ้าแบบภัตตาคารทั่วไป







เขอเล่อหรือโค้ก ร้านนี้มาแปลกใส่มะนาวฝานและเก๋ากี้ลงไปด้วย
สั่งมาเป็นเหยือกใส่น้ำแข็งมาพอกุ๊งกิ๊ง ดื่มแล้วสดชื่นมาก







เป็ดย่างสูตรเฉพาะแบบซูโจว จานนี้ 28 หยวน
เป็ดจะสีแดงแรงฤทธิ์กว่าเป็ดย่างทั่วไป น้ำราดจะข้นและรสชาติออกหวานนำ
ถ้าจำไม่ผิดในซอสจะมีส่วนผสมของเต้าหู้ยี้สีแดงด้วย
ซึ่งซอสหมักนี้จะเป็น signature เฉพาะของเมืองซูโจว
ุถึงเนื้อเป็ดจะหนานุ่ม ส่วนตุัวไม่ถูกปากกับซอสรสชาติหวานแบบนี้







ซาลาเปาไส้ผัก 6 ลูก 8 หยวน







ไส้กุ้ยช่ายกับเห็ดหอม รสชาติจืดสนิทตามแบบฉบับซาลาเปาไส้ผักของจีน







เมนูแนะนำของร้าน....ฟองเต้าหู้ม้วนสอดไส้









ซูมๆ แต่ดันไม่ได้ซูมไส้มา
ฟองเต้าหู้สอดไส้ผัก ห่อเสร็จแล้วนำไปนึ่งกับซอสออกหวานๆ
ส่วนตัวทานได้แต่ไม่ค่อยชอบ...คงเป็นเพราะไม่ชอบของคาวที่มีรสหวานนำ







แน่นอน ทุกมื้อยังไงก็ต้องขอมีผักสัก 1 จาน
จัดไปคะน้าผัดน้ำมันหอย สั่งธรรมดาไปมั๊ยเนี่ย..... แต่กรอบอร่อยไม่ธรรมดา







ค่าเสียหายมื้อนี้ไม่ถึง 100 หยวน (500 บาท)
เทียบกับบรรยากาศร้านถือว่าไม่แพงเลย
...พอทานเสร็จก็เรียกรถไปสถานีรถไฟเพื่อจับรถไฟเที่ยวสุดท้ายกลับเซี่ยงไฮ้












 

Create Date : 13 กรกฎาคม 2557
2 comments
Last Update : 17 กรกฎาคม 2557 11:22:21 น.
Counter : 3500 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมม
เห็นหน้าเจ้าของบล็อกโผล่ออกมาให้เห็น ก็รู้แล้วว่าบล็อกนี้ดองเค็มไว้นานแล้ว 55555
ไม่สายค่ะคุณแหม่ม เวลาที่อัพบล็อกบ้านเราเรียกว่าบ่ายค่ะ 555
ไปดีกว่า...ก่อนจะโดนมิใช่น้อย

ปล.ไม่ได้ไปเที่ยวตลาดร่มหุบเหรอคะ ถึงได้แว๊บมาอัพบล็อกได้เนี่ย

 

โดย: เนินน้ำ 13 กรกฎาคม 2557 14:33:46 น.  

 

น่าทานๆๆๆๆๆ มากเลยค่ะ

 

โดย: auau_py 13 กรกฎาคม 2557 14:38:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.