Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2549
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
26 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
อาหารเฉินเต๋อ


เมื่อมาถึงเฉินเต๋อแล้ว อาหารจานเด็ดที่พลาดไม่ได้ก็คือต้องลิ้มรสเนื้อกวาง

เที่ยวเฉินเต๋อคลิกที่นี่


ทีนี้ทำไงล่ะ ตั้งใจซะดิบดีว่าจะต้องชิมเมนูนี้ให้ได้ แต่ลืมท่องศัพท์คำว่ากวางมา กว่าจะได้กินก็ล่อไปตั้งหลายภาษา สุดท้ายก็เลยวาดรูปให้ดูซะเลย(..ทำบ่อย) แต่ก็ยังไม่ค่อยมั่นใจพอดีนึกขึ้นมาได้ว่ามี talking dic. อยู่ในรถ ก็เลยไปเอามาเปิดดูให้มั่นใจอีกทีว่าฉันจะกินกวาง ไม่ใช่เก้งเอ๋ง... เป็นเอาว่าได้กินสมใจ เฮ้อ...กว่าจะได้กิ๋นมันยากเย็นแต๊เน้อ...



ผัดจานบนนี้เป็นจานแนะนำของที่ร้าน เจ้าของร้านการันตียก 4 หัวแม่โป้งว่าอร่อยมากกกก (หัวแม่นิ้วโป้งของสองคนผัวเมียรวมกันนะจ๊ะ อย่าเข้าใจผิด)
...ผักจะกรอบอร่อยคล้ายๆ ผักกระเฉดผสมยอดมะระไม่รู้ว่าผักอะไร ที่ปักกิ่งก็ไม่เคยเห็น ผัดใส่เนื้อกวางที่หมักมาทั้งนุ่มทั้งหวาน กวาดกินซะจานแห้งเลยแหละ



ผัดสารพัดเห็ด เป็นอาหารแนะนำของทางร้านอีกเช่นกัน เห็ดบางอย่างเก็บได้เฉพาะบนเขา คงประมาณเห็ดโคน จานนี้แพงแต่อร่อยสมคำแนะนำจริงๆ จานนี้อิฉันก็ขอดจนเกลี้ยงเหมือนกัน



อยากกินเมี่ยนที่เป็นเส้นๆ ทางร้านบอกไม่มี มีแต่เมี่ยนแบบเฉินเต๋อ แล้วก็ยกเอานี่มาให้ดู อืมม์...หน้าตาแปลกๆ ดูแล้วชวนขนลุก ว่าจะไม่เอาอยู่แล้ว แต่คิดว่ามาทั้งทีลองหน่อยเป็นไร
แป้งหนึบๆ แปลกดี เสริฟมากับน้ำซุปสีคล้ำๆ ดูเข้มข้น แต่จริงๆ แล้วจื๊ดจืดสนิท เมี่ยนชุดนี้ไม่อร่อยเลย...



จานนี้เป็นอาหารจานหลักของเราเอง "ซ่วนหล้าหวงกัว" แปลมาแตงกวาเปรี้ยวและก็เผ็ด ทุกครั้งที่ไปกินอาหารจีนต้องสั่งมาช่วยแก้เลี่ยน จะเป็นอาหารจานเย็น เอาแตงกวาสดมาคลุกกับจิ๊กโฉ่วเปรี้ยวๆ และก็ใส่พริกแห้งและน้ำมันพริกให้เผ็ด บางร้านจะใส่หมาหล้ามาด้วยกินแล้วจะเผ็ดซ่าๆ ลิ้น



จานสุดท้ายนี่เป็นเนื้อกวางคลุกงาขาวทอด ทั้งนุ่มทั้งหอมเคี้ยวหนึบหนับเพลินมาก มาจานใหญ่แบบ 3 คนกินไม่หมด ต้องแพ็คใส่กล่องกลับบ้าน

บันทึก: 26 ก.พ.06


Create Date : 26 สิงหาคม 2549
Last Update : 12 กันยายน 2550 12:18:22 น. 4 comments
Counter : 2016 Pageviews.

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:21:26:00 น.  

 
น่าทานทั้งนั้นเลยค้า โดยเฉพาะแตงกวาเย็นเคยทานอยุ่ครั้งนึงชอบมากกกค่ะ อยากกลับไปกินอีกค้า คราวนี้จะกินให้เยอะๆเลย ชอบอาหารจีนค่ะอร่อยดี ขอบคุณสำหรับเรื่องราวอาหารมากมายที่นำมาลงในบล็อกให้ได้อ่านกันนะค้า


โดย: นก IP: 124.120.153.224 วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:18:04:37 น.  

 
จานใหญ่จริงๆ


โดย: Aisha วันที่: 27 มีนาคม 2552 เวลา:13:49:01 น.  

 
นั่งอ่านบล็อกตอนกลางวัน ท้องร้องจ๊อกๆเลย

ขออนุญาตเจ้าของบล๊อกประชาสัมพันธ์
สำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางภายในประเทศจีน

ขออนุญาตแนะนำบริการจองซื้อตั๋วเครื่องบินภายในประเทศจีน ราคาถูก
//www.knowchinese.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=528139#down


โดย: KnowChinese IP: 124.121.214.45 วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:13:20:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.