Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
<<
มิถุนายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
21 มิถุนายน 2552
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
All Blogs
มังกรคาบแก้ว/สิงโตคาบแก้ว...ของกินเล่นกึ่งกินจริง
หมี่กะทิ
จดหมาย....จาก....เชียงคาน ตอนที่1
ป ล า ดุ ก ก ร อ บ ผัดพริก
น้ำพริกคั่วแห้ง...แปลงเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะ.......
หมูถ้วยนึ่งเห็ดหอม
โดนัทน้ำตาล......เบสิคๆ
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย
แกงส้มมะละกอใส่กุ้ง.....อาหารคู่ครัว
สัปปะรดต้มหมู...แกงไทยๆ
ต้มมะระเกี้ยมฉ่าย...เมนูเอาใจสว.
เต้าหู้พะโล้ต้มเค็ม....เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
เต้าหู้อบหม้อดิน ( หรือหมาผอโต้วฟู่...)
กระเบื้องทะเล
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้....ซดน้ำคล่องคอไปเลย
ครองแครงแก้วน้ำกะทิ
Spicy Tuna,tomato and Olive pastaง่ายและรวดเร็ว
แกงมัสมั่น ...........อาหารที่แม่ทำอร่อยที่สุด
ฟูซิลี่กุ้ง ซอสเพสโต้...อาหารจานด่วนของสาวทำงาน
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?
Chickenfarm Baker Project#15:Sinfully Rich Fruit Cake สำหรับงานแต่งงาน
Smoked Salmon Asparagus ของว่างทานกับน้ำชา
ขนมมัดเดอเลน.....จากเพื่อนถึงเพื่อน
Chicken Farm Bakers'Project#14:Green Tea Signature sweets:Chou a la Cream
Postcard From Parisและอะไรนิดๆหน่อยๆ
Popang In Paris .....ไปหาขนมกินกันที่ปารีส
กาดเมืองน่าน...มีอะหยั่งกิน...มาดูกัน
แอ่วเมืองน่าน............ กินอาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกมะม่วง....น้ำพริกพื้นฐานบ้านโปแป้ง
อาหารฝรั่งมังค่า......Apricot - glazed pork tenderloin
พี่ถุงแป้งกับพายแอ๊ปเปิ้ล..( ไม่มีสูตรหรอก )
Chicken Farm Baker's Project#Low Carb Dessert:Yogurt Apricot cups
กะปิหลน....เสร็จแล้วค่ะ
ขนมต้มขาว....เคยกินไหม?
ไข่ตุ๋น.....อาหารสำหรับเด็กๆ ( เหรอ ? )
ไม่ทำขนม......แต่มีบทสัมภาษณ์พี่หญิงแม่.....โดยโปแป้ง
กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน...ฝรั่งเรียกsweet&sour.......
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ห่อหมกปลากระพง...เมนูเอาใจปั๋ว
รวมภาพอาหาร..........เอามาดูความหลัง
ขนมปังชุบไข่ทอด เบคอน...อาหารเช้าในฝัน...............
Another Series of...ป ลา ร้า.......อิอิ......
Japanese Cheesecake Topping Cherry
พายพะแนงกุ้ง...อร่อย....ขอโม้หน่อย
ต้มยำหัวปลี
ผัดสายบัวกุ้ง...โบราณตรงไหนอ่ะ...?555555
Custard Peach....ที่ไม่อ้วนจ๊า
Lazy Lasagna
Chicken Farm Baker's Project#10:Plated dessert-Art&Sence: No bake Cheese Cake
หลนปลาร้าทรงเครื่อง.....ไปทำบุญ
Apple Cinnamon Cheese Cake ไฮโซ้ไฮโซ
Monkey Choc Rum Cakeส่งน้องบัวTiny
เค้กกล้วยหอม..สูตรปรับปรุงใหม่พี่หญิงแม่ขอมา
กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง...ขออภัยในความง่าย
Custard Cream Caramel....หรือคัสตาร์ดครีมคาราแมว...อิอิ
สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ
Tagจากคุณแอน Annijima....เกี่ยวกับโปแป้ง
Chicken Farm Baker Project#9:Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake
Cheese Cake Brownie ส่งการบ้านคุณpuppadoowabค่า
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
ชีสเค้ก topping Mango jelly ( อีกแบบนึง ) ของหวานประจำฤดูกาลนี้
Banana Mocha Mousse Coffee Crunchiesส่งการบ้านคุณAzizan
Finally Tiramisu
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
Orange Mousse cake
Chicken Farm Baker's Project#8ทูน่าปังกับป้าตอนหน้าร้อน
แม่โปแป้งโดนแท็กด้วยล่ะ..อิอิ
ขนมช่อม่วง...ไส้ปลา
ยำส้มโอ ของว่างคลายร้อน ( อีกครั้ง )
Orio White Choc Cheesecakeสูตรพี่ตรีค่ะ
อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่...............
เค้กฝอยทอง
น้ำพริกลงเรือ ตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ( ลดาวัลย์ )ในรัชกาลที่5
Baby Chelsea Bun.....ขนมปังที่ง่ายและอร่อยมาก ( จริงๆ )
Fresh fruit cream roll
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ผัดพริกขิง ไข่เค็ม
Chicken Farm Baker's Project #7Apple- Cheddar Muffins : Always together
ยำเห็ดนางฟ้า
Strawberry Short Cake
อาหารไปวัดสำรับนี้....มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง..กับน้ำพริกมะม่วง
ข้าวผัดสัปปะรด.........ป๋าขอมา...ลูกจัดให้
Scone
พาสต้าคาโบนาร่า 10 นาที
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille
Apple Salad กับPresto Dressing
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ต้องขออภัยเพื่อนๆที่ชักช้านะคะโดยเฉพาะคือน้องอิน ( โฮส ) ..ที่พี่นก..ทำไฟล์รูปหายไปบางส่วน....รูปก็เลยเหลือเท่านี้เอง....เนื่องจากเก็บรูปงานกับรูปสำหรับบล็อกไว้รวมกันด้วยแฮนดี้ไดรฟ์1พวง ( มันเยอะมากค่ะ ...external Hardiskนั้นไว้..รอโบนัสปีหน้าออกจะรีบไปซื้อ.........เอิ๊ก!!!!.....)
พายลูกตาลก็เป็นของที่สมาชิกในบ้านชอบกัน....
วันนี้ไม่มีเนยขาวนะคะ สูตรที่เคยลงไว้เป็นแบบใช้เนยขาวผสมเพื่อรักษาอุณหภูมิของเนยสด แต่วันนี้ทำแบบเนยสดล้วนๆ มาดูกันค่ะ อร่อยไม่ใช่เล่น แต่อย่าทำขายจะขาดทุน คำนวนทุนออกมาแล้วหงายหลังตึง
ส่วนผสม.....สำหรับ1ถาด ขนาด8นิ้ว ถอดก้นได้และ+อันจิ๋ว1อัน4 1/2นิ้ว
พายร่วนนั้นง่ายกว่าพายชั้นหลายเท่านัก......
แป้งว่าวหรือแป้งบัว อันนี้แล้วแต่ชอบ มันต่างกันที่เปอร์เซ็นต์โปรตีน...ถ้าต้องการกรอบนุ่มให้ใช้แป้งบัว ถ้าต้องการกรอบๆก็เป็นว่าวไป.....แต่เท่าที่เคยทำแป้งบัวจะเหมาะกับสูตรนี้กว่านะ............
แป้ง 500กรัม
เนยสด 250กรัม...รสเค็มจะให้รสชาติจัดกว่าเนยจืด สามารถแทนกันได้
น้ำตาลไอซิ่ง 100กรัม
ไข่ไก่ 1/2ฟอง อีกครึ่งฟองเอาไว้ผสมน้ำทาตอนเสร็จ
น้ำเปล่า 50กรัม
ทำยังไง
1.เอาเนยออกมาวางให้อ่อนตัวก่อนตีกับน้ำตาลไอซิ่งให้ขึ้นฟู.....คือสังเกตดูว่าสีจะซีดลงและปริมาณเพิ่มขึ้น.........เติมไข่ น้ำเปล่า ใช้หัวตะกร้อนะ 10-12นาที วันนี้ใช้เครื่อง
2.ครบเวลาแล้วเปลี่ยนเป็นหัวตีใบไม้ แบ่งแป้งที่ร่อนแล้วออกเป็น3ส่วนค่อยๆใส่ทีละส่วน ผสมพอเข้ากัน ( อย่าผสมนานเกินไปแป้งจะเหนียว )ต้องพักแป้งไว้20-30นาที ถ้าห้องครัวใครร้อนก็ห่อพลาสติกใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ก็ได้
ทำไมต้องพักแป้ง......เพราะพอแป้งคลายตัวจะยืดหยุ่นดีตอนรีดไม่ดื้อ.....แป้งดื้อคือแป้งที่รีดแล้วฝืด...นึกออกนะ.......
3.ครบเวลาแล้วเอาออกมาคลี่ด้วยลูกกลิ้งให้เป็นแผ่น ขนาดใหญ่กว่าพิมพ์หน่อย เวลากรุถ้าใช้ก้นแก้วเรียบๆไล่ก็ได้จะได้เรียบๆ เอาส้อมจิ้มกันโป่งเวลาอบเพราะความร้อนจะดันขึ้นมาไง...........ทำ2อันกลมๆ หนาซัก0.8มลอันนึงกรุพิมพ์อีกอันจะเอาไว้ปิดหน้า
ส่วนไส้ลูกตาล
ลูกตาลอ่อนในน้ำเชื่อม 1ถ้วย นน.เนื้อประมาณ340กรัมและน้ำอีกราว....220กรัม
แป้งข้าวโพด50กรัม
เนยสด 40กรัม วางไว้ให้หายเย็นก่อนนะ
กลิ่นวนิลา 1/2ชช
นมผง 50กรัม ถ้าไม่มีให้เพิ่มแป้งในปริมาณเท่ากัน
น้ำตาล50กรัมหรือบวกลบตามความชอบ เพระลูกตาลเชื่อมก็หวานอยู่แล้วนะ อันนี้ขึ้นอยู่ว่าลูกตาลที่เชื่อมของเรานั้นหวานมากน้อยเท่าไหร่ ปรับลดส่วนได้ตามชอบนะ
กวนยังไง
ร่อนแป้งข้าวโพดกับนมผงเข้ากัน ผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำ ตั้งไฟ พอข้นเติมลูกตาล กวนไปเรื่อยๆ เติมเนยสด ยกลงมาคนนอกเตา.... ใส่กลิ่นวนิลาลงไปเป็นอย่างสุดท้าย.........เพราะแอลกอฮอล์ในวนิลาน้ำจะระเหยหมดถ้าเจอความร้อนนะจ๊ะ
พักให้แห้งก่อนเอาไปใส่พาย
เสร็จแล้วเอาแผ่นกลมๆอีกอันที่ทำไว้มาปิด...จะทำเส้นมาคาดสวยๆก็ได้ กลิ้งแป้งเป็นเส้นยาวมาคาด.....เอาส้อมกดให้สนิท....ก่อนเอาเข้าเตาอบอย่าลืมทาไข่ไก่เจือน้ำซักเล็กน้อย.......เอามีดเจาะระบายอากศด้านหน้าด้วย.......อันนี้ตัดได้8ชิ้นนะคะ......
อบไฟ200ซี จนสีสวย วันนี้ใช้เวลา35นาที ( 30-40นาทีไม่เกิน )
*****มาเพิ่มเติมนิดนึง..พอดีพี่หญิงแม่ถามมาว่าต้องอบแป้งพายก่อนหรือไม่ พอกรุเสร็จจะอบซัก5นาทีก่อนก็ได้นะคะ...แต่เคยลองแบบไม่อบคืออบทีเดียวเลยก็ไม่มีปัญหาค่ะ***********
ปล.ไส้ขนมถ้าแฉะชื้นจะพาให้แป้งนิ่ม...กวนให้แห้งไว้หน่อยก็ดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้3-5วัน
ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ
เมนูหน้าเป็น.......กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน....แล้วเจอกัน...บาย
Create Date : 21 มิถุนายน 2552
Last Update : 14 ธันวาคม 2554 20:42:49 น.
37 comments
Counter : 7081 Pageviews.
Share
Tweet
เจิม
โดย:
dailydelicious
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:11:40:47 น.
ลูกตาลอ่อน ๆ ชอบกินที่สุดเลยค่ะ
โดย:
bake-aholic
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:11:41:22 น.
น่าหม่ำสุดยอดเลยนะจ๊ะตัวเอง
เค้าว่าไม่ต้องรอโบนัสแล้วซื้อเลยละกันเจ้า External Hardisk อ่ะ มีโปรโมชั่นแบบซื้อสองในราคาหนึ่งอันไหมอ่ะ เดี๋ยวเค้าจะได้หารครึ่งกับตัวเองไง
โดย:
Pastel pied
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:12:00:57 น.
หวัดดีปุ๊ก น้องก้อยและเกดจ๊ะ.....โฮ่ะๆๆๆๆ......คราวนี้พายรสบ๊วยเลยเรา.............เอ่อ...ไปซื้อกันเลย!!!!อยากได้ๆ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:12:03:39 น.
น่ากิน ๆ ค่ะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:13:39:00 น.
จะทำค่ะ จะทำ
โดย: พิมขวัญ IP: 81.145.107.130 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:13:45:35 น.
มาแล้วพายลูกตาล
มาตามดูตามน้ำลายไหลค่ะคุณนก
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:14:51:14 น.
เจ๊หลีขอชิมเมนูนี้ก่อนค่ะ อย่างด่วนด้วย
เมนูหน้าจะมาขออีก ค่ะคุณนก
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:15:13:31 น.
จ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
โดย: Tiny IP: 124.121.142.138 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:15:44:40 น.
โอ้ว ว๊าว นวลเนียน หน้าำหม่ำ อีกแล้วจ้า
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:14:17 น.
มีแบ่งพี่ป่ะ
โดย: แม่หลิ่ม IP: 124.121.216.115 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:17:31 น.
น่าอร่อยมากๆครับ สูตรนี้ถ้ามีโอกาสขออนุญาตเอาสูตรไปลองทำทานบ้างนะครับ หน้าตาดี น่าอร่อยมากๆครับ
น้องกระชายเองชอบทั้งพายลูกตาล และพายข้าวโพด แต่หาลูกตาลได้ยากกว่าข้าวโพด น้องกระชายเลยทำพายข้าวโพดค่อนข้างบ่อยกว่าหนะครับ วันหยุดเสาร์ อาทิตย์นี้ทำพายข้าวโพดไปสองถาดแล้วครับ ชอบกันทั้งบ้านเลย
น้องกระชายมีสูตรอยู่เหมือนกันครับ แต่ยังไม่ได้อัพไว้ในบล๊อก ไว้ถ้ามีโอกาสจะเอามาแบ่งปันบ้างนะครับ แต่ตอนนี้มีปัญหาเรื่องสูตรแป้งพาย ยังไม่ได้สูตรที่ถูกใจ สูตรที่ทำแป้งออกมาอร่อยมากๆทุกๆสูตรแต่ว่าตอนรีดแป้งมีปัญหาคือแป้งค่อนข้างนิ่มและขาดง่ายไม่สามารถตัดเป็นเส้นมาสานลายได้เลยครับ ต้องโปะหน้าข้างบนอย่างเดียว
ตอนนี้ปรับสูตรส่วนตัวอยู่หลายที ปัญหาคือแป้งค่อนข้างเหลว ปรับมาหลายทีแล้วแต่ไม่สำเร็จสักทีครับ ส่วนใหญ่แป้งจะชื้น นิ่ม พอตัดเป็นเส้นยกแล้วขาด สานไม่ได้เลยครับ รบกวนหน่อยนะครับ
รบกวนถามพี่ popang นิดนึงนะครับว่า สูตรแป้งพายนี้หลังจากนวดและแช่เย็นแป้งไว้ประมาณ 1 ชม.แล้วเอาออกมารีดเป็นแผ่น แป้งแห้งพอที่จะสามารถตัดเป็นเส้นได้หรือเปล่าครับ ขอบคุณล่วงหน้านะครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:59:03 น.
นอกจากพายสับปะรด พายมะพร้าว ก็จะมีพายลูกตาลที่เป็นไส้โปรดเลยค่ะ..เห็นแล้วอยากหม่ำมากๆเลย..
โดย:
never the last
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:17:03:48 น.
หวัดดียามเย็นค่ะ
คุณซามอ...สบายดีไหมคะ
คุณพิมพ์ขวัญ..รอชมผลงานค่า
พี่ตุ๊ก.....วันนี้ไปทานข้าวข้างนอกป่าวคะ..นกอยู่บ้าน
เจ๊หลี....เดี๋ยวเมนูหน้า เจ๊หลีชอบแน่ๆค่ะ
เจ้าบัว......เป็นไรมากมั๊ย....!!!!555555
คุณตูน.....แวะไปที่บล็อกมาแล้วนะคะ
พี่แม่หลิ่ม...โอโห้...ไม่ได้เจอพี่แม่หลิ่มนานมั่กๆ..สบายดีนะคะพี่........
น้องกระชายน้อย.....อันนี้ของพี่โปแป้งพอจะสานได้นะคะ ที่ตัดมาทำขอบก็ไม่ได้ยุ่ยหรือนิ่มเกินไป.....ก็เคยลองอีกสูตรนึงสานไม่ได้เลยเลิกค่ะ...เอาแบบง่ายๆขี้เกียจๆแต่พี่ว่าอันนี้ตัดสานพอได้นะคะแต่ไม่ค่อยเรียบเนียนนักหรอกค่ะ...ลองดูสูตรแม่ปูซิคะ พี่เคยเห็นสานส้วยสวย....ถ้าลองได้แล้วมาบอกบ้างนะคะว่าได้ผลยังไง.........
คุณnever the last.....สำหรับอันนี้popangชอบทำแต่ไม่ชอบทานค่ะ..5555...ซะงั้น
โดย: popang (
popang
) วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:17:44:22 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
ทานเย็นๆก้อน่าจะอร่อยน้า
โดย:
annie_martian
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:18:51:57 น.
น่าหม่ำดีน่ะค่ะพี่นก แต่กรุ๊ปขอเปลี่ยนจากลูกตาลเป็นมะพร้าวน่ะ อิอิ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:18:54:42 น.
โอ้ยยยย ๆๆ อยากกินๆๆๆๆ
โดย:
YuMmY_AuMmY
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:19:41:18 น.
โกรธพี่นกจริงๆ เลย ทำพายลูกตาลน่ากิน ฮ่าๆๆ
แถมทำให้เราอยากกิน แต่หากินไม่ได้อีก ง๊อน
โดย:
its_gemmi
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:19:50:55 น.
น่ากินที่ซู้ดดดดด
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:22:46:52 น.
น่าหม่ำจังค่ะ
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:22:59:51 น.
อยากกินบ้างจัง แต่หมอให้คุมความหวานอ่ะค่ะ อดไปเลย
โดย:
marabout
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:1:11:50 น.
โปแป้ง น่ากินสุดๆค่ะ พี่เคยสั่งกินที่เมืองไทย ก็ใช้ได้นะคะ แต่คิดว่าของโปแป้งอร่อยกว่าร้อยเท่าเลยค่ะ สวยด้วย รูปก็ชัดแทบจะเตะตาพี่ออกจากเบ้าอยู่แล้วเนี่ย
โดย:
ClayAnn
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:2:28:08 น.
หืม น่ากินจังเลย
โดย: http://dao-bakeathome.blogspot.com/ IP: 83.82.215.109 วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:4:08:27 น.
บ้านนี้มีแต่ของน่ากินทั้งน้าน
โดย:
บ๊ะจ่างน้อย
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:5:11:46 น.
ดูดีน่าทานมากคะ อยากลองทำทานบ้างจังคะ เดี๋ยวไปงมหาเวลาก่อนนะคะ ยิ่งกว่างมเข็มในมหาสมุทรคะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:09:42 น.
น่ากินมากๆ คะ อิจฉาคนมีลูกตาลสดๆ ...ฮือ ฮือ
โดย: Japanese Maple IP: 69.177.214.159 วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:8:08:44 น.
ลูกเจี๊ยบพี่นกมาแบบไทยๆ
ถูกใจน้องสาวค่ะ
โดย: นู๋แหม่ม (
Bakingmonster
) วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:9:19:56 น.
แบบนี้เคยทานแล้วแต่อยากทานแบบสานบ้างอะค่ะ เอาสานเนี้ยบ ๆ สวย ๆ เลยนะค่ะ
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:13:30:20 น.
ฮือ อยากกิน จะไปหามาจากไหนหล่ะเนี่ย
สงสัยต้องงับแอปเปิลไพลางๆก่อนแล้วสิเรา เฮ้อๆๆๆ
โดย:
IyadA
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:14:47:12 น.
น่ากินมากๆคะ
โดย: te IP: 125.26.81.183 วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:15:34:43 น.
ว้าว.. น่าขอรับ เอาไส้เยอะไว้ก่อนคร้าบ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:15:38:44 น.
มาช้าไปหน่อย มีเหลือให้แอนซักชิ้นมั้ยพี่นก
ขอแบบไส้เยิ้ม ๆ นะคะ
โดย:
Annijima
วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:15:50:06 น.
ขอบคุณครับพี่นก น้องกระชายเคยลองทำสูตรของแม่ปูแล้วเหมือนกัน รสชาดแป้งพายอร่อยเด็ดครับ แต่มีปัญหาเรื่องการแข็งตัวของแป้ง สงสัยคงจะต้องเปิดแอร์ทำแน่ๆ เพราะถามเพื่อนที่เรียนที่คอนดอนเบลอ เขาบอกอุณหภูมิห้องที่ทำอาจจะไม่ได้
ส่วนสูตรแป้งของพี่ mma_mmi อร่อยถูกใจครับ ตอนนวดแป้งจะค่อนข้างนิ่มสักนิดนึง แต่ตัวแป้งเกาะติดกันดี อบออกมาร่อน ไม่แตก กรอบ นุ่ม รสชาดใช้ได้เลยครับ
ส่วนพายถาดต่อไป ต้องเป็นสูตรแป้งพายของพี่นกแล้วหละครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:21:05:54 น.
เอื๊อกกกกกกกก
พายลูกตาลชอบมากค่ะ สมัยวัยรุ่น(ม ปลาย) จะชอบซื้อของร้านเจ้านึงตรงวังหลัง
แต่ของพี่นกน่าจะอร่อยกว่า ไส้ตู้มๆๆๆ กรี๊ดดดดดดดดด
โดย:
อาโฮเฮะ
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:47:24 น.
หวัดดีทุกคนข้างบนนะคะ.....วันนี้ก็ทำอีกค่ะ.....สังเกตุว่าเรื่องของอุณหมูมีผลกับแป้งมากค่ะ......ถ้าอากาศร้อนๆ แป้งจะแฉะง่ายนะคะ.......สงสัยต้องติดแอร์ในครัว....เอิ๊ก....
คุณอาโฮเฮะ.....ร้านนั้นแป้งนุ่มๆเนาะ...สงสัยร้านเดียวกะที่พี่นกชอบซื้อแน่เลย...กร๊ากกกกก
โดย: popang (
popang
) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:59:28 น.
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:4:32:18 น.
โดย:
no filling
วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:41:30 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.