สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ อันนี้ได้รับอิทธิพลการกินมังสวิรัต เป็นบางอารมณ์มาจากพี่ออ....ถั่วงอกน้อยนะคะ เป็นสาวสองพันปีที่สวยไม่สนใจอายุเลย เคล็ดลับเนื่องมาจากพี่แกทานมังบ่อยๆค่ะ ก็เลยลองบ้าง ที่บ้านก็ชอบ บอกว่าโอเคนะ เบาๆท้องดี เป็นบางมื้อ เท่าที่สามารถทำได้ ตามดูเมนูจากพี่ออได้ที่นี่นะคะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=konhin อย่างวันนี้โปแป้ง มีผัดสุกี้แห้ง วันก่อนทำกระเพราเต้าหู้เห็ด เดี๋ยวนี้ได้พบเห็ดออรินจิที่อร่อยดี สามารถทานแทนเนื้อสัตว์ได้เลย แต่อันนี้เป็นแชมปิญองก่อนนะ ยังมีเมนูอีกมากมายที่อร่อยและทำได้ง่าย ไว้จะนำมาลงเรื่อยๆนะคะ วันนี้ เตรียมครื่องสุกี้ ดังนี้ 1.ผักโขม 2.ผักกาดขาว 3.ผักขึ้นฉ่าย 4.เต้าหู้อ่อน 5.เต้าหู้แข็ง 6.เห็ด 7.วุ้นเส้นแช่น้ำไว้ก่อนนะ 8.กระเทียมสับและน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูปค่า 9.ไข่ด้วยก็ได้ถ้าอยากจะใส่ วิธีทำแส๊นนนนนนนนจะง่าย 1.ตั้งน้ำมันร้อน ก็ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวพอเหลือง ใส่เต้าหู้ลงผัด 2.ใส่เห็ดลงไป 3.ใส่ผัก วุ้นเส้นและไข่ 4.ผัดพอเข้ากันทั่ว ไฟต้องแรงๆนะ แล้วก็ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป 5.ถ้ารสชาติจัดจ้านดีแล้วก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มค่ะ ยกลงมาทานร้อนๆ จบเลย ปล.ส่วนของผักก็ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ กินเท่าไหร่ก็ได้ รับรองว่าไม่อ้วนค่า พี่แป้งและน้องโป.....เด็กที่บ้านก็ชอบกินผักเหมือนกัลลลลลล   Create Date : 23 เมษายน 2552 21 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2554 13:50:40 น. Counter : 2543 Pageviews. Share Tweet

เจิม 555   โดย: dailydelicious 23 เมษายน 2552 9:06:37 น.

วันนี้เรามากันแต่เช้าทั้งคู่เลย แหม เพิ่งรู้ว่าเคล็ดลับความงามอยู่ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์นี่เอง   โดย: dailydelicious 23 เมษายน 2552 9:07:30 น.

คุณโปแป้งเป็นเด็กเด็ค... ต้องขอโทษที่เข้าใจผิดไปนะครับ อาหารมังจานนี้ ดูน่ากินกว่าอาหารเจในเทศกาลเยอะเลย   โดย: bite25 23 เมษายน 2552 9:42:16 น.

หวัดดีค่าคุณไบรท์กับปุ๊ก โปแป้งคงเขียนแล้วงงๆค่ะเพราะดันชอบทางนี้มากพอกับงานที่ทำอยู่ เรื่องอาหารมังนี้ไปอ่านที่ห้องสมุดเขาว่าแต่ก่อนคนไทยเราก็ไม่ได้กินเนื้อสัตว์ใหญ่เป็นหลัก วัวควายใช้ทำงาน กินแต่ผักกับปลาเป็นพื้น....มันก็น่าคิดนะคะ   โดย: popang (popang ) 23 เมษายน 2552 9:52:19 น.

เป็นไอเดียที่ดีจัง ไม่มีเนื้อสัตว์ แบบนี้ท้องเราก็ไม่ต้องทำงานหนักด้วย น่าสนใจมาก ไว้ขอเอาไปประยุกต์ใช้บ้างดีกว่า ขอบคุณนะคะ   โดย: kuky 23 เมษายน 2552 11:16:08 น.

แว๊ก เห็นแล้วน้ำลายทะลัก อยากกินจริง ๆ หญิงนกพอจะรู้ป่ะว่า น้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อไหน ที่รสชาติใกล้ร้าน mk ที่สุด หญิงป้าอยากรีเควสหญิงแม่ให้หิ้วมาฝากบ้างอ่ะจ๊ะ หัดทำเอง ไม่เกิดซักกะที ( เกิดแต่โทสะหว่ะ เพราะไม่หร่อย )   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 23 เมษายน 2552 12:28:09 น.

แวะมาเที่ยง ๆ แบบนี้ หิวเลยคุณนก   โดย: Annijima 23 เมษายน 2552 12:50:12 น.

แหะ แหะ แหะ ไม่อยากจะบอกเลยว่า เมื่อวานเพิ่งกินสุกี้แห้งมา แต่ไม่ไ้ด้ทำเองนะคะแ่ม่โป-แป้ง ไปสั่งเค้ากินน่ะค่ะ แบบว่าชอบมาก พอมาเยี่ยมบล็อคแล้วเห็นสุกี้แห้งวันนี้ วุ้ย โดนใจอย่างแรง   โดย: Shallow Grave 23 เมษายน 2552 13:05:45 น.

น้องเคยกินมังทุกวันอยู่สองปีอ่ะพี่นก ทุกวันนี้ก็จะมีมื้อนึงไม่กินเนื้อสัตว์เลยทุกวัน และหลังปีใหม่ทุกปีก็กินมังหนึ่งเดือน หลังจากตระเวนฉลองช่วงปีใหม่ 5555 หรือเพราะอย่างนี้น้องเลยไม่โตซะที กร้ากกกก ว่าแต่นี้เป็นแบบเร็วๆ แล้วสุกี้แห้งแบบช้าๆทำไงอ่ะ   โดย: Tiny Bakery 23 เมษายน 2552 13:06:59 น.

เมนูนี้เป็นเหมือนเพื่อนสนิทที่บ้านเลยค่ะ ไม่สุกี้ก็เกาเหลา เพราะมีกฎว่าทำขนมต้องลดความอ้วนคู่กันไปก๊ากกกกกกกกกกก เย็นนี้กลับไปกินเกาเหลาหม้อเดิมต่อ   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 23 เมษายน 2552 17:18:16 น.

โฮ่ะ ๆ น่ากิน เย็นนี้ต้องไปหาสุกี้แห้งกินซะแล้ว ถึงจะไม่เหมือนก็คงพอทดแทนกันได้   โดย: vigannda 23 เมษายน 2552 17:33:49 น.

อุ้มว่าการทำอาหารก็เป็นงานศิลปะอย่างหนึ่งนะคะ ตามความรู้สึก   โดย: vigannda 23 เมษายน 2552 17:34:29 น.

ชอบสุกี้ แต่ไม่ทานแห้งค่ะคุณนก มันเหมือนบ่ใช่สุกี้ อยากจะส่งหนังสือไปให้คุณนกแปลจัง เมื่อคืนอ่านไปก็หันไปถามสามีที ศัพท์มาเป็นวิชาการเลย ไอ่ที่งงอยู่กลายเป็นโง่ไปเลย   โดย: blog..ชั้นเอง 23 เมษายน 2552 18:45:49 น.

หิวจ้า.....................   โดย: น้ำพันซ์ 23 เมษายน 2552 20:03:03 น.

เห็นมีเต้าหู้ไข่ ทำให้อยากกินขึ้นมาทันทีค่ะ ของชอบ   โดย: schneegloeckchen 23 เมษายน 2552 20:52:28 น.

สามีชอบมากเลยค่ะสุกี้ผัดแห้ง การทำอาหารเป็นศิลปแน่นอน...เพราะวัดความดีความงามความอร่อย จากความรู้สึก ไม่มีอะไรตายตัว เป็นศิลปในการรวมสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกัน   โดย: tuk-tuk@korat 23 เมษายน 2552 21:16:28 น.

สวัสดีครับ... เอ่อ.. คุณโปแป้งมีชื่อเล่นจริงๆ ว่านกหรือครับ ต้องขอโทษที่เข้าใจผิดว่าอยู่โบราณ คุณนกไม่บอกเอกไม่เป็นไรครับ แต่ขอบอกว่าคุณนกเดาผิดครับ อิอิ ผมไม่ได้อยู่อักษรครับ ศิลป   โดย: bite25 24 เมษายน 2552 12:14:11 น.

สวัสดีค่ะ โปแป้ง จานนี้ก็เป็นจานโปรด ของพี่หมวยเลยค่ะ น่ากินสุดๆ ดูทำแล้ว ไม่ยาก เดี๋ยวต้องไปลองทำบ้างแล้ว ขอบคุณค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 25 เมษายน 2552 10:43:51 น.

ฮึ่ม น่าอร่อยจังน้องนก วันหลังพี่ไปซื้อน้ำจิ้มมาเก็บไว้ที่บ้านดีกว่า ... สะดวกดีนะ แถมเป็นเมนูบังคับให้เราทานผักเนาะ ... จริงเหรอที่พี่แป้งและน้องโปทานผักน่ะ ... ทึ่ง อิอิ   โดย: Tristy 25 เมษายน 2552 11:09:45 น.

น่าทานจังคะ แถมอุดมไปด้วยคุณค่าอีกเยอะเลย   โดย: sawkitty 25 เมษายน 2552 13:16:22 น.

คิดถึงเจ้าของบล็อกมากเลยค่ะ เข้ามาเห็นสุกี้ก็เกิดอาการหิวอีกแล้ว   โดย: potja 26 เมษายน 2552 16:13:58 น.