Bloggang.com : วาฬอันดามัน : ข้าวหุงขมิ้นไก่กระเทียม

ข้าวหุงขมิ้นไก่กระเทียม

หมู่นี้วิญญาณแม่ศรีเรือนเข้าสิง อยากทำกับข้าวมั่งละ อยากเมคอัพสวยๆมั่งละ เฮ้อ อย่างหลังไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ มาดูที่พอทำเนาดีกว่านะเคอะ

ข้าวหุงขมิ้นไก่กระเทียม

จานนี้ทำกับกระเบื้อง เย้ยไม่ใช่ๆทำกับกระทะไฟฟ้าไก่ทอดกระเทียมเลยซีดๆยังกะลงไวเทนนิ่ง

ทั้งจาน จัดออกมาหน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ เอาออกไปวางนอกหน้าต่างบนพัดลมแอร์เพื่อรับแสง สังเกตฉากหลังเป็นบ้าน ตึก อิอิ สีเพี้ยนๆอ่า

ข้าวหุงขมิ้น

วิธีทำสุดจะง่ายหุงข้าวตามปกติ ใส่ผงขมิ้นลงไปสักช้านชาหุงออกมาก็ได้ข้าวสีเหลือง ไม่ต้องกลัวว่ามีกลิ่นจ้า ในรูปนี่ขนาดใช้ข้าวกล้องยังสีเหลืองสวยเลยนะเนี่ย

ไก่กระเทียมแบบบ้านๆ

สันในไก่แล่หนาราว 1 เซนติเมตรแล้วหาอะไรก็ได้มาทุบให้แบนลงให้มีความหนาเท่ากันทั้งชิ้น หมักกับเกลือป่น กระเทียมฝานบางๆ (ไก่ครึ่งโล +เกลือป่นราว 1หยิบมือนิดๆ) เก็บใส่กล่องแช่ช่องเย็นไว้ทำอาหารอย่างอื่นก็ได้

วิธีทำไก่กระเทียม

อย่างที่บอกใช้กระทะไฟฟ้า ทาน้ำมันบางๆ ไฟเบอร์กลางๆ เอาไก่ลงนาบๆ อย่าลืมกระเทียมฝานๆลงนาบด้วย พอสุกเอาขึ้น ยังไม่ต้องเก็บ ใส่ผักลงต่อเลยวันนี้มีบร๊อคโคลี่ ใส่น้ำลงไปนิดนึง ปิดฝาพอน้ำปุดๆก็เอาลง เสร็จแระ แสนจะง่าย

ไก่กระเทียมซีดๆ

ถ้ามีเตาแก๊สเวลาทอดใช้กระทะเทฟลอนได้ก็ดีแต่ถ้าไม่มีก็ใทน้ำมันบางๆแล้วทำเหมือนย่าง( grill) เพราะหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ข้าวหุงขมิ้น... มื้อนี้เอยากลองรสธรรมดาตอนหมักเลยใช้แค่เกลือกับกระเทียมออกมาไม่ชืดเหมือนสีแฮะ

อยากจะบิน บินไป ให้ลืมบางคน

Create Date : 12 มกราคม 2551

Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2551 22:20:23 น.

37 comments

Counter : 2426 Pageviews.

โดย: เป๋อน้อย

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:52:26 น.

อ๊าย...คนแรกด้วย

กําลังหิวอยู่เลยค่ะ อยากตามไปขอชิมจังเยย

มะเขือเทศในรูปแรก ตั้งใจให้เป็นตัวแพคแมนรึเปล่าคะ?

โดย: เป๋อน้อย

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:54:46 น.

พี่เป๋อช่างสังเกตมากครับ
ผมจะทักเลยไม่กล้าทัก

อิอิอิ

หวัดดียามเย็นครับพี่วาฬ

ซีกซ้ายโหวงๆ
อะไรหายไปน้อ ?
ซี่โครงหรือว่าปอดครับ คริคริ

โดย: กะก๋า ฮา 3 สายสะพาย (กะว่าก๋า

) วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:17:08:48 น.

ว๊าว....ทำไมทำง่ายดายอย่างงี้นะ ตอนแรกเห็นแต่รูปนึกว่าคงยุ่งยากน่าดู...เหมาะมากสำหรับพ่อครัวเร่งด่วนอย่างเรา อิอิ

โดย: mr.jorjae IP: 124.120.71.225 วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:17:15:20 น.

น่าทานจังค่ะ ขอซักจานนะคะ เอาจานโตๆเลยค่ะ

โดย: - Porfai -

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:17:15:46 น.

สีของข้าว สวยน่ากินจังเลย

ตอนนี้ท้องร้องพอดี

โดย: null (หยุ่ยยุ้ย

) วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:17:45:43 น.

วุ้ปี้........

Best Photo Blog : blog เกี่ยวกับรูปถ่าย ที่คุณชื่นชอบมากที่สุด

90210, ge-or-ge, มรกตนาคสวาท, เพลงเสือโคร่ง, อนันต์ครับ, A r t F u l l Y, Beebie, ดา ดา, Mr.DogGie, ยัยบี๋, ST.Exsodus, filmgus, JewNid, petunia lover, I am SeRaPh, มาเรีย ณ ไกลบ้าน, จอมแก่นแสนซน, กำปงพิราเทวี, กะว่าก๋า

<>, วาฬอันดามัน, <

>Mr.Tyger, Maihom, Dr.Manta, แป๊กก, มิสเตอร์ฮอง, อืม...ครับ เชิญตามสบาย, เยี่ยมรุ้ง, แพนด้ามหาภัย, พลทหารไรอัน, pim(พิม), ชานไม้ชายเขา, ROJIN, SevenDaffodils, ทากลูกหมู, Unravel, ลุงแมว, Zantha, fzero

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:20:47:42 น.

ลุกได้รับโหวตนะ

ครอบครัวเราได้อะไรบ้างเดี๋ยวแม่ไปตามหาก่อน

รู้สึกป่าจะได้ ดหวต ฮาแตก ด้วย

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:20:49:12 น.

<< มันอู่ตรงนี้ลูก กดเข้าไปดูได้เลย

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:23:15:20 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอ ๒ จานนะคะ
เห็นแล้วหิวอย่างแรง จัดจานได้สวยอีกต่างหาก

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:6:38:35 น.

แวะมาตอบนานทีปีหน

คุณเป๋อกลัวไม่ได้เจิมชัวร์ใส่อีโมน้ำลายย้อยไว้ก่อนเลย เจ้าแพคแมนนี่เพิ่งเห็นตอนเอารูปลงคอมนี่แหละจ้า บังเอิญสุดๆ ตามมาจิจะทำให้กิน

น้องก๋า 3 สาย ... ตาดีเหมือนกันนะเนี่ย ตอบไปแล้วว่าซี่โครงเดาะ

ง่ายสุดๆเลยคะมิสเตอร์จอแจ

ได้เล้ยคุณปอฝ้าย

คุณหยุ่ยยุ้ย อิอิ มากินด้วยกันมะ

แม่โสม โหมีคนโหวตให้ลูกด้วย

แอบปลื้ม แต่ของแม่อ่าสรรพวิทยาสาขาเลยโผล่เกือบทุกสาขา

คุณคอมพลิเคทเกิร์ล

น่ารักอย่างนี้ มาจุ๊บด้วยทีนึงแถมให้เลยค่ะ

โดย: วาฬอันดามัน

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:23:16 น.

หิวแล้วสิลูก (หมายถึงแม่หิว)

แม่ไม่กล้าเปิดแก๊สค้างสี่ปีในครัวแม่

แต่ก็อยากทำกับข้าวทานเองเหมือนกัน

เมื่อเดือนกว่ามาแล้ว

หลังจากสี่ปีที่พ้นผ่าน แม่ไมได้เปิดครัวเลย

แม่อยากกินหัวไชโปผัดไข่มาก

แต่ไม่กล้าปเดแก๊ส

แม่เลยทำโดยใช้ไมโครเวฟชำรุด

ที่ชำรุดคือจานในไมฯ มันไม่หมุน

แม่ต้องคอยมาหมุนภาชนะเอง

หลังจากที่คิดว่าสุดดีแล้ว

แม่ก็มาชิม

อือหือ...

จะอ้วก

แหลกม่ายล่ายเลย

ไรเนี่ย จากแม่ครัวหัวดอกเห็ด

กลายเป้นคนทำกับข้าวไม่เป็นไปแล้วหรือ

ซ้ำร้าย หัวไชโป๊ก็แข็งแห้ง เพราะแม่ดันลืมใส่น้ำ

แม่เลยเอาผงคนอร์มาโรยๆ เอาพริกไท มาโรยจนท่วมแล้วคลุกๆๆ เพื่อกลบเกลื่อนรสชาติอันน่าเกลียดน่า

ก็พะอืดพะอม กินกะข้าวไป

กินๆไป ลิ้นก็ชินนะ อยู่ๆ มันก็มาอร่อยเอาคำสุดท้าย

ก็ยังดีที่ยังรู้สึกอร่ยอมาก

ตั้งแต่นั้น แม่ก็ยังไมได้ทำอาหารอีกเลย นอกจากไข่ตุ๋น ไมโตรเวฟ ที่... ก็... ไม่ค่อยอร่อย เพราะจานมันไม่หมุน

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:25:10 น.

จ๊ากแม่แก๊ส 4 ปี โทรให้ร้านมาเปลี่ยนด่วนเลยกำชับด้วยว่าลดราคาให้ด้วยแลกกะวัตถุโบราณ.... มันไม่น่ามีอันตรายอะไรนะคะ แต่เรียกช่างมาดีกว่า...
ไมโครเวฟไม่หมุนแม่ก็อุตส่าห์หมุนจานเอง โหพยายามสุดๆ แบบนี้ต้องบอกป๋าหยึมให้ไปซ่อมให้ด่วนเลย
พ่อหยึมได้ยินป่าวก๊ะ

(ลูกอุตส่าห์แหวกทางให้พ่อนะเนี่ย อิอิ กตัญญูสุดๆ)
แม่พูดถึงไชโป๊วผัดไข่ทำเอาอยากกินเลยอ่า

ไข่ตุ๋น ไมโครเวฟจานไม่หมุน น่าสงสารท่านแม่

ย้ำอีกหนพ่อหยึมสุดหยิวโปรดช่วยแม่โสมด่วน จานไม่หมุน เง้อเดี๋ยวแม่ไม่อั๋นแล้วจะเสียใจนะคะ กิ๊วๆ

โดย: วาฬอันดามัน

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:50:46 น.

สวัสดีค่ะหนูเปา น่ากินมากๆ ค่ะ
ถ้าป้าแป๋วทำจะกินได้หรือเปล่านะ แหะๆ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:17:06:39 น.

หวัดดียามเย็นฮะพี่วาฬ

ต้องขอบคุณหนูนีลที่แนะนำวิธีเปลี่ยนหน้าบล็อก
ไม่งั้นก็ตีกันเหมือนเดิม 55555

เรื่องตกแต่งบล็อกนี่ผมไม่รู้เรื่องเลยครับ 5555

โดย: ก๋าโดฮุน (กะว่าก๋า

) วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:18:47:20 น.

แวะมาเยี่ยมสหายเก่าค่ะ
สบายดีหรือเปล่าคะ

โดย: โสดในซอย

วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:19:59:55 น.

เจ้เปา ของสองจาน ไม่ใส่มะเขือเทศนะ..เน้นไก่ๆ

ฝากน้าจานนึง..ของน้าใส่ข้าวอย่างเดียว กะ ผัก ไก่ไม่ต้อง..

จะบินไปลืมใครย่ะ...(แซวนิดสส์นุง)

โดย: ชมพู่น้อย

วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:0:15:37 น.

โอ้ สีสันชวนให้ท้องร้องดีจริงๆ

โดย: ahiruno007 IP: 58.9.22.45 วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:0:22:23 น.

น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: DUNHILL

วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:2:00:17 น.

โย เห็นแล้วหิว

เป้ดจังชอบกินไก่มากมาย

กินจนเก๊าจะถามหาอยู่แล้วน้องเปา

ถ้าจะให้ดี มันต้องใช้เนื้อสะโพกเนอะ น่านะ มันมีหนัง มันมีไขมัน เยิ้มๆ กรอบๆ โอ้ สวรรค์

อยากกิ๊น อยากกิน

แต่พี่เป็ดไม่มีวิญญาณการอภิรมย์ในการทำอาหารเลยหว่ะ มากินเอาบ้านเปานี่แล้วกันนิ

เฮ้อ

โดย: be (be-oct4

) วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:9:21:35 น.

ทำเอาคุณแม่คนใหม่หิวซะขนาดนั้น

ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ น้องคลอดออกมา 6 วันแล้วค่ะ

โดย: varissaporn327

วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:9:48:39 น.

เจนนี่แวะมาเยี่ยมทักทายและขอบคุณมากค่ะ ที่แวะไปทักทายเจนนี่ที่บล็อค ว่างๆแวะไปพูดคุยกับเจนนี่อีกน่ะคะ เจนนี่เพิ่งอัพบล็อคเสร็จนะคะ ขอให้วันนี้และวันต่อๆไป เป็นวันดีดีของคุณเจ้าของบล็อคค่ะ

โดย: สาวอิตาลี

วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:11:52:34 น.

น่าสนๆๆ น่าหม่ำๆๆ

emo

โดย: คนไม่เจียม..

วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:13:47:40 น.

ผงขมิ้นเป็นไง แม่น้องรันยังไม่เคยเห็นเรย เหอๆๆๆ
ผงกระหรี่แทนได้ไหมอ่ะ รึซอสมะเขือแทนดี เด็กคงชอบน่ะ ข้าวซอสมะเขือ โฮะๆๆๆ

ได้ท้องเสียยกครัวอีกแล้วตรู

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:9:23:08 น.

เก่งๆอย่างงี้ ทำไมยังไม่มีหนุ่มคนไหนมาหิ้วไปประดับครัวอีกน่า emo

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:9:46:51 น.

หวัดดีครับพี่วาฬ

เห็นพี่แม่บอกว่าใครแถวนี้โสด
อิอิอิ

ทำกับข้าวเก่ง
ก็เป็น option ที่ดีครับ
หุหุหุ

ถ้าสนใจอยากประลองความเร็ว
เชิญนะครับ....

เจ็ดโมงเช้าครับ
ตอนนี้สถิติ 8 วินาทีโดยพี่กิ๋วครับ
55555

เร็วจนผมยังกลัว

โดย: กะว่ายังไงก็หล่อชัวร์ (กะว่าก๋า

) วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:10:51:55 น.