Bloggang.com : วาฬอันดามัน : มื้อเช้ากับไมโครเวฟที่แสนง่าย................

มื้อเช้ากับไมโครเวฟที่แสนง่าย................

วันนี้วันลอยกระทง คืนนี้กะไปที่จุฬา.....ไปดูน้องร้องเพลง
ต้องขอบคุณเพื่อนๆ พี่ น้องที่แวะมาชมบล๊อกของเปา เอ่อเรียกว่าเปาก็ได้คะ ส่วนคุราเกะ-จังเป็นชื่อในวงการ แปลว่าแมงกระพรุน(ชื่อนี้มีที่มาไว้ว่างๆค่อยเล่า)

วันนี้อยากมาทำอาหารให้ดูมั่ง ก่อนอื่นอุปกรณ์ที่มีก็ไมโครเวฟ1 กะทะไฟฟ้า 1 ตู้เย็น 1 น้องสาว 1 อันหลังใช้งานไม่ค่อยได้เท่าไหร่

ครั้งแรกกับการนำเสนอเริ่มที่มื้อเช้า (เมนูง่ายๆแต่กินได้นะเออ)src=//www.bloggang.com/emo/emo9.gif> ชมรูปเต็มก่อนจ้า

ไข่หนักเครื่อง
ส่วนผสม

-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ไส้กรอกตามชอบวันนี้มีไส้กรอกปลา
-ผัก ตามที่มี ขุดดูเจอกะหล่ำปลีหั่นฝอย มะเขือเทศ เห็ด หอมแช่น้ำให้นิ่มหั่น(อย่าเทน้ำทิ้งนะ) เเครอทหั่นเล็กๆ
วิธีทำ
1.เอาภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ วางผัก ไส้กรอกรองก้นไม่ต้องหมดเก็บไว้โปะด้านบนพองาม------ จับเข้าไมโครเฟปิดฝา เผลอไว้หน่อย ไฟแรงสุด (MAX)1 นาที ระหว่างรอก็ไปข้อ 2

2.ตีไข่ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ/น้ำปลาตามชอบ๖เเต่อย่าเยอะเพราะจะใส่น้ำ) ใส่น้ำแช่เห็ดหอมสัก2ช้อนกลาง
พอเตาร้องกิ๊ง เทไข่นี้ลงไป ปิดฝา ไฟ 600 วัตต์ ปิดฝา 1.30 นาที (แล้วเเต่เครื่องนะเวลาไม่ตายตัว)
3.เอาออกมาพอไข่เริ่มเป็นวุ้นๆก็เรียงส่วนผสมที่ที่เหลือลงไปให้งามงด ปิดฝา เผยอไว้ด้วยเพื่อระบายไอน้ำ เลือกไฟ MAX ประมาณ 1 นาที
Tip จะเช๊คดูว่าไข่ตรงกลางสุกไม๊ เอาไม้/ตะเกียบมาจิ้มดูถ้าไม่มีอะไรติดมาเป็นใช้ได้

เตรียมหม่ำ

เเม้เนื้อสัมผัสจะไม่เนียนเหมือนไข่ตุ๋น เเต่ก็นิ่มนะเพราะมีน้ำจากผักกับน้ำเห็ดหอมที่เพิ่มลงไป ใครจะลองเอาไปนึ่งก็ได้นะ

เช้าที่สอง: ไข่ ผัก ไส้กรอก คุราเกะเบร๊กฟ้าสสส

เริ่มที่ไข่ได้ที่ทำไข่รูปหัวใจมา แบบใช้กะไมโครเวฟ ตอกไข่ลงไป 1ช่องพอดีกับไข่1ฟอง ลองทำเเบบเจียวดูปรุงรสด้วนพริกไทย น้ำปลา

ปิดฝา ไฟMaX 1นาทีครึ่ง ออกกมาได้อย่างนี้

ตอนอยู่ในไมโครเวฟไข่เจียวมันจะฟูสูงมากๆพอออกมาก็เเบนอย่างที่เห็น

เตรียมผักไว้ ไฟ MAX 1 นาที อย่าลืมปิดฝาเเบบเผยอๆ

ลืมไปไส้กรอกก็เข้าไมโครเวฟ ส่วนที่ผักอยากให้มันอร่อนก็เนยลงไปนิดนึงหลังเอาออกมา หรือใครจะโปะชีสให้เยิ้มๆก็ได้

เช้าอื่นๆก็ดัดเเปลงตามของที่มีอย่างรูปนี้มีหัวใจแปลกๆใช้ไก่บดผสมกับเเครอทหั่นเล็กๆสาหร่ายแบบที่ใส่เเกงจืด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ผสมให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็น

เปาแบ่งเก็บใส่ถุงแยกไว้เป็นมื้อๆละพอกิน 2 คน จะได้หยิบง่าย

วิธีทำก็ง่ายๆ เอาไก่หมักใส่ลงไปใบที่ทำไข่ดาว (ที่ทำไข่มี 4ช่อง ใส่ไก่ไป2 ที่เหลือใส่น้ำเพื่อไม่ให้บรยากาศใต้ฝาเเห้งไป) ปิดฝา ไฟ MAX ประมาณ 1นาทีครึ่ง - 2 นาทีก็สุก หรือดูง่ายๆถ้ามันเริ่มหดแบบไม่เต็มพิมพ์ก็ใช่ได้แล้ว

อีก 2 มื้อค่อยทยอยนะคะ แล้วเจอกันคะ ลอยๆกระทง

Create Date : 05 พฤศจิกายน 2549

Last Update : 24 พฤศจิกายน 2549 22:44:40 น.

5 comments

Counter : 2945 Pageviews.