ผักเคียง
ผักเคียงเรียกว่าผักเหนาะไว้กินกับนำชุบ(น้ำพริก)ถ้าเหนาะจริงๆแทบจะยกสวนผัดฃกมาเลย แต่งานนี้มีเเค่สอง
-แตงกวา
-ก้านคะน้า มีที่มาท่านพ่อเห็นว่ากำลังลอกก้านคะน้าจะทำคะน้าหมูกรอบ ป๊าเลยเล่าว่าเคยกินข้าวผัดเขาจะมีก้านคะน้าแช่เย็นๆมาเคียงกัน ไอ้เราก็ถามว่าดิบๆนี่ไม่เหม็นเหรอ ป๊ายืนยันว่าหร่อย เลยลอง อิอิ อร่อยจริงๆด้วยเจ้าคะ ก้านคะน้าเย็น

1.สามชีวิต 3 ลิ้นปากบอกว่าหรอยจั๋งฮุ้ ( พ่อ แม่ ลูก)

2.ตัดน้ำมันจากการทอดปลาไปเยอะ แต่ต้องไม่ลืมว่าไม่ใช่ว่าน้ำมันจะไม่มีประโยชน์นะ จับไปหุงพร้อมข้าวซะเลยช่วยดึงกลิ่นหอม เพิ่มความนุ่มให้ข้าว

3.รสอ่อนๆนี่ก็อร่อยไม่แพ้จัดจ้าน (3ชีวิตยืนยัน)

4.นึกไม่ออกจบ

Tips + ข้อเสนอแนะ

-เอาข้าวสาร(ซาว+สะเด็ดน้ำแล้ว)ผักกับน้ำมัน เห็ดหอม ก่อนก็ได้เพื่อให้น้ำมันเคลือบเม็ดข้าว + หอมขึ้น

-ลองไปทำดูนะเคอะ

ถ่ายรูปของกินที่บ้านทีไรรูปมัวเรื่อยเลยเฮ้อ

Create Date : 09 มิถุนายน 2550
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2551 22:21:45 น.		39 comments
Counter : 2991 Pageviews.
Share Tweet