Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
26 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 

Peach Clafouti

PEACH CLAFOUTI

Clafouti
เป็นของหวานที่ทำได้ง่ายมากๆครับผม 
คือการอบผลไม้กับ Flan หรือคัสตาร์ด
ของดั้งเดิมจะใช้เชอร์รี่นะครับ 
แต่ผมไม่มีเชอรี่ + ช่วงนี้เป็นฤดูลูกพีช มีพีชเยอะแยะเลยครับเลยใช้พีชแทน
(จริงๆเป็นเมนูกำจัดลูกพีชหนะ :P) 

ส่วนผสมและวิธีทำ
ลูกพีชผ่าครึ่ง เอาเม็ดออกให้เรียบร้อย ใครไม่ชอบชิ้นใหญ่ๆจะหั่นเสี้ยวให้เล็กลงก็ได้ครับ ^^ 
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ครีมสด(ถ้าไม่มีก็ใช้นมแทนโลดครับ แต่เนื้อจะต่างกันหน่อย) 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ ลดเพิ่มได้ตามชอบหวาน และรสของผลไม้
วนิลา 1/4 ของฝัก หรือ 1 ช้อนชา
เนยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
และก็มีเพิ่มมาคือ ผมปั่นเนื้อลูกพีชลงไปผสมด้วย 1 ลูกครับ

สัดส่วนนี้จะได้ขนาด 1 ถาดพาย(ในรูป)พอดี เพิ่มลดสัดส่วนได้ตามชอบครับผม


เรียงลูกพีชลงบนถาดพาย
ปั่นไข่ไก่ ครีม น้ำตาล วนิลา เนย และเนื้อพีชจนเนียนเข้ากันดี
แล้วเทลงไปในถาดพายที่มีลูกพีชเรียงไว้ 
เอาเข้าเตาอบโลด ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส ซักครึ่งชั่วโมง หรือจนเนื้อคัสตาร์ดเริ่มอยู่ตัว และหน้าเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย ทานอุ่นๆครับ  Smiley











 

Create Date : 26 พฤษภาคม 2555
4 comments
Last Update : 26 พฤษภาคม 2555 14:06:06 น.
Counter : 3146 Pageviews.

 

น่าหม่ำที่สู๊ด...

 

โดย: fahtsuki 26 พฤษภาคม 2555 15:07:49 น.  

 

สวยและน่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: โสมรัศมี 26 พฤษภาคม 2555 18:31:46 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ ชอบมาเลยขนมสไตล์นี้

 

โดย: sumojew =^-^= 27 พฤษภาคม 2555 16:39:19 น.  

 

ภาพสวย ขนมน่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: พริมศรีค่ะ 1 มิถุนายน 2555 18:31:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


คุ้มข้าวกล้อง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




Friends' blogs
[Add คุ้มข้าวกล้อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.