Google
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 

ผัดเผ็ดไก่ stir-fried curry chicken

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า....ใครที่เป็นตาแดง ปากเป็นแผล เฉื่อยชา ต้องถามหาไรโบฟลาวิน ความจริงแล้วไรโบฟลาวินที่คุณต้องการก็คือวิตามินบี2 นั่นเอง หน้าที่ของวิตามินบี2 คือการช่วยสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรต เปลี่ยนน้ำตาลและแป้งให้กลายเป็นพลังงาน สร้างเอนไซม์ที่จำเป็นช่วยในการรับออกซิเจนเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เมื่อคุณมีอาการตาแฉะ ตาแดง หรือลิ้นเป็นแผล มุมปากเป็นแผล ริมฝีปากอักเสบ นั่นล่ะคือสัญญาณของการขาดไรโบฟลาวิน อาการเฉื่อยชา เกียจคร้าน ไม่มีแรง ตาไวต่อแสง ตาพร่า แสบตา ปากคล้ำ มุมปากด่างขาว ง่วงบ่อยๆ ตัวสั่นๆ เดินเหินไม่คล่อง ความดันโลหิตสูง ตัวเล็กแคระไม่โต (กลุ่มเด็กๆ) อาการเหล่านี้จะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายขาดสารสำคัญนี้ ซึ่งคุณจะต้องรีบรับประทานอาหารที่มีไรโบฟลาวินให้พอเพียง เช่น ไข่แดง นม นมแม่(สำหรับเด็ก) ตับวัว ตับหมู เนยแข็ง ไข่ปลา ยีสต์ เนื้อวัว ไก่ ถั่ว มันฝรั่ง

ส่วนผสม
ไก่หั่นเป็นชิ้น 1/2 ตัว
น้ำพริกแกงเผ็ดแดง 1 ช้อนโต๊ะ ชอบเผ็ดเพิ่มได้
มะเขือหั่นเป็นชื้น 3 ลูก
ใบกระเพราเด็ดเป็นใบ 1 กำมือ
พริกไทยสด 2 ช่อ
พริกขี้หนูหั่นแฉลบตามชอบ
พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
น้ำปลา 1/2-1 ช้อนโตีะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า พอประมาณ

วิธีทำ
1. กระทะตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนแล้วใส่เครื่องแกงลงผัดผัดจนเครื่องแกงหอม
2. ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงผัดกับเครื่องให้เข้ากันดี ผัดจนเกือบๆสุก จากนั้นก็เติมน้ำเปล่าลงไปสักนิดนึงก่อน แล้วผัดต่อจนเครื่องเข้ากันดี
3. เมื่อไก่เริ่มสุกแล้ว ใส่พริกไทยสด ใส่มะเขือที่เตรียมไว้ ผัดเร็วๆให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เติมน้ำอีกนิด แล้วใส่น้ำปลา น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากันดี ชิมรสให้ถูกใจ
5. ใส่พริก ต่อด้วยใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกสักครั้ง ใส่ใบกระเพรา แล้วคนๆให้ทั่ว ปิดไฟ เสริฟได้เลย

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting




 

Create Date : 25 ตุลาคม 2550
5 comments
Last Update : 13 กันยายน 2551 9:05:44 น.
Counter : 1441 Pageviews.

 

เหลียวซ้าย แลขวา แม่เฮือนมาเจ้าแรก จานนี้ยกให้แม่เฮือนได้ไหมเอ่ย

 

โดย: แม่เฮือน 25 ตุลาคม 2550 22:25:38 น.  

 

พอดีเลยคะกำลังคิดอยู่เลยว่าพรุ่งนี้จะทำอะไรกินดีงั้นจดเอาสูตรเลยแล้วกัน

 

โดย: ยายกุ๊กไก่ IP: 219.95.208.10 25 ตุลาคม 2550 22:35:46 น.  

 

มาแย่งกับแม่เฮือน ฮี่ๆๆ จะกินหมดคนเดียวได้ไงคะคุณพี่ ต้องแบ่งกันจิ มาแบ่งๆๆ

 

โดย: Complicatedgirl 25 ตุลาคม 2550 23:38:39 น.  

 

ตักข้าวมาแล้ว ขอผัดเผ็ดไก่ราดข้าวเลยแล้วกันนะคะ

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 26 ตุลาคม 2550 7:33:09 น.  

 

ตักข้าวมาแล้ว ขอผัดเผ็ดไก่ราดข้าวเลยแล้วกันนะคะ

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 26 ตุลาคม 2550 7:33:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.