Group Blog
อาหารง่ายๆ BY นู๋น้ำค่า
ขนมง่่ายๆ BY นู๋น้ำจ้า
ครัวมังสวิรัติ
ของหวานง่ายๆ By นู๋น้ำ
พากินพาเที่ยว by นู๋น้ำค่า
<<
พฤศจิกายน 2556
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
15 พฤศจิกายน 2556
ต้มจับฉ่าย มาแล้วจ้าาาาา
นู๋น้ำพาแซ่บสุดกับ "สปาเกตตี้หอยลายผัดพริก" ค่าาาา
"ต้มจืดแตงกวายัดไส้"
All Blogs
Food For Fun : Hot Work Return #12 เมนูเส้น "พาสต้าโฮมเมดผัดซอสเพสโต้"
หัดทำ..."ช่อม่วง"....กันค่ะ
นู๋น้ำพาทำ "สปาเก็ตตี้สไปซี่เบค่อน" ค่าา
อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก วันนี้พาทำ "บะหมี่หมูอบ" กันค่า
นู๋น้ำพาทำ "แคบหมูผัดพริกขิง" กันจ้าาาาาา
ต้มจับฉ่าย มาแล้วจ้าาาาา
นู๋น้ำพาแซ่บสุดกับ "สปาเกตตี้หอยลายผัดพริก" ค่าาาา
"ต้มจืดแตงกวายัดไส้"
ส่งการบ้าน 2 งานรวด "sangira" ของ Phanet & ไข่เจียวทอดหม้อ ของลุงอ้วนค่ะ
สวัสดีวันจันทร์ นู๋น้ำพาทำ "ก๋วยจั๊บเวียดนาม"กันค่าาาาา
"French Toast" อาหารเช้าง่ายๆ By นู๋น้ำค่า
มอร์นิ่งด้วย "ไข่กระทะ" ง่ายๆกันค่ะ
"ซุปฟักทอง"
อาหารเคลียร์ตู้เย็น "ข้าวผัดเซเว่น" ฉบับไม่รู้จะกินอะไรค่าาาาาา
กุ้งผัดกะปิ By นู๋น้ำจ้าาาาา
มักกะโรนีอบชีสสสสสสสสสส ค่าาาาาาาา
ของว่างยามบ่ายกับ"ไก่นิวออร์ลีนส์"จ้า
เต้าหู้ผัดเต้าเจี้ยว+แกงป่าไก่ จ้า
สุขสันต์วันแห่งความรัก ด้วย แกงส้มชะอมไข่กุ้งสด จ้า
ส่งการบ้านน้องป๊อป (tootsie_x) ไก่กรอบ ฮอต แอนด์ สไปซี่ ค่า
ต้มจืดหัวไชเท้า รับตรุษจีนจ้า
ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว & ผัดเผ็ดกุ้งยอดมะพร้าวอ่อน จ้าาาาาา
เห็ดออรินจิอบชีส ส่งการบ้านคุณ "บูตะ กะ กิมจิ" ค่าาาาาาาาา
เสต็กหมูพร้อมมัดบดง่ายๆ
ผัดถั่วแขกกับ 2 กุ้ง จ้าาาาาาาาา
ไก่ผัดปลาร้า ไก่ผัดขิง และเนื้อปูผัดมันกุ้งจ้า
สวัสดีวันจันทร์ วันนี้มากับเมนู 2 นึ่ง ไก่นึ่งซีอิ๊ว & เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว
ต้มจับฉ่าย มาแล้วจ้าาาาา
สวัสดีทุกท่านจ้า ห่างหายไปซักพักด้วยภารกิจที่แสนรัดตัว
กลับมาวันนี้น้ำมี "ต้มจับฉ่าย" มาฝากทุกคนค่ะ
จับฉ่าย แถวบ้านน้ำเป็นของหาทานง่าย ร้านข้าวต้มก็มี ร้านขายข้าวแกงแถวบ้านก็มีทุกวัน แต่หาถูกปากยากจริงๆค่ะ
ประจวบกับเคยเห็นในห้องนี้ทำต้มจับฉ่ายจากเป็ดพะโล้ที่เหลือ ก็ตั้งใจเอาไว้ว่าอยากลองเหมือนกัน
พอดีวันก่อนซื้อเป็ดพะโล้มากิน เลยตั้งใจว่าจะเอาตรงกระดูกมาลองทำดูบ้างค่ะ
ออกมาเป็นที่พอใจ หอมอร่อยจริงๆเลยค่ะ
ตามมาๆจ้าาาาาาาา
ก็มีเป็ดพะโล้ที่เราเหลืออยู่ค่ะ เลือดกับน้ำพะโล้น้ำไม่ได้ใส่นะคะ เอาแต่ชิ้นเป็ดค่ะ
ผักที่ใช้ วันนี้มี กวางตุ้ง กะหล่ำปลี หัวไชเท้า แครอท เห็ดหอมค่ะ เสียดายวันนี้ไม่มีคึ่นไช่ ใครมีอะไรชอบอะไรก็ใส่ได้นะคะ
ตั้งน้ำใส่หม้อ น้ำใส่ซุปก้อนไปด้วยค่ะ กับหัวไชเท้า
เดือดแล้วก็ใส่เป็ดพะโล้ลงไปค่ะ
จากนั้นเตรียมรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกให้ละเอียด
วันนี้น้ำใช้ปีกบนไก่ และเท้าไก่นะคะ ล้างไว้รอให้เรียบร้อย
ผัด 3 เกลอ ให้หอมฟุ้งไปเลยค่ะ
ใส่ไก่ ผัดให้พอหนังตึงๆ แล้วโรยผักชีอีกหน่อยเพิ่มความหอมค่ะ
ย้ายไก่ลงไว้ในหม้อค่ะ
จากนั้นก็ใส่ผักได้เลยค่ะ เมื่อก่อนเวลาทำ น้ำจะผัดผักก่อนนะคะ
ผัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาวนิดหน่อย แต่วันนี้ขอไม่ผัดดูบ้างค่ะ เพราะทั้งเป็ด ทั้งไก่ เดี๋ยวมีเต้าหู้ทอดอีก
กลัวมันจะมันเยอะไปค่ะ ใครอยากผัดก็ได้น๊า แต่วันนี้น้ำขอใส่ไปเลยแล้วกันนะคะ
เริ่มจากกวางตุ้งค่ะ
กะหล่ำปลี อย่าหั่นเล็กมากนะคะ เพราะเวลาเปื่อยแล้วเดี่ยวจะหาไม่เจอค่ะ 5555
น้ำใช้วิธีลอกเป็นใบๆ แล้วฉีกครึ่งเอาเลยค่ะ
ตามด้วยแครอท
เห็ดหอม
แล้วมาทอดเต้าหู้ค่ะ ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อยตามใจนะคะ
เสร็จตรงนี้ชิมรสเลยค่ะ แล้วปรุงเพิ่มตามใจ น้ำปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายนิดหน่อยค่ะ
จากนั้นก็ต้มไปเรื่อยจนผักเปื่อยดีนะคะ
น้ำเพิ่งต้มเมื่อสายๆนี่เอง แอบตักมาทานดูก่อน หอมอร่อยดีเลยค่ะ คราวหน้าถ้ามีเป็ดพะโล้เหลือต้องเอามาต้มจับฉ่ายอีกซะแล้ว
เดี๋ยวอุ่นเอาไว้ เย็นนี้ พรุ่งนี้ รสชาติคงเข้าที่ขึ้น คงอร่อยขึ้นกว่านี้อีกค่ะ
ลาไปด้วยภาพนี้นะคะ มีความสุขกันทุกคน ในทุกวัน กับทุกมื้ออาหารค่ะ สวัสดีค่าาาาาาา
Create Date : 15 พฤศจิกายน 2556
0 comments
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2556 14:49:30 น.
Counter : 3454 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน
Location :
จันทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [
?
]
Friends' blogs
satineesh
ปูขาเก เซมารู
แม่สลิ่ม
คุ้มข้าวกล้อง
rasinee
noonong
Jekyll and Hyde
jumjee
beebie
reindear5
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
usana
StigmatA
Close To Heaven
Triny
บ่งบ๊ง
สาววิเศษ
okonomi
@ - ENYA - @
jeabguru
chocolate-republic
dailydelicious
หลับอุตุ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
Regenbogen ^_^
jena-naam
siriket
joo
chubbylawyer
cheftoon
ALDI
mma_mmi
Tristy
Baked by PonG
its_gemmi
AdrenalineRush
Webmaster - Bloggang
[Add วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน's blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.