Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2556
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
17 พฤศจิกายน 2556
 
All Blogs
 

Rich Cocoa Brownies บราวนี่หน้าตาแสนประหลาด

 สวัสดีทุกคนค่ะ คืนนี้ไปลอยกระทงที่ไหนกันบ้างคะ กระทงกระทงกระทง
วันนี้น้ำย่องมาเงียบๆด้วยความเขินอาย อมยิ้ม07
คิดอยู่นานว่าจะรีวิวดีไหมหนอ แต่ไหนๆก็ไหนๆแล้วนะคะ ทำแล้ว ถ่ายรูปแล้ว แถมกินแล้วด้วย
ก็เอาซะหน่อยแล้วกัน  ดูเป็นความรู้ไม่ได้ ก็ดูเป็นความบันเทิงไปแล้วกันนะคะ 55555

ขอพูดถึงบราวนี่ซะหน่อย นี่เป็นบราวนี่ครั้งที่ 2 ในชีวิตของน้ำ หลังจากที่ครั้งแรกนั้นน้ำลองตอนซื้อเตาอบมาใหม่ๆแล้วทำเจ๊งไม่เป็นท่า
จากนั้นน้ำก็มีตราบาปในใจ ไม่กล้าแตะต้องขนมชนิดนี้อีกเลย ไม่ว่าใครจะบอกว่ามันง่ายแสนง่ายขนาดไหน
และไม่ว่าจะชอบกินบราวนี่ขนาดไหนก็ไม่ยอมตั้งใจทำใหม่เลยค่ะ ซื้อกินลูกเดียว อมยิ้ม20

มาวันก่อนนึกครึ้มอกครึ้มใจ เกิดแรงฮึดขึ้นมาจากไหนไม่รู้ อยากจะขอแก้มืออีกซักครั้ง หาดูสูตรแล้วก็ดูไม่ยากเท่าไหร่
เอาล่ะ ลองดูอีกซักตั้ง!!!!

ผลปรากฎออกมา........ได้บราวนี่หน้าตาประหลาดคาดไม่ถึงอย่างที่เห็นอยู่นี่ล่ะค่ะ อมยิ้ม11อมยิ้ม11อมยิ้ม11




บราวนี่สูตรนี้น้ำใช้สูตร Rich Cocoa Brownies ของพี่บิ๊ค่ะ

ลิงค์ต้นฉบับนะคะ หน้าตาดูดีมีชาติตระกูลมากเลยค่ะ อิจฉาาาาาาาาา แงๆๆๆ อมยิ้ม07

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jazzy-bong&month=05-2012&date=24&group=15&gblog=57


แต่ที่บ้านน้ำมีแต่ถาด 7x11 ค่ะ น้ำเลยทำสูตรครึ่งนะคะ ตั้งใจว่าถ้าเหลือก็จะใส่ถ้วยเล็กๆแบบพี่บิ๊ดูบ้าง ฮี่ๆๆๆ


วัตถุดิบค่ะ

แป้งเอนกประสงค์ 75 กรัม                                        (น้ำใช้  112 กรัมค่ะ)
ผงโกโก้ 65 กรัม [เราใช้ Cadbury / Van houten]         (น้ำใช้   97 กรัมค่ะ)
เนยสดจืด 160 กรัม                                                 (น้ำใช้ 227 กรัม 1 ก้อนพอดีค่ะ จริงๆต้ออง 240 เนอะ)
น้ำตาลทรายละเอียด 220 กรัม                                    (น้ำใช้แค่ 300 กรัมค่ะ)
เกลือป่น นิดหน่อย                                                   (เกลือน้ำไม่ได้ใส่เพราะใช้เนยเค็มแล้วค่ะ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง                                                           (น้ำใช้ 3 ฟองค่ะ)
ช๊อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง                                          (น้ำใช้ 100 กรัมค่ะ)
วานิลา 3 ช้อนชา                                                      ( 3 ชช. ด้วยค่ะ)                                        
ถั่วต่าง ๆ




ตีไข่กับน้ำตาลด้วยตะกร้อมือ พยายามให้น้ำตาลละลายมากที่สุด แล้วใส่วนิลาลงไปจ้า




จากนั้นใส่เนยละลายที่พักไว้จนเย็นดีแล้วนะคะ รีบคนให้เข้ากันค่ะ




ใส่แป้งและผงโกโก้ลงไปแบบไม่ต้องร่อนค่ะ




คนให้เข้ากันอย่างเบามือ จากนั้นใส่ช็อคชิพค่ะ




เทใส่ถาด แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์ซะหน่อย
จริงๆน้ำตั้งใจจะเหลือไว้หยอดใส่พิมพ์เล็กๆอีกหน่อย แต่เวลาเทจริงๆดันลืมค่ะ
จะตักออกก็ขี้เกียจอีก คิดว่ามันคงไม่สูงน่าเกลียดเท่าไหร่ 55555

ตอนเทน้ำเทตรงกลางพิมพ์นะคะ กะว่าจะให้ไหลออกข้างๆเท่าๆกัน แต่มันไม่ไหลค่ะ ข้นหนืดมากๆ ต้องเอาพายยางมาเกลี่ยๆไล่ออกไป
ไม่รู้ว่าทำอะไรผิดหรือเปล่า มันถึงดูหนืดซะเหลือเกิ๊นนนน อมยิ้ม35



ส่งเข้าอบที่ไฟบนล่าง 175 องศาซี 30-40 นาทีค่ะ จริงๆตอน 30 นาที น้ำเช็คสุกทีนึงแล้ว มีเศษติดไม้มานิดหน่อย
ตั้งใจจะหยุดตอน 35 นาที แต่มัวแต่ไลน์มั่ง เฟสบุ้คมั่ง วิ่งไปอีกที หึหึหึ 42 นาทีโน่นค่าาาาาาาาาาา อมยิ้ม08





นาทีที่ 42 พาออกมาจากเตาอย่างเร็ว มาพักไว้บนตะแกรงค่ะ




หน้าไม่มีแตก แน่นปั้ก แข็งโป๊ก ใจเริ่มเสียละค่ะ นาทีนั้น 5555



ทีแรกจะเอาเข้าตู้เย็น แต่ใจร้อน อยากเห็นหายนะของตัวเองแล้ว
พอเย็นหน่อยเลยจัดการผ่าชันสูตรซะเลยค่ะ (จะหั่นเบี้ยวไปไหนเนี่ย อมยิ้ม20)



อืมมมม.....มันยังไงดีล่ะ ก็...อย่างที่เห็นนี่ล่ะค่ะ ไม่รู้จะอธิบายยังไง 5555555555555




แต่เดี๋ยวก่อนค่าาาาาาา ใบเหลือง

เห็นรูปชั่วตัวดำแบบนี้ อยากบอกว่าความจริงมันอร่อยมากกกกกกกกกกกกกก นะคะ
แม้เปลือกจะดูแห้งไปหน่อย (เหรออออออออ) แต่ข้างในก็หนุบหนับ หอมโกโก้ กัดโดนช็อคชิพหนุบๆ อร่อยจริงๆค่าาาาาา อมยิ้ม36



ห่อฟลอยด์เตรียมแจกจ่ายไปยังผู้โชคร้ายทั้งหลายแหล่ อมยิ้ม16



สำเร็จไปอีก 1 อย่างที่อยากทำมานาน แม้จะไม่สวยสดงดงามอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ขวัญเสียเหมือนครั้งก่อนโน้น
เอาน่า ครั้งที่ 2 ก็ดีกว่าครั้งแรกเยอะอยู่ ครั้งที่ 3 ก็น่าจะดีกว่าครั้งนี้เนอะ (ปลอบใจตัวเองสุดๆ อมยิ้ม07)

ลาไปกับภาพนี้ค่ะ ห่อไปหั่นไปชิมไปอ้วนไปอร่อยไปด้วยค่ะ
มีความสุขกันทุกคนในทุกวันกับทุกมื้ออาหารนะคะ แล้วพบกันใหม่รีวิวหน้าค่ะ สวัสดีค่าาาาาาาา เม่าบัลเล่ต์เม่าบัลเล่ต์เม่าบัลเล่ต์






 

Create Date : 17 พฤศจิกายน 2556
1 comments
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2556 20:57:19 น.
Counter : 1419 Pageviews.

 

น่าทานอยู่น้าาา ขอชิมด้วยคนค่า

 

โดย: Bonjour_KiTTy 4 ธันวาคม 2556 15:54:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน
Location :
จันทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




Friends' blogs
[Add วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.