Group Blog
|
+++น้ำตะไคร้ใบเตย สวัสดีค่ะ...................... พอดี...................เมื่อวานก่อน ชายหน้าโหดประจำบ้าน........ตื่นขึ้นมา แล้วบอกทิพย์ว่า........รู้สึกแน่นจมูกเจ็บคอ.......เหมือนจะเป็นหวัด ก็เลยจัดแจง..............ลงมือ ต้มน้ำตะไคร้ใบเตย...............ให้ดื่มจะได้รู้สึกดีขึ้นนะคะ ปกติ.......ก็ชอบต้มน้ำสมุนไพรพวกนี้ดื่มเองประจำ.......วนเวียนไปเรื่อย เพราะทำไม่ยากค่ะ........ทำแล้วใส่ขวดไว้ในตู้เย็นก็กินได้หลายวันเลย  สรรพคุณของตะไคร้และใบเตย...... ตะไคร้ช่วยขับลม ทำให้เจริญอาหาร แก้โรคทางเดินปัสสาวะ บำรุงธาตุไฟ ข่าช่วยขับลมในลำไส้ แก้ท้องอืด ขับเสมหะ แก้หลอดลมอักเสบ ส่วนใบเตยหอม ช่วยขับปัสสาวะ และมีกลิ่นหอม ------------------------------------------------------------------------------ ส่วนประกอบหลัก.......หาไม่ยาก ตะไคร้........ควรเลือกใช้ต้นที่แก่ๆ..หน่อยนะคะ...จะได้กลิ่นแรงหน่อย ประมาณ 5-6 ต้น..........ล้างให้สะอาดหั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นเล็กๆ ไว้เลยค่ะ ใบเตย.........พอประมาณ เตยหอมใบเล็กๆ ทิพย์ใช้ประมาณ 7-8 ใบค่ะ ล้างหั่นชิ้นเล็กๆ.........ไว้เหมือนกันค่ะ  จากนั้น...........นำเฉพาะตะไคร้ ขึ้นคั่วในกะทะ....แค่พอเปลือกตะไคร้แห้งๆนะคะ  ตอนคั่วตะไคร้...จะได้กลิ่นหอมมากเลยค่ะ แล้วต้มน้ำพอเดือด........จึงใส่ตะไคร้ที่คั่วแล้วลงไปค่ะ ต้มพอตะไคร้ออกสี.......ประมาณนี้  จึงใส่ใบเตยลงไป.......... รอให้เดือดอีกครั้งประมาณ 5 - 10 นาที  แล้วใช้กระชอน...ตักตะไคร้และใบเตยออกไปให้หมดค่ะ ปรุงรส...ด้วยน้ำตาลทรายแดง แบบชอบหวานมาก หวานน้อย .........แล้วแต่คนจะดื่มได้เลย  พออุ่น....เทใส่เยือก......ปล่อยไว้ให้เย็น หรือจะดื่มแบบอุ่นๆ.....ก็ชุ่มคอดีนะคะ กรอกใส่ขวดแช่เย็นก็ได้...........ทิพย์ทำได้ประมาณ 8 ขวดค่ะ  ***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร-ขนมนะคะ*** 
น้ำดื่มแล้วหอมสดชื่น ชอบแช่เย็นๆอร่อยค่ะ ขอ1ขวด^^
 โดย: NokJbz
 วันที่: 29 มกราคม 2554 เวลา:22:56:42 น.อ่านแล้วดูง่ายจริงด้วย
ขออนุญาตจดสูตรเลยนะคะ ขอบคุณค่ะ โดย: paina
วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:06:48 น.น่ากิน
เสริมคาง ทำตาสองชั้น ทำนม แก้ตาสองชั้น ศัลยกรรมหน้า แก้จมูก คลินิกเสริมความงาม เสริมนม ร้อยไหม ศัลยกรรมปาก ทำนมที่ไหนดี แก้แขนลาย ขาแตกลาย แก้ท้องลาย แขนลาย หน้าท้องลาย โดย: เดล (สมาชิกหมายเลข 2560276
) วันที่: 30 เมษายน 2560 เวลา:2:32:24 น. |
สาววิเศษ
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 161 คน [?] สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา ที่พอจะมีเวลา อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต.................. แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555 ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้ พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ Friends Blog
Link |
|||||||||||||
. 
น้ำนี้หอมชื่นใจดีมาก ๆ