ตุลาคม 2554

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
////เอแคลร์ตัวหงส์น้อยๆ# ภาค 1
สวัสดีค่ะ............





วันนี้ชวนมาทำขนมง่ายๆอร่อยๆ....แต่เปลี่ยนรูปร่าง
ที่ทำให้นึกถึงวันวาน..........สมัยยังเยาว์วัย.......อิอิ


กับเอแคลร์ใส้ครีมวานิลา..........ตัวหงส์น้อยๆ......กันค่ะ

ขนมแบบนี้.......จำได้ว่าสมัยเด็กๆ...เห็นเป็นไม่ได้
ต้องร่ำร้องให้แม่ซื้อให้กิน...ก่อนกินก็จะชื่นชมความสวยงามของเขาก่อน
แล้วนั่งคิดว่าจะกัดกินส่วนไหนก่อนดีนะ

สมัยนี้หาไม่ค่อยเห็นแล้วนะคะ

เมื่อวานนึกอยากกินขึ้นมา......เลยลงมือจัดการ
อิ่มอร่อย......สมที่ตั้งใจกันไปค่ะ




มาม๊ะ...........เริ่มกันเลย




ทิพย์ขอลงรายละเอียดแบบย่อๆกันเลยนะคะ

เพราะสูตรที่ทำเนี้ย....ก็เป็นสูตรเด็ดๆ..ดังๆของก้นครัวกันอยู่แล้ว

เริ่มกันส่วนใส้ครีมวานิลา........ทิพย์ใช้สูตรอร่อยของสาวเดียร์เขาค่ะ

เข้าไปดูกันได้แบบละเอียดๆ....ในบล๊อกสาวงามนามว่าเดียร์กันได้เลยค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=reindear5&month=05-2008&date=11&group=8&gblog=7




ส่วนตัวเปลือก.......แอบปลื้มสูตรของพี่ตรีมานานตั้งแต่ฝึกทำขนมใหม่ๆโน้นเลยค่ะ

วันนี้.....ยกมาทำเหมือนเดิม

ขอบคุณสูตรดีๆจากทั้งสองท่านมา ณ.ที่นี้ด้วยค่ะ

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5867584/D5867584.html



การบีบส่วนของตัวหงส์

ก็ใช้หัวบีบรูปดาวเบอร์ใหญ่หน่อย

บีบในลักษณะ..ยาวๆไม่ต้องมาก...ป้อมๆนูนๆนะคะ

พอดีลืมถ่ายรูปตอนบีบเสร็จแล้วก่อนอบไว้....ขออภัย

เลยมีแต่รูปตอนเปลือกขนมสุกแล้ว

ได้ออกมาประมาณนี้นะคะ



ส่วนตรงคอหงส์....ให้ใช้หัวบีบกลมๆเล็กๆ...บีบเป็นเลขสองให้โค้ง..งอๆ..หน่อยนะคะ



พอตัวเปลือกเย็นแล้วก็นำมาบีบใส่ใส้...บริเวณที่เราจะเสียบส่วนที่เป็นคอหงษ์เข้าไปนะคะ

ก็จะได้ออกมาเป็นหงส์น้อยๆ....น่ารับประทานยิ่ง..^_______^



สองแบบสองสไตล์........ตามชอบกันไปเลย



นำมาฝากเพื่อนๆ.....ลองไปฝึกทำกันดูนะคะ

ขนมแห่งวันวาน.......ที่คิดว่าไม่ยากเกินไปนัก

***สุดท้ายขอให้ทุกท่านมีความสุขในการทำอาหาร-ขนมนะคะ***



บายค่ะ





Create Date : 23 ตุลาคม 2554
Last Update : 23 ตุลาคม 2554 9:25:43 น.
Counter : 10404 Pageviews.

6 comments
  
ว๊ายๆๆๆๆ ขอเกาะปีกหงส์บินไปไหนไกลๆซักพักได้ป่ะ เครียดเรื่องน้ำท่วมมากๆๆ ฮ่าๆๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:9:24:47 น.
  
5555....ก็เพราะเค้าก็เครียดไงคุณบอลจ๋า

ถึงได้หาเรื่องที่ดองๆไว้มาเก็บลงบล๊อกอ่ะ....อิอิ
โดย: สาววิเศษ วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:9:27:04 น.
  
น่ารักมากกกกกก น่าทานด้วยค่ะ
โดย: Baked by PonG วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:10:07:31 น.
  
งามอย่างหงส์ เป็นอย่างนี้นี่เอง....สุดยอดเลยจ้า คุณทิพย์...
โดย: phanet วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:11:11:47 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:11:15:58 น.
  
ขอหงส์ตัวนั้นเลยค่ะ....กำลังทานกาแฟพอดีๆๆๆ
โดย: auau_py วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:14:43:06 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สาววิเศษ
Location :
อ่างทอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 160 คน [?]



สวัสดีค่ะเป็นคนธรรมดา
ที่พอจะมีเวลา
อยากเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่าง
ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต..................

แต่ก็มาติดใจกับการทำอาหาร-ขนม
จนแบบมีเวลาว่างไม่ค่อยได้..5555
ต้องไปหาตัวกันในครัวตลอด...อิอิ

รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรอบข้างมอบรอยยิ้มให้
พร้อมคำขอบคุณ.......สำหรับอาหาร-ขนมในมือของเขาค่ะ