Horlicks cookies ... ช่วงนี้อากาศร้อนจังเลย ขนาดนั่งเฉยๆไม่กระดุกกระดิก เหงือยังออกเลย คิดไปอีกทีก็ดีเหมือนกัน ละลายไขมันออกไปบ้าง (จะออกไปซักกี่ขีดกันละเนี่ย) เด็กๆก็ปิดเทอมแล้ว วิ่งเล่นกันทั้งวัน เลยชวนลูกทำคุกกี้ซะเลย เปิดหาสูตรที่เคยจดเอาไว้ เจอสูตรคุกกี้ฮอลิกซ์ จำไมได้แล้วว่าจดมาจากเวบไหน ส่วนผสมก็ไม่มากนัก เลยลองทำดูค่ะ ที่สำคัญคือเด็กๆเค้าได้สนุกกันด้วย มาดูส่วนผสมกับวิธีทำนะคะ ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 200 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 25 กรัม 3.นมผง 25 กรัม นำสามแป้งนี้มาร่อนรวมกันนะคะ 4.เนยเค็ม 180 กรัม 5.น้ำตาล 65 กรัม 6.ฮอลิกซ์ 100 กรัม เอาสามอย่างนี้มาตีด้วยสปีดต่ำๆค่ะ จนเนียนเข้ากันดี พอเนียนดีเราก็เอาแป้งลงผสมเลยค่ะ ตีต่อไปไม่ต้องนานมากค่ะ เนื้อจะเนียนปั้นได้ไม่ติดมือเลยค่ะ 7.ชอคโกแลตชิบ 100 กรัมค่ะ 8.koko crunch สำหรับทำหู นิดหน่อยคะ 9.ชอคแลตเกล็ดที่เราใช้แต่งหน้าเค้ก นิดหน่อยค่ เอามาทำตา พอเราได้ส่วนผสม ทีนี้เราก็เริ่มปั้น ปั้นก้อนละ 10 กรัม ใส่ชอคชิพไปซักสามเม็ดนะคะ ปั้นแล้ววางลงไปบนถาดที่เราจะอบค่ะ อย่าลืมทาเนยก่อนวางนะคะ หรือใครใช้ silpat ก็วางเลยค่ะ แล้วก็ เริ่มตกแต่งหน้าตามแบบค่ะ เราให้เด็กๆทำค่ะ สนุกกันใหญ่ ตาเบี้ยวหูเบี้ยวบ้าง ตามเรื่องค่ะ เสร็จแล้วจะได้ราวๆ 35 ชิ้น เอาเข้าอบ ไฟ 140 องศา เราเปิดพัดลมค่ะ 25 นาที พอดีเลยค่ะ แล้นำออกมาผึ่งลม ลองชิมดู ก็อร่อยดีคะ ตอนเย็นต้อวงรอสามีมาติ-ชม คนนี้ชอบทานขนมค่ะ เราไม่ค่อยชอบ ถนัดทำมากกว่า วันนี้ไปก่อนค่ะ ร้อนจัง ไปรดน้ำต้นไม้ดีกว่า ต้นไม้คงร้อนเหมือนกัน   Create Date : 06 มีนาคม 2552 11 comments Last Update : 6 มีนาคม 2552 16:21:46 น. Counter : 1043 Pageviews. Share Tweet

อ้าฮะ ใจตรงกันเลยค่า เอามาจากเว็บเดียวกันแหงๆๆ 555 เพราะตอนนี้ก้กำลังอบอยุ่เลย ของบัวบางอันมันเหมือนหมูมากกว่าด้วยอ่ะ อิอิ   โดย: Tiny Bakery 6 มีนาคม 2552 17:12:31 น.

เย้ย ลืมเลยว่ามีฮอร์ลิก อยู่ ว่าจะทำเค้กก็ลืมๆๆ   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 6 มีนาคม 2552 18:12:38 น.

ท่าทางเด็กๆคงสนุกกันน่าดูเลยนะคะเนี่ย   โดย: หัวใจสีชมพู 6 มีนาคม 2552 18:33:38 น.

เจ๋งดีครับเป็นลูกหมาคิกขุเชียว แถมมีเชฟน้อยสองคนมาเป็นลูกมืออีกตังหาก เจ๋วๆๆๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 6 มีนาคม 2552 18:42:06 น.

วันก่อนเปิดเจอลิงค์ทำคุกกี้แบบนี้ ยังคิดอยู่เลยจะทำเล่น ใจตรงกันเลยค่า   โดย: YuMmY_AuMmY 7 มีนาคม 2552 0:38:18 น.

น่ารักจังเลย เดี๋ยวเอาไปทำหลอกเด็กทั่งดีกว่า 55   โดย: โกโก้คุง** 7 มีนาคม 2552 13:15:14 น.

ทำคุ้กกี้ฮอร์ลิกหรอ อิอิ ๑ โหล.... ทวง ๆ ๆ ๆ   โดย: แม่เชอร์รี่ 7 มีนาคม 2552 21:24:12 น.

ไม่มีฮอลิคอ่ะค่ะ อดเลย แต่คุ๊กกี้อบออกมาแล้วน่าตาน่ารักมากๆ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 มีนาคม 2552 22:10:49 น.

น่ารักจังค่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 8 มีนาคม 2552 10:54:21 น.

คุ้กกี้น่ารักจังเลยค่ะ ไอ้ Horlicks เนี่ยหาซื้อได้ที่ไหนคะ ในเมืองไทยมีรึป่าว   โดย: CakeLove 10 มีนาคม 2552 12:55:03 น.

มีโอวัลตินไวท์มอลล์อยู่ คิดว่าน่าจะใช้แทนฮอลิคคะได้นะ เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ อิอิ   โดย: นู๋นุ๊ก IP: 118.173.240.30 17 มิถุนายน 2552 9:05:11 น.