|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เค้กเจ้าหญิง วันเกิดน้องหนายค่ะ
วันนี้วันเกิดน้องหนายคะ แม่สัญญาไว้ว่าจะทำเค้กเจ้าหญิงสีชมพูให้ ตื่นเช้ามาพาลูกไปส่งโรงเรียน แล้วก็มาหาสูตรดูคะ ได้สูตรบัตเตอร์เค้กของแม่ปู แล้วก็ ตามหาบัตเตอร์เค้ก ได้มาจากคุณทุกคนไมได้รู้ทุกสิ่งกับน้องเป้ อย่างแรง ก็เอามาผสมกัน จนได้มาอย่างภาพนี่แหละคะ กว่าจะได้มาแบบนี้บีบครีมจนเมื่อยแหละค่ะ มาดูวิธีทำกันคะ ไม่ยากหรอกคะ แต่เมื่อย
แรกเลยก็เอาสูตรบัตเตอร์เค้กมา อ้อ ก่อนทำต้องลองเอาพิมพ์เค้กมาลองซ้อนกันก่อนด้วยค่ะ ว่าจะพอกับตัวตุ๊กตาไหม เท่าที่วางได้ ก็ต้องใช้พิมพ์ 2 ปอนด์ 1 ปอนด์และอีกครึ่งปอนด์ คำนวณสูตรไปมา แล้วก็อบร่อนแป้ง ตีเนยจนฟุ เอาลงพิมพ์อบออกมาเลยคะ พอเอามาวางมันไม่พอความยาวของตุ๊กตาเลยต้องไปอบอีก 2 ปอนด์มาวางซ้อนอีกคะ รวมเป็น 4 ชั้น สูงเลยคะ
เนี่ยค่ะ ดูตามภาพนะคะ ก่อนอบ หลังอบ แล้วก็เอาคว่ำลงผึ่งลม ตูดสวยไหมคะ 555 เนียนดีจัง
ทีนี่ก็มาเตรียมบัตเตอร์ครีม
เนยเค้ม 350 กรัม
เนยขาว 350 กรัม
นมข้น 500 กรัม
น้ำตาลอีกหน่อยค่ะ ค่อยๆๆใส่ตีไปชิมดูด้วยค่ะ
เกลือละลายน้ำร้อนค่ะ อย่าใส่เม็ดลงไปนะคะ
เอาทั้งหมดเนี่ยคะ ตีรวมกัน ชิมดู ว่ารสชาดอร่อยรึยัง ถ้าคิดว่าหวานมันแล้ว ก็เอาพักไว้ อยากได้สีอะไรก็แบ่งเอาไปผสมเลยค่ะ
ตอนเราประกอบชั้นๆๆก็เอาครีมปาดด้วยค่ะ จะได้อร่อยๆๆก่อนประกอบก็เอา
ตุ๊กตามาวางตรงกลาง เอามีดปลายแหลมเจาะเป็นกลมๆๆพอขาตุ๊กตาลงได้จนสุด ถึงข้างล่างเลยค่ะ ทีนี้ก็เริ่มปาดเค้กทีละชั้นค่ะ
ปาดเสร็จก็เอาขาตุ๊กตาแหย่ลงไปเรื่อยๆๆค่ะ จนสุด แล้วก็เริ่มวาดลวดลายค่ะ อยากจะเอาสีไหนลงตรงไหน ก็บีบเลยค่ะ อย่ารอช้า ใช้หัวบีบดาวเล็กๆๆค่ะ จำเบอร์ไมได้ แล้ว
นี่ค่ะ ภาพก่อนปาดครีม กับเริ่มปาด
คราวนี้ก็ บีบๆๆครีมคะ เมื่อยดีจริงๆๆ มีพักครึ่งไปรับลูกที่ รรด้วยค่ะ
พอลูกกลับมาเห็น ตื่นเต้นกันใหญ่ เลยบอกว่า นั่งดูเฉยนะลูก อย่าจิ้ม เดี๋ยวพัง แต่เค้าก็ มาขอจิ้มครีมดูดเล่นกัน บอกว่าอร่อยค่ะ
รูปนี้ ตอนที่โปะครีมค่ะ พยายามให้เป็นกระโปรงเนียนๆๆ คะ
รูปนี้ด้านหน้ากับด้านหลังค่ะ
เสร็จแล้วคะ ตุ๊กตาเจ้าหญิงของน้องหนาย พรุ่งนี้แม่จะยกไปส่งให้ทานกับเพื่อนๆๆที่โรงเรียน ส่วนเจ้าหนุงบอกว่าวันเกิดหนุง ขอก้านกล้วยสีฟ้านะแม่ ตกลงลูก แม่จะมีเวลาฝึกฝีมืออีกหลายเดือนกว่าจะถึงวันเกิดน้องหนุง
ตอนเช้าเพื่อนปุ๋ย สั่งเค้กกับคุ๊กกี้ด้วยเลยต้องรีบทำก่อนที่ไปทำงานวันพุธ
พรุ่งนี้ก็ต้องจัดงานเลี้ยงเพื่อนพ่อหนุยที่มาจากออสเตรเลีย แล้วก็ฉลองวันเกิดหนายไปเลย นี่ก็ ตี 1 แล้ว อยากนอนจะแย่ แต่ต้องขอเอาเค้กเจ้าหญิงของหนายมาอวดก่อน ขอบคุณเจ้าของสูตรทุกคนนะคะ ไปนอนละคะ 
| Create Date : 13 มกราคม 2552 |
| Last Update : 13 มกราคม 2552 1:13:00 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 4450 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย  วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:3:12:28 น. |
|
|
|
| โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:8:08:40 น. |
|
|
|
| โดย: โสดในซอย วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:8:11:34 น. |
|
|
|
| โดย: CakeLove IP: 124.120.54.92 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:8:58:07 น. |
|
|
|
| โดย: แม่เชอร์รี่ วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:9:03:39 น. |
|
|
|
| โดย: ปูมูนไลท์ IP: 124.121.33.42 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:9:38:07 น. |
|
|
|
| โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:10:15:51 น. |
|
|
|
| โดย: ปูเป้(อย่างแรง) IP: 119.42.86.103 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:10:29:20 น. |
|
|
|
| โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:11:48:07 น. |
|
|
|
| โดย: amy (beautiful lady?) IP: 58.8.115.144 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:12:40:14 น. |
|
|
|
| โดย: ผึ้ง IP: 222.123.181.97 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:09:48 น. |
|
|
|
| โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:26:08 น. |
|
|
|
| โดย: หญิงแม่ วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:41:28 น. |
|
|
|
| โดย: Thatcha70 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:17:23:51 น. |
|
|
|
| โดย: piggy09 IP: 58.8.150.61 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:19:42:17 น. |
|
|
|
| โดย: น้อง แอม ลูกพ่อไก่ IP: 125.24.83.62 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:22:32:27 น. |
|
|
|
| โดย: enchan IP: 58.9.120.62 วันที่: 14 มกราคม 2552 เวลา:9:15:26 น. |
|
|
|
| โดย: กิ๊ฟซี่ IP: 203.144.153.18 วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:21:45:33 น. |
|
|
|
| โดย: lady-pampas วันที่: 19 มกราคม 2552 เวลา:18:17:13 น. |
|
|
|
| โดย: สวยมากเลยค่ะ IP: 222.123.104.231 วันที่: 25 เมษายน 2553 เวลา:15:27:10 น. |
|
|
|
| โดย: PLUAM IP: 112.142.104.117 วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:19:57 น. |
|
|
|
| โดย: bbb IP: 58.8.25.84 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:37:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
มือใหม่ หัดทำเค็กค่ะ หวังว่าจะอร่อยขึ้นเรื่อย ตอนนี้ก็เข้ามาหาสูตรอร่อยๆ จากแม่สลิ่ม กับ chef umim และอีกหลายๆคนค่ะ มีไรแนะนำด้วยนะคะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
