bewitch...แม่มดหัดทำขนม
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
6 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Horlicks cookies ...

ช่วงนี้อากาศร้อนจังเลย ขนาดนั่งเฉยๆไม่กระดุกกระดิก เหงือยังออกเลย คิดไปอีกทีก็ดีเหมือนกัน ละลายไขมันออกไปบ้าง (จะออกไปซักกี่ขีดกันละเนี่ย)


เด็กๆก็ปิดเทอมแล้ว วิ่งเล่นกันทั้งวัน เลยชวนลูกทำคุกกี้ซะเลย เปิดหาสูตรที่เคยจดเอาไว้ เจอสูตรคุกกี้ฮอลิกซ์ จำไมได้แล้วว่าจดมาจากเวบไหน ส่วนผสมก็ไม่มากนัก เลยลองทำดูค่ะ


ที่สำคัญคือเด็กๆเค้าได้สนุกกันด้วย มาดูส่วนผสมกับวิธีทำนะคะ


ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 200 กรัม
2.แป้งข้าวโพด 25 กรัม
3.นมผง 25 กรัม

นำสามแป้งนี้มาร่อนรวมกันนะคะ

4.เนยเค็ม 180 กรัม
5.น้ำตาล 65 กรัม
6.ฮอลิกซ์ 100 กรัม

เอาสามอย่างนี้มาตีด้วยสปีดต่ำๆค่ะ จนเนียนเข้ากันดี


พอเนียนดีเราก็เอาแป้งลงผสมเลยค่ะ ตีต่อไปไม่ต้องนานมากค่ะ เนื้อจะเนียนปั้นได้ไม่ติดมือเลยค่ะ

7.ชอคโกแลตชิบ 100 กรัมค่ะ
8.koko crunch สำหรับทำหู นิดหน่อยคะ
9.ชอคแลตเกล็ดที่เราใช้แต่งหน้าเค้ก นิดหน่อยค่ เอามาทำตา



พอเราได้ส่วนผสม ทีนี้เราก็เริ่มปั้น ปั้นก้อนละ 10 กรัม ใส่ชอคชิพไปซักสามเม็ดนะคะ ปั้นแล้ววางลงไปบนถาดที่เราจะอบค่ะ อย่าลืมทาเนยก่อนวางนะคะ หรือใครใช้ silpat ก็วางเลยค่ะ
แล้วก็ เริ่มตกแต่งหน้าตามแบบค่ะ เราให้เด็กๆทำค่ะ สนุกกันใหญ่ ตาเบี้ยวหูเบี้ยวบ้าง ตามเรื่องค่ะ






เสร็จแล้วจะได้ราวๆ 35 ชิ้น เอาเข้าอบ ไฟ 140 องศา เราเปิดพัดลมค่ะ 25 นาที พอดีเลยค่ะ แล้นำออกมาผึ่งลม ลองชิมดู ก็อร่อยดีคะ ตอนเย็นต้อวงรอสามีมาติ-ชม คนนี้ชอบทานขนมค่ะ เราไม่ค่อยชอบ ถนัดทำมากกว่า


วันนี้ไปก่อนค่ะ ร้อนจัง ไปรดน้ำต้นไม้ดีกว่า ต้นไม้คงร้อนเหมือนกัน







Create Date : 06 มีนาคม 2552
Last Update : 6 มีนาคม 2552 16:21:46 น. 11 comments
Counter : 637 Pageviews.

 
อ้าฮะ ใจตรงกันเลยค่า
เอามาจากเว็บเดียวกันแหงๆๆ 555
เพราะตอนนี้ก้กำลังอบอยุ่เลย
ของบัวบางอันมันเหมือนหมูมากกว่าด้วยอ่ะ อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 6 มีนาคม 2552 เวลา:17:12:31 น.  

 
เย้ย ลืมเลยว่ามีฮอร์ลิก อยู่
ว่าจะทำเค้กก็ลืมๆๆ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 6 มีนาคม 2552 เวลา:18:12:38 น.  

 
ท่าทางเด็กๆคงสนุกกันน่าดูเลยนะคะเนี่ย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 6 มีนาคม 2552 เวลา:18:33:38 น.  

 
เจ๋งดีครับเป็นลูกหมาคิกขุเชียว แถมมีเชฟน้อยสองคนมาเป็นลูกมืออีกตังหาก เจ๋วๆๆๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 6 มีนาคม 2552 เวลา:18:42:06 น.  

 
วันก่อนเปิดเจอลิงค์ทำคุกกี้แบบนี้ ยังคิดอยู่เลยจะทำเล่น ใจตรงกันเลยค่า


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 7 มีนาคม 2552 เวลา:0:38:18 น.  

 
น่ารักจังเลย เดี๋ยวเอาไปทำหลอกเด็กทั่งดีกว่า 55


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 7 มีนาคม 2552 เวลา:13:15:14 น.  

 
ทำคุ้กกี้ฮอร์ลิกหรอ

อิอิ

๑ โหล.... ทวง ๆ ๆ ๆ




โดย: แม่เชอร์รี่ วันที่: 7 มีนาคม 2552 เวลา:21:24:12 น.  

 
ไม่มีฮอลิคอ่ะค่ะ อดเลย
แต่คุ๊กกี้อบออกมาแล้วน่าตาน่ารักมากๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 7 มีนาคม 2552 เวลา:22:10:49 น.  

 
น่ารักจังค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 8 มีนาคม 2552 เวลา:10:54:21 น.  

 
คุ้กกี้น่ารักจังเลยค่ะ ไอ้ Horlicks เนี่ยหาซื้อได้ที่ไหนคะ ในเมืองไทยมีรึป่าว


โดย: CakeLove วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:12:55:03 น.  

 
มีโอวัลตินไวท์มอลล์อยู่ คิดว่าน่าจะใช้แทนฮอลิคคะได้นะ
เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ อิอิ


โดย: นู๋นุ๊ก IP: 118.173.240.30 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:9:05:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

nuetg
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มือใหม่ หัดทำเค็กค่ะ หวังว่าจะอร่อยขึ้นเรื่อย ตอนนี้ก็เข้ามาหาสูตรอร่อยๆ จากแม่สลิ่ม กับ chef umim และอีกหลายๆคนค่ะ มีไรแนะนำด้วยนะคะ

ขนมอร่อยๆค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาช่วยชิมค่ะ
Friends' blogs
[Add nuetg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.