....We only live once....
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2556
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
20 พฤษภาคม 2556
 
All Blogs
 
ไก่อบซ้อส นุ่มอร่อย รสกลมกล่อม

มาปัดฝุ่นห้องกับข้าวหลังจากไปทำขนมอบอยู่นาม ^_^ วันนี้มีเมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยๆมาฝาก ไปขอสูตรมาจากเพื่อนรุ่นพี่ใน fb ทำออกมาแล้วอร่อย กินได้กับทั้งข้าวสวย สปาเกตตี้ ขนมปัง มากมาย รสชาติกลมกล่อม ไม่มากไม่น้อยไป

มาดูหน้าตาเค้าค่ะ









วิธีทำง่ายๆค่ะ แต่ใช้เวลานิดหน่อย

ไก่อบซ้อส

* อกไก่หรือน่องไก่ติกสะโพก 4 ชิ้น
* หอมหัวใหญ่
* มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
* ซีอิ๊วขาว
* ซ้อสมะเขือเทศ
* น้ำตาล เกลือ ซอสแม้กกี้ สำหรับปรุงรส
* น้ำมันสำหรับทอดไก่

วิธีทำ

1.  หมักไก่กัลซีอิ๊วขาว 30 นาที - 1 ชม
2. นำไก่ที่หมักมาทอดให้เนื้อตึงๆ ไม่ต้องถึงกับสุก พักไว้
3. ใช้น้ำมันที่เหลือจจากการทดไก่ผัดหอมหัวใหญ่หั่นเต๋าจนใส กลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ หนึ่งใส่ประมาณ 1/2 ถ้วย ปรุงรสตามชอบ หนึ่งเติมน้ำเพิ่มนิดนึงค่ะ ปรุงรสให้หวานนำนิดๆ หนึ่งไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่มเยอะเพราะรู้สึกว่าซ้อสมะเขือเทศหวานอยู่แล้ว ใส่ซ้อสแม้กกี้แล้วหอมขึ้นมาเยอะเลยค่ะ
4. นำไก่ที่ทอดไว้มาใส่ในน้ำซ้อสที่ปรุงไว้ ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชม คอยดูด้วยนะคะว่าน้ำงวดหรือเปล่า เดี๋ยวก้นไหม้










เสร็จแล้วค้า ตักเสิร์ฟได้เลย  เป็นเมนูรสชาติกลมกล่อมที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีค่ะ ^_^









Create Date : 20 พฤษภาคม 2556
Last Update : 12 กรกฎาคม 2557 14:57:12 น. 43 comments
Counter : 16300 Pageviews.

 
เจิม (หรือเปล่า)


โดย: secreate วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:01:21 น.  

 
ฮ่า ๆๆๆ
อาการมึนงง จากการกินยาแก้แพ้ตอนบ่ายสองโมงทำให้พี่ได้เจิมบล็อกไก่อบเหรอเนี่ย

น่ากินเนาะ เห็นแล้วนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ..
เกี่ยวกันหรือเปล่าหว่า รสชาดน่าจะใกล้ๆ กันขาดแต่กลิ่นผงกระหรี่

อย่าถือสา วันนี้พี่ง่วงนอนเพราะฤทธิ์ยา
ไม่รู้เป็นไร อยู่ ๆ ก็ผื่นแพ้ขึ้นแดงเต็มหน้า เต็มแขนขา
กินยาแล้วจะกลับบ้านไปนอนดีไหมเนี่ย

ขับรถได้รึเปล่าหว่า
Z zz z


โดย: secreate วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:03:55 น.  

 
น่ากินอะ คุณ 1
ง่าย ๆ แต่อร่อยชิมิ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:50:18 น.  

 
เมื่อกี้มารอบแล้วเม้นท์ไม่ได้ เพราะไม่ได้ล็อคอินจ้ะ
เมนูนี้เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีจริง ๆ ด้วยค่ะหนึ่ง
บ้านพี่ก็ทำบ๊อย..บ่อย เพราะหลานสาวเธอเป็นสาวกไก่กับเห็ดค่ะ

คุณโส่ยไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่านะ ต้องให้น้องหนึ่งคอนเฟิร์ม
อ่านเจอมาเขาบอกว่าใกล้ menopause (เขียนถูกมั๊ยเนี่ย) จะมีอาการคันแบบนี้ด้วยค่ะ (อร๊าย..ขอโต๊ด คนรู้หมดว่าวัยไหน อิอิ..)


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:29:00 น.  

 
ตัวกินไก่ ติดตามมาจากเฟสฯ จ้าาาาาาา
ตามสีแดงของบักมะเขือเทศและกลิ่นหอมๆ มาคะน้องหนึ่ง
เมนูไก่ จะหน้าตาแบบไหน ปรุงแบบไหน พี่หญิงปลื้มทั้งนั้นคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:30:26 น.  

 
เปิดมาเจอเมนูน่าทานเลยครับคุณหนึ่ง

เชียงใหม่ตอนนี้ฟ้าครึ้มสุดๆ
เดี๋ยวฝนคงจะตกหนักแน่นอนครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:13:26 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะคุณหนึ่ง ภาพชัดเสมือนจริง
ยิ่งดูน่ากินจัดเลย
แบบนี้กินกับข้าวหรือขนมปัง ยิ่งอร่อยนะคะเด็กๆชอบด้วย

เมนูที่บ้าน ยินดีเลยค่ะ ไว้คุณหนึ่งลองทำสิคะ
คลุกข้าวอร๊อย อร่อย กินเพลินจริงๆ
ยกมาฝากด้วยค่ะ







โดย: mambymam วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:19:11 น.  

 
มาแก้ผ้า เอ๊ย..แก้ข่าวก่อนค่ะ
ไม่ได้กดดันนะค๊า รอบที่แล้วตั้งใจมาหาขนมกินจริง ๆ
เพราะตอนนั้นกำลังหิวตาลายค่ะ

มารอบนี้ได้กินไก่ ถูกใจจริง ๆ แต่พี่เลือกเอามากินกับเส้นดีกว่า ไหน ๆ ก็เป็นสาวกเส้นนี่เนาะ มันต้องอร่อยถูกใจใช่เลย




โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:23:01 น.  

 
กรี๊ดดๆไก่อบซอสน่ากินมากเลยค่ะคุณหนึ่ง เดี๋ยวต้องขอลอกสูตรล่ะ เราชอบกินไก่มากๆค่ะ

แต่เอ๊ะหนายๆๆคัพเค๊กแสนสวยที่ยกไปฝากคะ ทั้งน่าเก็บไว้และน่ากินมากๆ ส๊วย สวย หวานสุดๆ จานลายสีฟ้าฉลุนั่นอีก กรี๊ดอีกสักรอบค่ะ อร่อยแล้วไม่ส่งคืนนะคะจานสวนๆนั่น 555

มาช้าเพราะหนีไปทาลลินน์มาค่ะ ที่ประจำค่ะคุณหนึ่ง ไปได้บ่อยๆเลยนับครั้งไม่ถ้วนแล้วค่ะตอนนี้ อิอิ



โดย: LoveParadise วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:17:20 น.  

 


เอาภาพมาฝากด้วยค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:18:15 น.  

 
มาชมไก่อบซอสของคุณหนึ่งค่ะ
ไหนบอกโหมดสโลว์ไงคะ?
เมื่อคืนอ๋อมาเป็นขนม
พอเช้ามาเป็นไก่ไปแล้ว

อ๋อต่างหากโหมดสโลว์ตัวจริงค่ะ
ตอนนี้ทั้งยุ่งๆหลายเรื่อง
ทั้งต้องเทียวไปเทียวมาตรวจ ก็เลยแทบไม่มีเวลาเข้าบล็อกเลยค่ะ

ฉายแสงครบไปแล้วค่ะ
ตอนนี้ครบ 1 เดือนหลังฉายเสร็จ
ต้องไปสแกน แล้วรอพบหมอฟังผลค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:19:25 น.  

 
มาแว๊ววค่า มาช่วยกินไก่
ว่าแต่คงไม่ต้องช่วยแล้วมั๊งเนี่ย ฮาาาาาาา
ผู้ช่วยเต็มบล๊อคเลย น่ากินมว๊ากกกกค่า


โดย: schnuggy วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:18:48 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โค้วต้าได้มาแล้วจัดไปค่ะคุณหนึ่ง

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันนะคะ

ปล. รอชมคัพเค๊กแสนสวยอยู่นะคร๊าาาา


โดย: LoveParadise วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:14:21 น.  

 
จด ๆ สูตรก่อนค่ะ เมนูนี้น่าเอาไว้ทำเวลามีงานเลี้ยง
ฝรั่งจะได้กินกันได้ น่าอร่อยดีด้วยนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:18:20 น.  

 
น่ากินมากกกก ถ้าเป็นป้าอิ๋วขอกินกับสปาเก็ตตี้ ค่ะ

เห็นวิธีทำแล้วนึกถึงสตูว์ไก่แบบอเมริกันเขาเหนอะ แต่วิธีการไม่ยุ่งยากมาก ง่ายๆ แต่อร่อยแบบนี้ ชอบเหมือนกันค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:3:41:35 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:32:38 น.  

 
น่าทานมากมายคะ น้องหนึ่ง
เมนูแบบนี้ถูกใจเด็ก ๆ นะคะ

แม่ใบตองเคยทำคล้าย ๆ แบบนี้
แต่ใช้หมูแทน ก็อร่อยดีเหมือนกัน
เห็นแล้วชักคิดถึง อยากทำอีกซะแล้วคะ


โดย: kuky วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:7:38:47 น.  

 
พี่เดาว่าหนึ่งต้องเกินราศีตุนแน่ ๆ เลย
ระวังตู้เย็นหายใจไม่ออกน๊า... 555

รีบไปเช็คสุขภาพด่วนค่ะ
อย่าให้เป็นเหมือนน้องสาวพี่
เธอชอบตุน แล้วก็หมดอายุ ต้องลงถังขยะแทน อิอิ..




โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:20:01 น.  

 
เราต้องรีบอัพบล๊อคกันก่อนค่ะคุณหนึ่ง
ไม่อยากได้ตั๋วรถเมล์แอร์จากน้องไก่เค้า เลยไม่กล้าดองบล๊อคเลย
เชื่อเค้าเลยเนอะ

ไก่อบซอสหน้าตาดีจังเลยค่ะ
ทำแค่ 2 น่องดูแล้วไม่น่าจะพอนะคะเนี่ย
ว่าแต่รสชาดออกเปรี้ยวนำจากซอสมะเขือเทศหรือเปล่าคะ
ถ้าไม่ขอจอง 1 น่องค่ะ
เป็นคนไม่ชอบกินเปรี้่ยวน่ะ อิอิ


เอาไข่พะโล้มาฝากค่ะ แลกกันเนาะ




โดย: PrettyNovember วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:23:54 น.  

 
เมนูนี้ทานกับข้าวสวย สปาเก็ตตี้ หรือขนมปังได้หลากหลายจริงๆด้วย
เป็นไก่อบซอสที่สีสวย เนื้อคงนุ่ม และอร่อยมากด้วยใช่มั๊ยจ้ะน้องหนึ่ง
ท้องร้องแล้วนะนี่
กด like ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:26:39 น.  

 
ผมเข้าวัดเพื่อไปถ่ายรุปเสียมากกว่าครับคุณหนึ่ง
ตอนยังโสด
เคยตั้งวเป้าหมายเล้กๆ
ว่าอยากถ่ายภาพทุกวันในเชียงใหม่
ทำไปได้ 200 กว่าวัด
แต่งงานเสียก่อนครับ 555

ตอนนี้ยิ่งมีลูก
ยิ่งไม่ได้ทำครับ 555

เชียงใหม่มีวัดเป็นพันแห่งเลยล่ะครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:22:53 น.  

 
แน่ะ
ครั้งนี้คุณหนึ่งมาเร็วจริง
แสดงว่าไม่ค่อยยุ่งมากมายแล้ว
ไก่อบซอสแบบนี้ถ้ามีเส้นๆ แนมด้วยคงอิ่มไปถึงพรุ่งนี้
เมนูแบบนี้ทำขึ้นมารับรองว่าแย่งกันกินทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ล่ะค่ะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:23:11 น.  

 
ขอบคุณมากๆสำหรับโหวตนะคะคุณหนึ่ง จุ๊บๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:21:38 น.  

 
แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามเย็นค่ะ
ตื่นสายเป็นเรื่องธรรมดาค่ะ คนแก่มักจะตื่นเช้านะ 555 ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:46:32 น.  

 
น่าอร่อยที่ซุ้ดเลยค่ะ


โดย: never the last วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:04:28 น.  

 
ซอสเยิ้มๆน่ากินจังเลยค่ะคุณหนึ่ง


โดย: phunsud วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:36:40 น.  

 
กลับมาดูใหม่

เออ...จริงๆด้วยอ่ะ
รูปน้อยกว่าปกติจริงๆด้วย

บางทีอ๋อก็เป็นค่ะคุณหนึ่ง
ทั้งงานดูแลบ้าน ดูต้นไม้ งานครัว สุขภาพ ธุระที่ค้างๆแล้วไม่มีโอกาสจะทำซักที...ฯลฯ
มีความรู้สึกว่า อยากเข้าบล็อกให้น้อยลง

แต่พอจะทำๆ ก็คิดถึงเพื่อนๆบล็อกค่ะ
กลัวพลาดเมนูที่น่ากินๆ ที่เพื่อนๆทำค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:05:25 น.  

 
น่ากินมากครับคุณหนึ่ง ชอบที่ใส่มะเขือเทศด้วย
ถ้ากินกับขนมปังกระโหลก สุดยอดครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:39:53 น.  

 
น่องไก่น่ากัดมว๊าก น้องหนึ่ง..


โดย: simplyusana วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:4:46:18 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:27:33 น.  

 
ไก่สีสวยน่าทานจังค่ะ ถ้ามีแครอทด้วยจะยิ่งแจ่มเลย


โดย: hot cappuccino วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:17:10 น.  

 
น่าจะออกเปรี้ยวนิด หวานหน่อยเนอะหนึ่ง ตอนตุ๋น..น้ำซอสคงเข้าเนื้อไก่พอดี คิดภาพตาม กลืนน้ำลายไปด้วย


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:47:30 น.  

 
น่ากินเชียวคุณหนึ่ง ^ ^

เดี๋ยวนี้อินดี้ชอบทำอาหารที่ใส่มะเขือเทศ
ไว้จะลองเอาไปทำดูจ้า
ทานกับข้าวก็เริ่ดทานกับพาสต้าก็เวิร์ค
แหล่มเลย


โดย: IndyLand วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:56:53 น.  

 
ไก่อบน่ากินจังเลยค่ะคุณหนึ่งขา
สีสันได้ใจมากๆ ขอบอก อิอิ
เมื่อวานบุ๊งเพิ่งทำไก่อบ แต่เป็นอีกแบบค่ะ
ทำทีนึงเก็บไว้กินต่อได้อีกวันเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:26:28 น.  

 
แวะมาทักทายคุณหนึ่งและมาขอชิมไก่อบซอสค่ะ
ขยันและเก่งเสมอเลย หลับฝันดีนะคะ ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:53:03 น.  

 
จริงๆไม่อยากจะกดดันนะเนี่ย แต่ขอซักหน่อยเหอะ



โดย: schnuggy วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:42:58 น.  

 
สวัสดีครับคุณหนึ่ง

ตามมาชมไก่อบซ้อสฝีมือคุณหนึ่งครับ
ดูวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ จนออกมาเป็นอาหารจานเด็ด
เชื่อว่าถ้าได้ชิมต้องอร่อยครับ

ปล.มีภาพจากบล็อกใหม่มาฝากด้วยครับ ครั้งนี้พาไปชมหอเอนแห่งเมืองปิซ่า อาจจะในมุมมองที่ต่างจากคุณหนึ่งบ้าง อย่างน้อยก็คงจะคนละเวลา



โดย: ทองกาญจนา วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:25:51 น.  

 
คุณหนึ่งงงง..กำลังยุ่งอยู่แน่ๆเลยใช่มั้ยคะ
ยุ่งๆแบบนี้ไม่มีเวลาทำกำข้าวแน่ๆเลยใช่หรือเปล่าเอ่ย
ดายกไข่ลูกเขยร้อนๆมาฝากจ้า




โดย: phunsud วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:32:56 น.  

 
ภาพสุดท้าย เห็นแล้วนึกถึงปลากระป๋องไปโน่นเลย..น้องหนึ่่ง


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:30:49 น.  

 
ตามกลิ่นที่คุ้นเคยมาจนถึงบ้านนี้ ได้ข่าวว่ามีคนชมว่าอร่อย เจ้าของสูตรก็เป็นปลื้มฮ่ะ

หวังว่าอิชั้นคงไม่ต้องบอกนะคะว่า อิชั้นเป็นใคร อิอิ ...
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936948_564657840224163_778529056_n.jpg


โดย: LeaDGlasS วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:02:45 น.  

 
อ๊ะ รูปไม่ขึ้น อินี่ไม่ไ้ด้เล่นบล๊อคนานละ่ ลืมไป


โดย: LeaDGlasS วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:03:54 น.  

 
เห็นแล้วนึกถึงเมนูโปรดของผมจริงๆ ไก่อบในตำนาน ไก่อบภูเขาไฟ


โดย: note2you วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:20:04:52 น.  

 
ไก่อบภูเขาไฟ ในตำนาน แถวพาต้าปิ่นเกล้านั่นเองครับ


โดย: note2you วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:20:06:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.