Group Blog
 
All blogs
 
ไอศกรีมโฮมเมด..รสช็อกโกเลตชิปคุกกี้โด

chocolate chip cookie dough ice cream
ไอศกรีมรสนี้อร่อยค่ะ ลูกๆชอบ
เริ่มแรกไปเห็นที่ร้านหนึ่งใน สยามพารากอน
ขาย scoopละตั้ง 80 บาท
เลยมาทำกินเองดีกว่า

-ไม่ได้ยากเย็นเลยค่ะ
ก็ทำไอศกรีมวานิลลาไว้ ตามในบลอกเลยค่ะ
จากนั้นพอไกล้เสร็จ
ถ้าใช้มือตีส่วนผสม
ก็คือขั้นตอนสุดท้าย ที่เอามาขูดตอน freezing
หรือถ้าใช้เครื่องปั่น พอปั่นเกือบได้ที่
ก็เอาส่วนผสม cookie dough สูตรที่ชอบ บิใส่เข้าไป
-พี่เลือก cookie dough สูตรของคุณตรี Triny
เพราะเป็นสูตรที่ไม่ใส่ไข่
เอามา 1 ถ้วยตวง ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้
พอจะใช้ก็เอาออกมาบิเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่ลงไป

อร่อยค่ะ เวลากัดโดน dough มันจะได้รสชาติเนย
แถมมีเค็มปะแล่มๆ เพราะคุกกี้สูตรนี้พี่ชอบเติมเกลือไปอีกนิดนึง
ยังเสียดายที่ใส่dough น้อยไปหน่อย
ไม่ถึง 1 ถ้วยดีเลย
รอบหน้าจะใส่ให้เยอะๆเลย







Create Date : 23 เมษายน 2550
Last Update : 22 ตุลาคม 2553 20:29:33 น. 16 comments
Counter : 3623 Pageviews.

 
ร้อนๆๆอย่างงี้ไม่มีอะไรดีกว่าไอติมแล้ว ขอซักถ้วยนะคะ ไอติมช็อกโกเลตชิปคุกกี้โด น่ากินมากกกกกกกกกเลยค่ะ แถมเพลงบล็อกนี้ยังเพาะอีกต่างหาก ชอบฟังเพลงเก่าๆๆค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:12:59:13 น.  

 
น่าทานจังค่ะ แต่ cookie dough เป็นแป้งที่ยังไม่อบใช่มั้ยคะ
เอาไปปั่นใส่ไอศกรีมก็เท่ากับเราทานแป้งดิบรึเปล่าคะ
หรือว่าเอาคุ้กกี้ที่อบแล้วใส่ลงไปคะ คือไม่รู้จริงๆค่ะ
วันก่อนเพิ่งทำคุ้กกี้เนยช้อคชิปสูตรคุณตรีไปเหมือนกันค่ะ
หากมีโอกาสจะได้ทำ ไอศกรีมโฮมเมด..รสช็อกโกเลตชิปคุกกี้โด สูตรคุณร่ำอักษราบ้าง
ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:13:20:52 น.  

 
555555555555555 สุดยอดของเจ้าแม่ ไอติม ตัวจริงเสียงจริง น่ากินอีกแล้วค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:14:20:56 น.  

 
อ๊ากกกกกกกก

ขอมาดับร้อนแบบเร่งด่วน หนึ่งไพท์เลยค่ะพี่ร่ำ


โดย: puppadoowab วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:15:29:33 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะพี่ร่ำ.. ไว้จะจดสูตรไปลองทำมั่งนะคะ


โดย: happy story วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:15:53:02 น.  

 
ตอบ..คุณpetit patty
Dough เป็นแป้งดิบค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ เลยกินอย่างสะดวกใจสำหรับคนกลัวหวัดนก
ดูส่วนผสมแล้วเราสามารถกินดิบได้หมด
ยกเว้นแป้ง ที่บางคนอาจจะรู้สึกว่ายังตะขิดตะขวงอยู่อยู่
พี่ชิมคุกกี้โด บ่อยออก อร่อยดี
ส่วนทำไมไม่อบคุกกี้แล้วบิใส่
ก็น่าจะได้นะคะ แต่ไม่รู้ว่ามันจะทำให้คุกกี้ที่อบแล้วนั้น นิ่มไปรึเปล่า
เพราะเราใส่ แล้วคนให้เข้ากันก่อนเอาไปเข้าฟรีซอีกครั้ง
เพื่อทำให้ไอศกรีมแข็ง(hard)


โดย: ร่ำอักษรา วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:17:01:55 น.  

 
ม่ายมีปานยาทาม อิอิ

ขอนู๋สักถ้วยได้มั๊ยค๊า


โดย: blue_raindrop วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:17:08:07 น.  

 
อ่าวปกตินี่ใส่โดว์ดิบลงไปเหรอครับ?? พึ่งจะรู้นะเนี่ยะ ได้ความรู้ใหม่อีกแล้ว ขอบคุณคร้าบ...บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:18:29:23 น.  

 
โอ้ยย อยากทำ แต่เกรงว่าจะออกมาป่วยค่ะ


โดย: ladystrawberry วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:22:45:30 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะคุณร่ำอักษรา


โดย: Petit Patty วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:23:11:22 น.  

 
chocolate chip ice cream
เป็นรส โปรด ของ ก้อย เลย อ่ะ ชอบมากๆ เยย ร้อนอยากนี้ ขอตักใส่ปากซักคำนะคะ แต่ คำนึงที่ว่า อ่ะ หมด เลย อิอิ


โดย: ก้อยสวย อิอิ (Socute..Stuff ) วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:0:12:43 น.  

 
ร้อนๆ แบบนี้ ขอถ้วยใหญ่ๆ เลยนะคะ..อิอิ

ปล. แต่งบล๊อกได้สวยและน่ารักจัง


โดย: งาขาว วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:5:35:19 น.  

 


ต้องลองเองแน่ๆค่ะพี่ร่ำ แต่อาจจะไปซื้อไอติมวานิลลาแล้วทำคุกกี้โดว์ใส่เอง แหะแหะ ตาโตชอบรสนี้ม๊ากกกกที่สุดเลย


โดย: ลูกสน วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:8:35:15 น.  

 
I'm about to get myself a kitchen machine which can make an ice-cream ..Will try your recipe once I have it in hand !! lol


โดย: pepsakoy วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:17:07:08 น.  

 
มาชื่นชมฝีมือเพื่อนสาวพราวเสน่ห์ค่ะ


โดย: หนูเอียด IP: 58.8.135.117 วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:0:27:01 น.  

 
ยังไม่กล้าทำไอติมค่ะ เข้ามาชิมแถวนี้ดีกว่า


โดย: ladystrawberry วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:12:00:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ร่ำอักษรา
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




..
Friends' blogs
[Add ร่ำอักษรา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.