Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
<<
เมษายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
10 เมษายน 2552
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
All Blogs
มังกรคาบแก้ว/สิงโตคาบแก้ว...ของกินเล่นกึ่งกินจริง
หมี่กะทิ
จดหมาย....จาก....เชียงคาน ตอนที่1
ป ล า ดุ ก ก ร อ บ ผัดพริก
น้ำพริกคั่วแห้ง...แปลงเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะ.......
หมูถ้วยนึ่งเห็ดหอม
โดนัทน้ำตาล......เบสิคๆ
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย
แกงส้มมะละกอใส่กุ้ง.....อาหารคู่ครัว
สัปปะรดต้มหมู...แกงไทยๆ
ต้มมะระเกี้ยมฉ่าย...เมนูเอาใจสว.
เต้าหู้พะโล้ต้มเค็ม....เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
เต้าหู้อบหม้อดิน ( หรือหมาผอโต้วฟู่...)
กระเบื้องทะเล
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้....ซดน้ำคล่องคอไปเลย
ครองแครงแก้วน้ำกะทิ
Spicy Tuna,tomato and Olive pastaง่ายและรวดเร็ว
แกงมัสมั่น ...........อาหารที่แม่ทำอร่อยที่สุด
ฟูซิลี่กุ้ง ซอสเพสโต้...อาหารจานด่วนของสาวทำงาน
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?
Chickenfarm Baker Project#15:Sinfully Rich Fruit Cake สำหรับงานแต่งงาน
Smoked Salmon Asparagus ของว่างทานกับน้ำชา
ขนมมัดเดอเลน.....จากเพื่อนถึงเพื่อน
Chicken Farm Bakers'Project#14:Green Tea Signature sweets:Chou a la Cream
Postcard From Parisและอะไรนิดๆหน่อยๆ
Popang In Paris .....ไปหาขนมกินกันที่ปารีส
กาดเมืองน่าน...มีอะหยั่งกิน...มาดูกัน
แอ่วเมืองน่าน............ กินอาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกมะม่วง....น้ำพริกพื้นฐานบ้านโปแป้ง
อาหารฝรั่งมังค่า......Apricot - glazed pork tenderloin
พี่ถุงแป้งกับพายแอ๊ปเปิ้ล..( ไม่มีสูตรหรอก )
Chicken Farm Baker's Project#Low Carb Dessert:Yogurt Apricot cups
กะปิหลน....เสร็จแล้วค่ะ
ขนมต้มขาว....เคยกินไหม?
ไข่ตุ๋น.....อาหารสำหรับเด็กๆ ( เหรอ ? )
ไม่ทำขนม......แต่มีบทสัมภาษณ์พี่หญิงแม่.....โดยโปแป้ง
กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน...ฝรั่งเรียกsweet&sour.......
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ห่อหมกปลากระพง...เมนูเอาใจปั๋ว
รวมภาพอาหาร..........เอามาดูความหลัง
ขนมปังชุบไข่ทอด เบคอน...อาหารเช้าในฝัน...............
Another Series of...ป ลา ร้า.......อิอิ......
Japanese Cheesecake Topping Cherry
พายพะแนงกุ้ง...อร่อย....ขอโม้หน่อย
ต้มยำหัวปลี
ผัดสายบัวกุ้ง...โบราณตรงไหนอ่ะ...?555555
Custard Peach....ที่ไม่อ้วนจ๊า
Lazy Lasagna
Chicken Farm Baker's Project#10:Plated dessert-Art&Sence: No bake Cheese Cake
หลนปลาร้าทรงเครื่อง.....ไปทำบุญ
Apple Cinnamon Cheese Cake ไฮโซ้ไฮโซ
Monkey Choc Rum Cakeส่งน้องบัวTiny
เค้กกล้วยหอม..สูตรปรับปรุงใหม่พี่หญิงแม่ขอมา
กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง...ขออภัยในความง่าย
Custard Cream Caramel....หรือคัสตาร์ดครีมคาราแมว...อิอิ
สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ
Tagจากคุณแอน Annijima....เกี่ยวกับโปแป้ง
Chicken Farm Baker Project#9:Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake
Cheese Cake Brownie ส่งการบ้านคุณpuppadoowabค่า
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
ชีสเค้ก topping Mango jelly ( อีกแบบนึง ) ของหวานประจำฤดูกาลนี้
Banana Mocha Mousse Coffee Crunchiesส่งการบ้านคุณAzizan
Finally Tiramisu
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
Orange Mousse cake
Chicken Farm Baker's Project#8ทูน่าปังกับป้าตอนหน้าร้อน
แม่โปแป้งโดนแท็กด้วยล่ะ..อิอิ
ขนมช่อม่วง...ไส้ปลา
ยำส้มโอ ของว่างคลายร้อน ( อีกครั้ง )
Orio White Choc Cheesecakeสูตรพี่ตรีค่ะ
อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่...............
เค้กฝอยทอง
น้ำพริกลงเรือ ตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ( ลดาวัลย์ )ในรัชกาลที่5
Baby Chelsea Bun.....ขนมปังที่ง่ายและอร่อยมาก ( จริงๆ )
Fresh fruit cream roll
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ผัดพริกขิง ไข่เค็ม
Chicken Farm Baker's Project #7Apple- Cheddar Muffins : Always together
ยำเห็ดนางฟ้า
Strawberry Short Cake
อาหารไปวัดสำรับนี้....มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง..กับน้ำพริกมะม่วง
ข้าวผัดสัปปะรด.........ป๋าขอมา...ลูกจัดให้
Scone
พาสต้าคาโบนาร่า 10 นาที
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille
Apple Salad กับPresto Dressing
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
เป็นการผสมผสานของชีสที่เหลือนิดหน่อย ประมาณ150กรัม เข้ากับสปองค์ และมะม่วงน้ำดอกไม้สุกสอยจากต้น
ไม่อยากทำเยอะนะคะ ถือเป็นงานทดลอง ใช้สปองค์นิดเดียวพอ เลือกสูตรที่ชอบหรือชิฟฟ่อนก็ได้ ตามสะดวกเลย
สูตรสมบูรณ์
1.ครีมชีส250กรัม
2.น้ำตาล2ชต.
3.เนื้อมะม่วงสุกปั่น3-4ชต.
สูตรนี้ไม่ได้ใส่ไข่นะคะ เพราะไม่ผ่านความร้อนก็เลยไม่กล้าใส่ค่ะ
สปองค์1สูตร
หน้าซอสมะม่วง
1.น้ำส้มซันควิส 3ชต
2.น้ำตาลทราย
3.เนื้อมะม่วงปั่น 3ชต.
4.น้ำเปล่า200มล
5.เจลลาติน 1 1/2ชต.
คือซอสอันเดิมตลอดกาลเหมือนชีสเค้กคราวที่แล้วเลย
ก็คือเอาครีมชีสตีให้เนียนกับน้ำตาล1ชต.พอนะคะเพราะมะม่วงก็หวานมากอยู่แล้ว....แล้วก็เอามะม่วงปั่นให้ได้3ชต.ผสมลงไป
ตีต่ออีกนิดนึง เทใส่สปองค์แล้วเอาอีกแผ่นประกบ จับแช่ตู้เย็นไว้4-5ชม.
ระหว่างนี้ก็มาทำซอส
ก็เอาน้ำส้ม3ชต.ผสมกับมะม่วงปั่นและน้ำเปล่าอีก100กรัม ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ ยกลงแล้วค่อยใส่เจลลาติน1ชช. คนให้เข้ากัน เอาไปราดหน้าขนม แล้วใส่ตู้เย็นไว้ต่ออีกซักหน่อย
จนเซ็ทตัว ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นชิ้น ชอกโกแลตและสาระแหน่..
" ทำไมต้องสาระแหน่.....ไม่ใช่ลาบซักหน่อย "สามีถาม
" ......ง่า......
"
......
พิมพ์เป็นภูมิปัญญาบ้านๆมากๆค่ะ....5555....เอิ๊กๆ...เอาพลาสติกมาห่ออย่างง่ายๆ...เพราะทำอันเดียว ถ้าใครจะทำใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมหรือกลมก็ได้นะ แล้วแต่
ออกมาอร่อยค่ะ
ส่วนอันนี้ทำorderของพี่ที่ทำงาน....แหะๆ........บลูเบอรี่ไวท์ชอกท็อปปิ้งบลูเบอรี่ค่า
Create Date : 10 เมษายน 2552
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 13:53:20 น.
24 comments
Counter : 1636 Pageviews.
Share
Tweet
เห็นมะม่วงสุกแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ เค็กก็น่าหม่ำด้วย
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:11:59:47 น.
แล้วออเดอร์ของน้องผู้หิวโหยละค้า อิอิ
โดย: น้องบัว IP: 124.121.143.242 วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:12:14:03 น.
แพรตามมาอ้อนแย่งบลูเบอรีไวท์ช็อกค่า.. ^^
มะม่วงกับแพรนี่ไม่ถูกกันเอาซะเลย แฮ่ๆ . .
โดย:
+~%Chocolate Republic%~+
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:13:41:58 น.
ทั้งเค้กมะม่วง ทั้งออเดอร์ที่ทำก็น่ากินทั้งสองแบบเลยครับ ขอสั่งมั่ง แต่ไม่จ่ายเงินได้ป่าวครับเนี่ยะ (มั่วนิ่มซะเลย)
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:14:15:34 น.
น่าทานทู๊กกกอย่างเลย
โดย:
kaajibjib
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:14:43:21 น.
อยากกินมะม่วงน้ำดอกไม้จังเลย โทรไปบ้าน แม่บอกว่า มะม่วงออกเยอะมากกกก อยากกลับบ้าน
อุ้ย ไวท์ชอกเค้ก น่ากินจังค่ะ
โดย:
Febie
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:18:33:33 น.
หอมจริง ๆ มะม่วงบ้านนี้ 555 ตัดแบ่งแล้วนำไปส่งให้พี่ด้วยนะ
โดย: wee_nong IP: 124.122.214.5 วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:18:41:35 น.
เห็นแต่ละบ้านทำเค้กมะม่วงกันอยากทำๆ แต่ยุ่งมากๆช่วงนี้
โดย:
never the last
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:19:54:01 น.
เข้ามาหม่ำๆค่า
โดย:
puppadoowab
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:21:14:47 น.
ใจตรงกันเป๊ะ.......ดิวเพิ่งทำไวท์ชอคชีสเค้กค่า.....แต่ของพี่นกน่ากินกว่าอ่ะ
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:22:41:00 น.
น่ากินจังเลย
หน้ามะม่วงแล้ววว อิอิ
ปล.ผมเพิ่งทำ Banan Mocha Mousse ไป แบบว่าเห็นพี่โปทำวันนั้นแล้วอยากกินมั่ง เดี๋ยวเอามาอวด อิอิ
โดย:
โกโก้คุง**
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:0:22:42 น.
น่าทานมากกก
ทำขนมเก่ง สวยน่าทานมากๆทุกอย่างเลย
โดย:
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:1:03:52 น.
โอ้ย แค่เห็นมะม่วงก้อใจละลายแล้วนก พอเอามาทำเป็นเค้กก้อน่าหม่ำสุด ๆ เลยจ๊ะ ทั้งมะม่วง และครีมชีส อยากหม่ำัจังเลย
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:3:35:30 น.
แม่เจ้า!!!!!!!!!น่าทานอยากแรงงงง เหมี่ยวอยากย้ายไปแถวบ้านคุณนกซะแว้ว
โดย:
meawminami
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:8:06:03 น.
เค้กน่าอร่อยจังเลยค่ะ คุณนก เนื้อเค้กดูนุ่ม น่ากินเชียว
แล้วยังมีซอสมะม่วงกับครีมชีสอีก อยากกกกกิน...
ที่นี่มะม่วงที่ขายไม่อร่อยเหมือนมะม่วงที่ไทยเลยล่ะค่ะ
แถมบางทีโชคร้าย เจอแบบที่มีแต่เสี้ยนเต็มไปหมด...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:9:49:47 น.
ลืมอีกอย่าง มีความสุขในเทศกาลสงกรานต์ด้วยนะคะ...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:9:51:43 น.
เอ่อ.....น่ากินน่ะ พี่อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆจังเลยจ๊ะ
โดย:
น้ำพันซ์
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:10:38:58 น.
สวยงามน่าทานสู้ดยอดดดดดดดดดดดดดดดด
โดย:
dailydelicious
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:11:03:26 น.
น่าหม่ำอย่างแรงจ้า
โดย:
Pastel pied
วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:13:11:45 น.
ขอเซฟหน้านี้ไว้เลยนะคะ น่ากินจัง
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:14:45:01 น.
น่าหม่ำจังคะ อยากทานมะม่วงขึ้นมาเลย
โดย:
Her Bake
วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:10:40:16 น.
มาหาของกินวันสงกรานต์ ... พี่นกทำให้นู๋กินมั่งได้ไหมคะ
โดย:
YuMmY_AuMmY
วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:15:52:00 น.
สีสันน่าทานจังพี่นก
นู๋ก็ทำค่ะ แต่เป็นคัพเค้กมะม่วง
โดย: นู๋แหม่ม (
Bakingmonster
) วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:10:08:33 น.
รอ รอ หนม ที่ สั่ง อยู่ น๊ะ คะ อยาก ทาน อยากทาน
โดย: พี่ลูกนก IP: 58.136.74.186 วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:18:15:50 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.