**Mrs.Fields Chocolate Chip Cookies** Mrs.Fields Chocolate Chip Cookies ส่วนผสม - แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย - เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช. - เกลือป่น 1/4 ชช. - น้ำตาลทรายแดง (แบบ Dark Brown) 1 ถ้วย (เวลาตวงอัดให้แน่น) - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - เนยสดชนิดเค็ม 1 ถ้วย (ประมาณ 225 กรัม) - ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง - กลิ่นวานิลลา 2 ชช. - Semisweet Chocolate Chip 2 ถ้วย (12 oz.) วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 300 F (150 C) 2. ผสมแป้ง+เบคกิ้งโซดา+เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้ 3. ตีเนยสดที่อ่อนตัวกับน้ำตาล ด้วยความเร็วสูงกับให้เข้ากัน 4. เติมไข่และกลิ่นวานิลลา ตีต่อด้วยความเร็วกลางให้ส่วนผสมเข้ากัน 5. เติมส่วนผสมแป้งและช็อคโกแลตชิพลงไป ผสมพอเข้ากัน 6. ใช้ช้อน หรือที่ตักไอศครีมขนาดเล็ก ตักส่วนผสมหยอดบนถาดรองด้วยกระดาษไข ไม่ต้องทาไขมัน ให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 นิ้วเผื่อคุกกี้ขยาย อบนาน 22-24 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทอง อบเสร็จแซะผึ่งบนตะแกรงให้เย็นก่อนบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท Note : *ที่มาขอสูตร : //www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=10-10-2006&group=2&gblog=7 Tip* *ก่อนเอาไปอบเอาไปแช่ในช่องฟรีสสัก 15 นาที เวลาอบคุกกี้จะไม่แผ่ออกไปมาก   Create Date : 20 กันยายน 2551 10 comments Last Update : 20 กันยายน 2551 16:56:15 น. Counter : 3447 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาขอชิมคนแรกเลยค่ะ เมนูนี้ลูกสนกะจะทำทันที ที่ได้ใช้ครัวใหม่ เพราะเหลือช็อคชิพส์ที่บ้าน 1 กิโล ยังไม่ได้เอามาทำคุกกี้ซักที ที่บ้านก็ชอบกินเหมือนกันค่ะ   โดย: ลูกสน 20 กันยายน 2551 18:54:50 น.

ทำออกมาได้สวย เหมือนในหนังสือเลยจ้า   โดย: popang (popang ) 20 กันยายน 2551 19:15:33 น.

ภาพบนสุดนี่สวยมากเลยค่ะ กองไว้เหมือนไม่ได้ตั้งใจแต่ดูมีศิลปะมากๆ   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 20 กันยายน 2551 20:15:53 น.

สูตรนี้เป็นแบบกรอบรึแบบนิ่มคะ ว่าจะเอาไปลองทำดูมั่ง   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 กันยายน 2551 20:56:06 น.

โดย: น้ำเงี้ยว 20 กันยายน 2551 21:41:08 น.

ขอชิม   โดย: jjbd 21 กันยายน 2551 5:49:00 น.

โอ้โห รูปแรก เย้ายวนมากค่ะคุณโก้ เจ๊หลีจองด่วนจ้า   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 กันยายน 2551 8:38:17 น.

รูปมะขึ้นอ่ะ อดดูเลยเรา   โดย: wiyada_susi 21 กันยายน 2551 10:56:52 น.

ช๊อคโกแลตตรึมดี สูตรดีคนทำเก่ง ฮิ้ว...ว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 กันยายน 2551 17:49:51 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: puppadoowab 22 กันยายน 2551 20:23:42 น.