Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
23 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
** Chocolate Crinkles ** << หน้าตาประหลาดๆแต่รสไม่ประหลาดเหมือนหน้านะ


Chocolate Crinkles

Photobucket



ส่วนผสม
4 tablespoons (56 grams) unsalted butter
8 ounces (225 grams) semisweet or bittersweet chocolate, coarsely chopped
1/2 cup (100 grams) granulated white sugar
2 large eggs
2 teaspoons pure vanilla extract
1 1/2 cups (210 grams) all-purpose flour
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking powder
Topping:
1 cup (110 grams) confectioners (powdered or icing) sugar, sifted







วิธีทำ
1.In a stainless steel bowl, over a saucepan of simmering water, melt the chocolate and butter. Remove from heat and set aside.
2.In the bowl of your electric mixer (or with a hand mixer), beat the eggs and sugar until thick, pale, and fluffy. At this point beat in the vanilla extract and then stir in the melted chocolate mixture.
3.In a separate bowl whisk together the flour, salt, and baking powder. Add dry ingredients to the chocolate mixture, stirring just until incorporated.
4.Cover with plastic wrap and refrigerate until firm enough to shape into balls (3-4 hours or overnight).






5.Preheat oven to 325 degrees F (170 degrees C) and place rack in center of oven. Line two baking sheets with parchment paper, and set aside.
6.Place the confectioners sugar in a shallow bowl. With lightly greased hands, roll a small amount of chilled dough to form a 1 inch (2.54 cm) diameter ball.






7. Place the ball of dough into the confectioners sugar and roll the ball in the sugar until it is completely coated and no chocolate shows through. Gently lift the sugar-covered ball, tapping off excess sugar, and place on prepared baking sheet. Continue forming cookies, spacing about 2 inches (5 cm) apart on baking sheets. (If you find the dough getting too soft for rolling into balls, return to the refrigerator and let chill until firm.)





7.Bake cookies for 8 to 10 minutes or just until the edges are slightly firm but the centers are still soft. (For moist chewy cookies do not over bake. Over baking these cookies will cause them to be dry.) Remove from oven and place on a wire rack to cool.
These cookies are best eaten the day they are baked.

Makes about 3 dozen cookies.


Note :
* ขอไม่แปลสูตรนะครับ แต่แบ่งๆเป็นข้อๆแทน อิอิ
** จริงๆมันควรจะเป็นลูกลมๆ แต่ผมลืมเอาไปแช่ฟรีสอีกรอบ เลยแบนซะ
*** ที่มาของสูตร : JoyBake


Photobucket





Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2552 10:00:37 น. 11 comments
Counter : 5281 Pageviews.

 
แหล่มมากจ้า ลายเก๋ดีจังเลย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:13:32 น.  

 
หน้าตาแบบนี้อ่ะถูกแล้ว ไม่แปลกหรอกไอ้น้อง 555
น้องชายพี่ชอบกินมาก ส่งมาสักกล่องซิ อิอิ


โดย: Tiny IP: 124.121.138.49 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:24:35 น.  

 
น่าตาไม่เห็นประหลาดเลยค่ะ น่าทานดี


โดย: never the last วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:36:26 น.  

 
หน้าตาน่าทานต่างหาก เหมี่ยวเคยคิดจะทำคะ แต่ไม่ได้ลงมือซะที วันนี้มาแอบจิ๊กไปกินดีกว่า


โดย: meawminami วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:45:39 น.  

 
Chocolate Crinkles หน้าตาแบบนี้ไม่ใช่หรอคะ

พี่ว่าน่าทานออกค่ะ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:54:46 น.  

 
55 หน้าตามันแบบนี้เหรอครับ

เอาไปให้ใครชิมมีแต่คนบอกคุกกี้ขึ้นรา -*-



โดย: โกโก้คุง** วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:00:47 น.  

 
ยังว่ามาแปลกเลยครับ เล่นภาษาอังกฤษมาทั้งดุ้นเลย สุดยอดครับ ดูแล้วน่ากินเล่นช่วงบ่ายเป็นที่ซู้ด....ดดด


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:33:42 น.  

 
ไม่ได้เข้ามานาน blog นี้ สวยขึ้นเยอะเลย ขนมก้น่าทานทั้งนั้นเลย รวมทั้งเจ้า chocolate หน้าตาประหลาดนี้ด้วย

น่าทานมากๆค่ะ กะลังหิว อยากกินซัก 2 ชิ้น


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:59:53 น.  

 
เจ๊หลีว่า รูปสวยเหมือนต้นฉบับเลยแหละคุณโก้


ยืนยันเหมือนคุณวินนี่ย์ค่ะ บล็อกและรูปสวยขึ้นเนาะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:38:41 น.  

 
หน้าตาน่ากินมากๆกว่านะคะ งามมากๆเลย แตกสวยเชียวค่ะ ขอค่าชม 1 ชิ้นนะคะ อิอิ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:27:16 น.  

 
อิอิ ขอด้วย ชิ้นนึง


โดย: wiyada_susi วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:05:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 311 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.