Bloggang.com : โกโก้คุง** : ** คุ๊กกี้กล้วยหอม สูตรมิสซิสฟิลด์ (Mrs. Fields’ Banana Nut Cookies ) ** >> ของกล้วยๆ V.3

** คุ๊กกี้กล้วยหอม สูตรมิสซิสฟิลด์ (Mrs. Fields’ Banana Nut Cookies ) ** >> ของกล้วยๆ V.3

Mrs. Fields’ Banana Nut Cookies

ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 2 2/3 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
เนยสด 1 ถ้วย
ไข่ [L] 1 ฟอง
กลิ่นกล้วย 1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุก บด 3/4 ถ้วย
ชอคโกแลตชิพ 2 ถ้วย
วอลนัตสับ 1 ถ้วย (ใช้ถั่วหรือ เม็ดมะม่วงแทนได้)

วิธีทำ
1.ร่อน แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ให้เข้ากัน ผสมช็อคโกแลตชิป เม็ดมะม่วง คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2.เทน้ำตาล 2 ชนิดใส่อ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป ใช้พายไม้คนเร็วๆ หรือใช้เครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ให้เข้ากันดี
3.ใส่ไข่ กลิ่นกล้วย และกล้วยหอมบดลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนเนื้อเนียน
4.จากนั้นใส่แป้งที่เตรียมไว้(ข้อ.1) ผสมพอให้เข้ากัน อย่าคนนาน

5. ใช้ช้อนตักหยอดลงบนถาด ที่ปูกระดาษไข เว้นระยะห่าง 2 นิ้ว แต่งหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ
6. เอาเข้าอบไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 20 -25 นาที สังเกตุขอบพอเริ่มเป็นสีน้ำตาลก็ใช้ได้แล้ว
7. แซะออก พักบนตะแกรงให้เย็น

Note
* สูตรนี้เป็น soft cookies นะครับ ถ้าอยากให้กรอบๆก็อบอีกรอบ โดยลดไฟเหลือ 150 องศาเซลเซียส แล้วอบต่อไปประมาณ 10 -12 นาที
** ใครไม่ชอบหวานลดน้ำตาลทรายลงเหลือ ¼ ถ้วยก็ได้ครับ

ตามไปดูของกล้วยๆ V.1 ** เกี้ยวกล้วย **

ตามไปดูของกล้วยๆ V.2 ** Chocolate Chip Banana Muffin **

Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2552

Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2552 19:27:23 น.

17 comments

Counter : 38034 Pageviews.

เนื้อคุ้กกี้ดูดีมากเลยครับ ผมถือสิทธิ์คนแรกหยิบไปสามสิบชิ้นเลยขอรับ 555 โอ้ย เอาไปแค่ค่อนเดียวเองยังเหลืออีกหน่อย

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:34:24 น.

ว้าววว คุ้กกี้มิสเตอร์โกเหรอเนี่ย อิอิ

โดย: Tiny IP: 124.121.139.205 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:05:26 น.

น่าทานมากๆค่ะ

โดย: dew_monamoji IP: 125.24.132.36 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:21:10 น.

น่าทานมากกกก

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:25:51 น.

ช่วงนี้โกโก้เน้นหนักไปทางกล้วยจริงๆนะคะ....อิอิ......ดูดีจังเลย

โดย: popang (popang

) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:07:23 น.

หน้าตาน่าหม่ำมาก ๆ จ้า...

โดย: Amber n the Gang

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:09:10 น.

น่าหม่ำจังค่ะ

โดย: vigannda

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:05:04 น.

สวัสดีครับ - ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาครับ

พี่โปผมยังมีเมนูกล้วยอีกนะ ยังไม่หมด 55

กล้วยไห้วเจ้าเหลือมาเยอะน่ะครับ กินไม่ทันสุกจนจะเน่าแล้วตอนนี้ 55

โดย: โกโก้คุง**

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:34:03 น.

ว๊าวววววว คุ๊กกี้กล้วยหอม อย่างนี้ต้องหอมอร่อยมันๆ ด้วยถั่วแน่ๆ เลยเนอะ อยากกินอ่ะจ้า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:11:29 น.

ตามไปดูเมนูกล้วย ๆมาแล้ว

แต่ย้อนกลับมาคอมเม้นท์ตรง นี้ ๆ ชอบรูปแรกน่าฟัด ดีค่ะคุณโก้

คุณโก้ทำคุ้กกี้ออกมาหน้าตาได้เลิศมากค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:13:02 น.

สวัสดีค่ะน้องโก ... ไม่ได้เข้าบล็อกทั้งวัน เพิ่งมี
โอกาสมานั่งคุยเมนท์ตอบเพื่อน ... ตอบเสร็จทุกคนแล้ว
ลืมน้องโกไปคนเดียวค่ะ ... อิอิ

คุ้กกี้น่าทานจริง ๆ เนื้อดีมาก ๆ ที่สำคัญคือมีถั่วตูม ๆ
อร่อย ชัวร์

เค้กฟักทองเหรอคะ พี่ชิมดูก็ไม่ได้ออกรสฟักทองชัด ๆ เลยนะคะ
มีกลิ่นเครื่องเทศดี แต่ไม่ฉุนค่ะ หอมดี ถือเป็นเค้กคลาสสิคช่วง
Thanksgiving ของที่นี่นะคะ ฝรั่งโปรดกันมากค่ะ พี่ชอบตรงที่รสเขาไป
ได้ดีกับครีมชีสฟรอสติ้งค่ะ ลองทำดูนะคะน้องโก้ บุกตลาดเมืองไทย
อิอิ ... แต่ถ้าไม่ชอบพี่ก็ต้องขออภัย เหอเหอ

โดย: Tristy

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:54:24 น.

ตายว่าพิมพ์ชื่อถูกแล้วนะ ทำไมไม่มีไม้โทล่ะ ... โทษทีค่ะน้องโก้ ...

โดย: Tristy

วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:56:58 น.

กล้วยกับช็อกโกแลตนี่ เข้ากันดีจริงๆเลยค่ะ

โดย: dailydelicious

วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:52:09 น.

Thanks for recipe Na Ka ^^

โดย: Mena IP: 86.9.150.81 วันที่: 21 ตุลาคม 2554 เวลา:19:39:06 น.

Thanks for Recipe too ka :D

Amazon Bath Deals Bath Amazon Deals Amazon Bed Deals Bed Amazon Deals Amazon Furniture Deals Furniture Amazon Deals Amazon Baby Deals Baby Amazon Deals Amazon Kitchen Deals Kitchen Amazon Deals Amazon Appliances Deals Appliances Amazon Deals Amazon Garden Deals Garden Amazon Deals Amazon Tools Deals Tools Amazon Deals Amazon Jewelry Deals Jewelry Amazon Deals Amazon Watches Deals Watches Amazon Deals

โดย: eMama

วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:54:08 น.

อันนี้ทำออกมาแล้วนิ่มมาก อยากให้กรอบกว่านี้ต้องทำยังไงค่ะ

โดย: Jahoa IP: 125.25.187.92 วันที่: 2 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:25:33 น.

อยู่สวีเดนคะ เรื่องในครัว ไม่ค่อยได้เรื่องเลย แอบเข้ามาดูหลายครั้งแล้วคะ แต่ไม่รู้ว่าจะคอมเม้นท์ยังไง ต้องขอโทษด้วยคะ ชอบสูตรคุกกี้กล้วยหอมมากคะ อร่อยมากเลย ทำง่ายด้วย ต้องขอบคุณ เจ้าของกระทู้นะคะที่นำสิ่งดีๆ มาแบ่งปัน ♡♡♡♡

โดย: นารี รอดเพ็ชร IP: 94.23.252.21 วันที่: 26 สิงหาคม 2557 เวลา:23:34:54 น.