Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
10 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
** Thumbprint Cookies ** << คุกกี้หน้าแยมสตอเบอรี่


Thumbprint Cookies

Photobucket






ส่วนผสม
1/2 cup (113 grams) เนยสด(จืด)
1/4 cup (50 grams) น้ำตาลทราย
1 large ไข่ไก่
1/2 teaspoon วานิลา
1 cup (140 grams) แป้งอเนคประสงค์
1/8 teaspoon เกลือ
3/4 cup (100 grams) hazelnuts, almonds, pecans or walnuts, สับเป็นชิ้นเล็กๆ (ผมใช้ถั่วหิมะพาน)
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
1/2 cup แยม







วิธีทำ
1. เปิดเตาไว้ที่ 177 องศาเซลเซียส เตรียมถาดทาเนยขาวแล้วปูด้วยกระดาษไข
2. ตีเนยกับน้ำตาลทราย จนขึ้นฟูเป็นสีเหลืองอ่อน แล้วใส่ไข่แดงของไข่ไก่ กลิ่นวานิลา ผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่แป้ง เกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที ให้โดเซ็ตตัว แล้วปั้นเป็นกลมๆ ประมาณ 10 - 15 กรัม พักไว้






4. เตรียมถั่วโดยสับหยาบๆแล้วผสมกับน้ำตาลทราย 1 ช็อนโต๊ะ พักไว้






5. จากนั้นมาเตรียมไข่ขาวไข่ขาว โดยนำไข่ขาวมาตีพอเป็นฟอง แล้วนำโดที่เตรีนมไว้ (ข้อ.3) มาชุบไข่ขาว พอติด แล้วจึงนำไปคลุกกับถั่วที่เตรียมไว้ ถั่วจะติดโดคุกกี้ขึ้นมา






6. นำเข้าอบประมาณ 10 นาที พอเหลือง แล้วเอาออกมากดรูตรงกลาง เพื่อใส่แยม(ยังไม่ใส่ตอนนี้นะ) แล้วนำเข้าไปอบต่ออีก 10 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะสุกเป็นสีเหลืองทอง






7. ตักแยมหยอดใส่รูที่เราทำไว้ ในขณะคุกกี้พออุ่นๆ แล้วนำไปผึ่งให้เย็นบนตะแกรง








Note :
* ที่มาของสูตร : Joybake แต่ปรับวิธีทำนิดหน่อย (ไปแอบดู คุณ wee_nong มาล่ะ 55)
** สูตรนี้ทำแจกปีใหม่อีกเช่นกัน แต่เพิ่งจะเอามาโพส อิอิ


Photobucket



Create Date : 10 เมษายน 2552
Last Update : 10 เมษายน 2552 23:32:21 น. 12 comments
Counter : 7907 Pageviews.

 
รูปสวยโรยถั่วเยอะๆแบบนี้ น่าทานมากๆเลยจ้า


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:5:41:33 น.  

 
พักนี้เจ๊หลีไม่ค่อยได้ทำอะไรเลย


แวะมาขอคุณโก้ชิมก่อนซักจานนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:8:13:45 น.  

 
แลน่าทานจังค่ะ ถั่วเยอะดี


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:8:56:29 น.  

 
ทำได้น่ากินมากๆ ค่ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: งาขาว วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:9:30:12 น.  

 
ขยันทำของสวยๆมายั่วเราอีกแล้ววววว


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:10:23:04 น.  

 
สีสวยน่าทานจริงๆเลยค่า


โดย: dailydelicious วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:11:12:23 น.  

 
ขนมบ้านนี้น่ากินจังเลยอ่ะค่ะ หน้าตาดูดีจัง ไว้จะขอมาเรียนรู้นะคะ ว่าแล้ว ขอแอ๊ดเป็นเพื่อน (เป็นศิษย์ดีกว่า) โปรดรับไว้พิจารณาด้วยน้า


โดย: uter วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:11:44:20 น.  

 
โกๆๆๆๆๆ
ของพี่ขอแยมเยอะกว่านี้นะ อิอิ


โดย: Tiny IP: 124.121.144.87 วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:13:11:59 น.  

 


โดย: Goizd วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:15:27:18 น.  

 
ว้าววววว โรยถั่วด้วยแบบนี้ ขอเหมาทั้งถาดเลยนะค้า อิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:18:51:15 น.  

 
ขอเซฟหน้านี้ไว้เลยนะคะ น่ากินจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:14:50:28 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: peijing วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:15:08:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 311 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.