** Straberry fresh cream shortcake ** >> บ็อคแรกของปี 2009 happy New Year (สายไปมั้ย55) Straberry fresh cream shortcake ส่วนผสมเนื้อเค้ก แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง ผงฟู ½ ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล ½ ถ้วยตวง วานิลลา ½ ช้อนชา เนยละลาย ½ ถ้วยตวง ส่วนผสมไส้และหน้าเค้ก วิปปิ้งครีม 500 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ สตอรอเบอรี่ 200 กรัม วิธีทำ 1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พร้อมกับเตรียมพิมพ์ทาเค้กกลมขนาด 9 นิ้วไว้ 2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้ 3. ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูเป็นสีเหลืองอ่อน ใส่กลิ่นวานิลลา 4.ค่อยๆเทแป้ง(ข้อ.2) ลงในส่วนผสมของไข่ทีละนิด ตะล่อมให้เข้ากัน รินเนยละลายตามลงไป ผสมให้เข้ากัน 5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ เข้าเตาอบประมาณ 25 นาที หรือจนเค้กสุก 6. เมื่ออบได้ที่นำออกจากเตา ทิ้งให้เย็น แบ่งเค้กออกเป็น 2 ส่วน เท่าๆกัน ตามแนวนอน พักไว้ 7. หั่นสตรอเบอรี่ประมาณ 15 ลูก ตามแนวตั้ง พักไว้ 8. ตีวิปปิ้งครีมที่เย็นจัดกับน้ำตาล และเกลือเล็กน้อย จนขึ้นฟูแข็งคล้ายครีมโกนหนวด 9. นำเค้ก 1 ส่วน มาปาดวิปครีมให้ทั่ว โรยทับด้วยสตรอเบอรี่ที่หั่นไว้ให้ทั่ว 10. นำเค้กส่วนที่เหลือมาประกบทับ ทาวิปครีมที่เหลือให้ทั่ว แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรรี่สด 11. นำเค้กทั้งก้อนเข้าตู้เย็น เพื่อให้เซตตัว Note : * ปาดครีมได้น่าเกลีดมาก เอิ๊กๆ   Create Date : 09 มกราคม 2552 17 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 13:01:03 น. Counter : 7379 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังเลยค่ะ ^^   โดย: The Best of Me 9 มกราคม 2552 14:11:01 น.

ยังไม่ได้ตัดใช่ป่าวคะ มารอชิมนะคะเนี่ย น่ากิ๊น น่ากิน   โดย: jubejaa IP: 222.123.86.217 9 มกราคม 2552 14:38:28 น.

ปาดครีมสวยแล้วค่า น่าหม่ำมากๆ   โดย: puppadoowab 9 มกราคม 2552 14:41:06 น.

ยังทำสปองจ์ไม่ขึ้นเลยค่ะ ขอไปฝึกมือก่อนแล้วจะทำบ้าง ตอนนี้ต้องแย่งคนอื่นกินไปก่อน เอามาให้ชิมซะโดยดี คริคริ   โดย: ลูกสน 9 มกราคม 2552 14:48:07 น.

เอาน่าโก ขนาดนี้พี่ก็ว่าแหล่มมากเลย ตรงกลางเล่นวางทั้งลูกเลยเหรอ ไม่เห็นใจคนกินเลยน้อง 555555 งามมากจ้า สวัสดีปีใหม่ด้วย   โดย: Tiny Bakery 9 มกราคม 2552 15:19:54 น.

ใจตรงกันเลยค่ะ ปีใหม่นี้ก็ทำสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้กเหมือนกัน   โดย: ka-o-jung 9 มกราคม 2552 15:59:55 น.

ใจตรงกันเลยคะ ทำเหมือนกันเลย แต่แม่บอกว่าของบุ๋มไม่สวยเหมือนของคนอื่นเลยอ่า แอบน้อยใจ แต่สตอเบอรรี่ลูกใหญ่มากเลยคะ น่าทานจัง   โดย: Choux Cream IP: 117.47.147.204 9 มกราคม 2552 16:44:54 น.

ช่วงนี้ทำไมใึคร ๆ ก็ทำนะเมนูนี้ น่าหม่ำซะด้วย   โดย: Sweet Forever 10 มกราคม 2552 7:14:50 น.

เก่งจัง น่ากิ๊นนนน ค่ะคุณโก้ แบ่งเจ๊หลีมั่งได้ป่าว   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 มกราคม 2552 7:16:15 น.

มาช่วยหม่ำอีกคนนะจ๊ะ หน้านี้ต้องช๊อตเค้กสตอเบอร์รี่เนอะ   โดย: Pastel pied 10 มกราคม 2552 9:29:29 น.

สวยจัง ปาดครีมสวยนะคะเนี่ย น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 10 มกราคม 2552 19:32:25 น.

อิอิ น่าทานจังค่ะ ของแพมหมดแล้วล่ะค่ะ ขอมาทานสักชิ้นก็แล้วกัน   โดย: แพมาลย์ 11 มกราคม 2552 1:02:43 น.

เค้กน่าหม่ำจังเลยค่ะน้องโก้ ... ปาดครีมสวยดีจัง เราทักทายปีใหม่กันไปแล้วเนาะ   โดย: Tristy 11 มกราคม 2552 8:39:19 น.

สตรอเบอรี่ลูกโตน่าทานจังค่ะ   โดย: Baked by PonG 11 มกราคม 2552 10:56:09 น.

แวะมาทานด้วยคนค๊า สตอเบอรี่ลูกโตดีจังเลยคะ   โดย: Sweet Forever 15 มกราคม 2552 8:42:18 น.

อยากทานจังเลย แต่ทำไม่เป็นอ่ะ รับทำเค้กมั้ยอ่ะคะ โทร. 086-357-6816   โดย: stonecold IP: 58.10.146.147 8 เมษายน 2552 12:42:07 น.

Straberry fresh cream shortcake น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 เมษายน 2563 12:24:29 น.