น้ำตกหมู เมนูนี้ทำจากหมูที่เหลือจากบาร์บีคิวค่ะ เวลามีปิ้งย่างทีไร ก็จะมีของเหลือแบบนี้ประจำ คราวนี้เหลือทำได้ 2 เมนูเลยค่ะ คนที่บ้านก็ไม่กินของค้างคืนซะด้วย ก็ต้องเป็นภาระเรานี่แหละค่ะ เพราะความเสียดายตัวเดียว จะกินแบบเดิมก็เลี่ยนอาหารฝรั่งเต็มที . . . ++++++++++++++++++++++++ . .ส่วนผสมเครื่องปรุง - สันคอหมูย่างหรืออบ หั่นชิ้นหนา-บาง ตามชอบ . .- พริกป่น - ข้าวคั่ว - หัวหอมแดงซอย - ต้นหอมซอย - ใบสะระแหน่ซอย (ไม่มีไม่ใส่ค่ะ) - น้ำปลา น้ำมะนาว . วิธีทำ - ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้เดือด พอน้ำเดือดใส่หมูที่หั่นไว้ลงไป คน ๆ คลุก ๆ ให้หมูโดนความร้อนจากน้ำโดยทั่วถึง จากนั้นปิดเตา . .- ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว  . .- ใส่พริกป่นและข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ . .- ใส่หัวหอมแดงซอยและต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง . .- ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน  . .รับประทานพร้อมผักสดและข้าวเหนียวนึ่งนุ่ม ๆ  .มีหมู ไก่ เหลือ ๆ ก็เอามาทำเมนูนี้ได้นะคะ ได้อาหารหน้าตาใหม่ ไม่เลี่ยนด้วยค่ะ . . . . ++++++++++++++++++++++ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะเข้ามาทักทายค่ะ   Create Date : 19 ตุลาคม 2554 22 comments Last Update : 2 สิงหาคม 2560 22:01:48 น. Counter : 4056 Pageviews. Share Tweet

จ...   โดย: phanet 19 ตุลาคม 2554 5:14:12 น.

วันนี้โชคดีแฮะ ได้เจิมแต่เช้ากลัวจะไม่ทันคนอื่นใส่ได้แค่ ตัว"จ" อย่างเดียว 555+ บอกตามตรง น้ำลายพุ่งแต่เช้าเลยนะคะเนี่ย...ป้าเน็ทก็เคยชิมผงน้ำตกยี่ห้อนี้มาแล้วค่ะ แซ่บน่าดู จัดหมูลงบนกระหร่ำอย่างนี้น่ากินมากเลยอ่ะ แซ่บๆ + หวานกรอบบบบ....วู้ยยย น้ำลายหกอ่ะ   โดย: phanet 19 ตุลาคม 2554 5:17:55 น.

อยากจะปั้นข้าวเหนียวแล้วจ่วงลงไปคำใหญ่ๆ ให้ซะใจไปเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 19 ตุลาคม 2554 6:35:31 น.

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน ผัดวุ้นเส้นเกาหลี “ฉับเช” “ฉับเช” แปลว่าอะไรไม่ทราบค่า แต่เขาเขียนว่าผัดวุ้นเส้น ใส่ผัก แบบเกาหลี นะค่า เห็นแล้วทำไม่ยากก็เลยมาทำทาน แล้วอร่อย เลยนำมาแบ่งปันนะค่า ว่าแต่น้ำตกหมู หมดแล้วเนอะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 19 ตุลาคม 2554 7:26:35 น.

โอ้ว...เมนูนี้ก็น่ากิน แซ่บพอๆ กันเลย   โดย: kapeak 19 ตุลาคม 2554 8:06:12 น.

นกเองก็พึ่งจะทำน้ำตกค่ะแต่ใช้ปลาดอลลี่ชุบแป้งทอด ผงสะดวกดีนะคะรสจัดจ้านมาก แต่แอบชอบปรุงสดๆมากกว่ากินแบบผงไม่ชินเลยแปลกๆ   โดย: NokJbz 19 ตุลาคม 2554 8:33:26 น.

น่ากินมากๆค่ะ แบบนี้ต้องขอจกข้าวเหนียวด้วยนะคะ แง่มๆๆ   โดย: LoveParadise 19 ตุลาคม 2554 13:36:15 น.

เอามาแจมค่ะ   โดย: นกลอนดอน 19 ตุลาคม 2554 14:30:59 น.

น้ำตกหมูน่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะ เดี๋ยวเอาข้าวเหนียวมาหม่ำด้วยดีกว่า อิอิ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ แวะไปทักทายกัน ช่วงนี้ยู้เครียด ๆ เรื่องน้ำท่วมนิดหน่อย เลยไม่ได้เข้ามาทักทายกัน   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 19 ตุลาคม 2554 16:39:53 น.

หมูแบบนี้อร่อยดีนะคะ ถ้าเป็นพี่จะออกแนวขี้เกียจ ใช้วิธีบีบมะนาวน้ำปลาพริกขี้หนูหัวหอมซอย ก็อร่อยแล้วค่ะ   โดย: แมลงจ่่่่อย (Bug in the garden ) 19 ตุลาคม 2554 20:17:42 น.

แวะมากินลาบค่ะน้องตอง ถ้าได้ข้าวคั่วเพิ่มไปอีกหน่อยล่ะแหล่มเลยเนอะ แต่เค้าคงใส่มาในซองผงปรุงสำเร็จรูปแล้วใช่มั๊ยคะ อย่างนี้ต้องนึ่งข้าวเหนียวร้อน ๆ อีกสักหน่อย ถูกใจใช่เลย..   โดย: เนินน้ำ 19 ตุลาคม 2554 21:14:32 น.

ดีจัง แปรสภาพได้น่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วชักอยากกินหมูน้ำตกขึ้นมาเลย มีกะหล่ำปลีสด ๆ กินแกล้มอย่างนี้ ยิ่งแจ่ม   โดย: Secreate (secreate ) 19 ตุลาคม 2554 21:33:58 น.

ว้าววววววววววววว เพิ่งเห็นกล่องคอมเม้นท์ว่าเป็น Halloween ด้วยแหละค่ะ   โดย: Close To Heaven 19 ตุลาคม 2554 23:05:40 น.

ขอบคุณมากค่า   โดย: Close To Heaven 20 ตุลาคม 2554 11:53:33 น.

น้ำตกหมูน่าทานมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชมเมนูฮัลโลวีนนะคะ   โดย: diamondsky 20 ตุลาคม 2554 13:52:26 น.

ทักก่อนค่ะว่า BG กล่องคอมเม้นท์สวยจังเลยค่ะ แวะมาทาน หมูน้ำตกอีกรอบค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 20 ตุลาคม 2554 18:13:47 น.

ใจตรงกันเลยค่ะ พึ่งทำน้ำตกหมูวันก่อน ย่างในเตาอบซะควันโขมงในบ้านเลยค่ะ มันมันเยอะ แหะๆ ตอนนี้เตาอบเจ๊งไปเลย อดอบไปหลายวัน เง๊อ ชอบไม้กวาดตอนจบจังเลย   โดย: anigia 20 ตุลาคม 2554 20:13:12 น.

โอ้โห น้ำตกหมูจานนี้ สีสวยชิ้นใหญ่น่าทานมากเลยค่ะ ชอบๆ ต้องกินกะข้าวเหนียวอุ่น ๆ อร่อยนักแล หั่นชิ้นน้ำตกหมูได้พอดีคำเลย ชอบๆมากเลยค่ะ   โดย: Rinsa Yoyolive 20 ตุลาคม 2554 23:11:43 น.

ขอบคุณที่เข้าไปให้กำลังใจเค็กยุบๆค่ะ อิอิ ยังกล้าโชว์เค้าอีกเนอะ อยากเข้าไปช่วยแซ่บจัง บีจีน่ารักมากค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 ตุลาคม 2554 2:02:58 น.

อ๊ายยย คุณตอง น้ำตกหมูยังมีเหลืออยู่บ้างมั๊ยเนี่ย เห็นแล้วหิวแต่เช้าอีกแล้ว ซูไม่ชอบทานกับข้าวที่ค้างเหมือนกันค่ะ อาหารที่ข้ามคืนซูเอามาดัดแปลงทำให้คนที่บ้านทาน ฮ่าๆ ส่วนซูขอเป็นข้าวสวยร้อนๆกับไข่ดาว น้ำพริกเผา แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้วล่ะ   โดย: phusanapas 21 ตุลาคม 2554 4:23:09 น.

บ้านนางฟ้ามีโหระพาเยอะ (ปีนี้ไม่ได้ปลูก ขึ้นเองเป็นดง) มาขอน้ำตกหมูกินแกล้มด้วยค่ะ ว่าแล้วยกทั้งน้ำตกหมู และข้าวเหนียวไปล่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 22 ตุลาคม 2554 0:30:34 น.

ไว้ลองทำทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 31 มกราคม 2563 12:12:34 น.