ยำไข่ดาว คุณไก่มาจุดประกาย ยำไข่ดาว เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้ว ถือโอกาสส่งการบ้านคุณไก่เลยแล้วกันนะคะ ไข่ดาวของเราทอดกรอบค่ะ แล้วก็หั่นเอาลงไปคลุกกับน้ำยำเลย ขอบคุณคุณไก่ที่มาจุดประกายค่ะ ส่วนผสมเครื่องปรุง ไข่ดาว ปริมาณและระดับความสุกตามต้องการ น้ำปลา น้ำตาลทราย หัวหอมแดงซอย พริกขี้หนูสด สับละเอียด ผักชีซอย น้ำมะนาว วิธีทำ หั่นไข่ดาวเป็นชิ้น ๆ ลูกนึงก็หั่นสี่ชิ้นค่ะ พักไว้ หรือไม่หั่นก็ได้ ถ้าเอาน้ำยำไปราดบนไข่ดาว ไม่คลุกแบบนี้ค่ะ ปรุงน้ำยา - ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ ก็กะ ๆ เอาค่ะ ปรุงไปชิมไป รสถูกใจแล้วก็ใส่หัวหอมซอย พริกขี้หนูซอยและผักชีซอย ลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ดาวที่หั่นพักไว้ ลงไปคลุกเคล้าเบา ๆ จัดใส่จาน อร่อย ๆ จี๊ดจ๊าด กินข้าวไปจานโตเลยค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่มาทักทายค่ะ   Create Date : 06 ตุลาคม 2554 20 comments Last Update : 2 สิงหาคม 2560 21:51:56 น. Counter : 6348 Pageviews. Share Tweet

เปิดมาเจอยำไข่ดาว..น้ำลายไหล น่ากินจัง   โดย: น้าปังปอนด์ 6 ตุลาคม 2554 3:58:02 น.

ใจตรงกันเรยคราบบบบ เมื่อวานเพิ่งกินเมนูนี้ไปเอง   โดย: ทนายอ้วน 6 ตุลาคม 2554 5:36:03 น.

เมนูนี้ก็น่าทาน ง่าย ๆ แถมหร่อยอีกต่างหาก ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 6 ตุลาคม 2554 7:30:47 น.

ไข่ดาวทอดกรอบๆ กินกับน้ำยำแซ่บๆ เข้ากันดีมากๆ เลยค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 6 ตุลาคม 2554 8:37:35 น.

น่าอร่อยค่ะ เดี๋ยวกลางวันนี้ต้องจัดซะหน่อย....เพิ่งออกเจค่ะ สงสัยว่าจะเป็นมื้อแรกที่ออกเจซะแล้วละค่ะ....   โดย: phanet 6 ตุลาคม 2554 9:16:54 น.

น่ากินค่ะ ยำแซ่บ ๆ อร่อยเนอะ   โดย: เนินน้ำ 6 ตุลาคม 2554 12:11:54 น.

ยำๆๆๆๆๆ แซ่บๆๆๆๆๆ เปรี้ยวถูกใจ น้ำลายไหลเลยค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 6 ตุลาคม 2554 15:13:06 น.

เห็นแล้วนึกหิ้วขึ้นมาเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 6 ตุลาคม 2554 18:44:39 น.

ยำไข่ดาวน่าทานจริงๆ ค่ะ เห็นพริก หอมแดง เครื่องปรุงต่างแล้วต้องปาดน้ำลาย อิอิ ยังจำเมนูพี่ไก่ ชนุกกี้ได้ อยากลองชิมจริงๆ ค่ะ ปล.ขอบคุณที่แวะมาชมพาสต้ากับหอยนะคะ   โดย: diamondsky 6 ตุลาคม 2554 19:22:40 น.

ว้าว!ยำไข่ดาวน่ากินนนนน ฝนชอบไข่ดาวกรอบๆเหมือนกันค่ะ ตามมาส่งแล้วค่ะ ชามโตๆเลย แล้วก็ยกยำไข่ดาวติดมือกลับบ้านด้วย อิอิ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 6 ตุลาคม 2554 19:33:52 น.

เมนูง่ายๆแบบนี้แหละค่ะเติมข้าวสวยไม่ทันเลย น่าทานมากๆค่ะ   โดย: blueberryblossom 6 ตุลาคม 2554 21:11:45 น.

เห็นคุณไก่ทำเมนูยำๆหลายทีแล้ว ออกมาน่าทำตามทุกอันเลยค่ะ ดูแล้วเปรี้ยวปากมากเลย ข้าวคลุกกะปินี่ คราวหน้าก็ว่าจะลองแอปเปิ้ลเขียวดูค่ะ   โดย: little mouse in big apple 6 ตุลาคม 2554 22:23:03 น.

แอบย่องๆ มาตอนดึก เอ๊ะ ไม่ดึกเท่าไหร่ อยู่เยอรมันเหมือนกัน เพิ่ง 3 ทุ่มกว่าๆ เอง บ้านนี้ขยันทำกับข้าวจริงๆ เลย หน้าตาหน้าทานมากเลยค่ะ ดิฉันส่วนใหญ่ทำทีเดียวแล้วใส่ตู้เย็น ทานไปได้หลายวัน คือ น้ำพริกค่ะ ตำไว้แล้วใส่กระปุก เวลาจะกินก็เอามาละลายน้ำร้อนใส่น้ำปลาน้ำมะนาว แล้วก็เจียวไข่ง่ายๆ ไม่รู้ เจ้าของบล็อคนี้อยู่เมืองอะไร ฮ่าๆๆ ดิฉันไปมิวนิคบ่อยๆ เผื่ออยู่ในเส้นทาง   โดย: Water_1 7 ตุลาคม 2554 2:23:25 น.

อร๊ายยย ทำได้น่ากินกว่าอีกค๊า เอาไข่ดาวไปหั่นด้วย แหะๆ เริ่มอายแล้วค่ะ ใช้ไข่ไก่ทำไข่เค็มเอาค่ะ ไม่มีไข่เป็ด เสียดายจังค่ะ แต่ยามยาก ไข่เค็มไข่ไก่ก็อร่อยเนอะ ยกข้าวผัดมากินด้วยกันเลยค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 7 ตุลาคม 2554 3:05:17 น.

ยำไข่ดาว เป็นอะไรที่หม่ำได้ไม่เบื่อจริง ๆ ค่ะ ยู้ชอบเมนูไข่ทุกอย่าง อร๊ายยย พรุ่งนี้ทำดีกว่าเรา อิอิ น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 7 ตุลาคม 2554 3:25:05 น.

เมนูง่าย อร่อย น่าทาน จังเลยค่ะ   โดย: Gunpung 7 ตุลาคม 2554 8:18:31 น.

มาขอทานยำไข่ดาวอีกรอบค่ะ   โดย: เนินน้ำ 7 ตุลาคม 2554 20:27:08 น.

ยำไข่ดาวน่ากินมาก...เห็นแล้วน้ำลายไหล..   โดย: ลันวา 8 ตุลาคม 2554 20:23:12 น.

ยำไข่ดาว ชวนน้ำลายไหลตอนดึกได้นะคะเนี่ย นึกถึงความหลังน๊านนนนนมาแล้วที่ขอนแก่น แต่เป็นไข่ต้มยางมะตูมราดน้ำยำแบบเนี๊ยะอ่ะ งานนี้เลยได้ใจไปเต็มๆ ค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: ชีวิตนี้ขอแค่สุขพอดี 9 ตุลาคม 2554 3:55:58 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 กุมภาพันธ์ 2563 13:36:34 น.