Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
มิถุนายน 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
7 มิถุนายน 2555
หมูทอด
All Blogs
กุ้งทอดราดซอสกระเทียม
หอยตลับผัดน้ำพริกเผา
ต้มยำไข่เจียว
แกงเผ็ดลูกชิ้นปลา
หมูสับนึ่งไข่เค็ม
เต้าหู้ผัดพริกไทยดำ
เห็ดสามรส
ผัดผักบุ้ง
หมูทอด
เต้าหู้ทรงเครื่อง
ผัดผักกาดขาวลูกชิ้นปลา
ผัดพริกแกงกุ้งหน่อไม้ดอง
ผัดมะกอกดำหมูสับ
ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง
ตับไก่ทอดกระเทียม
หมูหวาน
ไข่ลูกเขย
แกงเผ็ดหมู
ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว
น้ำพริกกากหมู
ไข่น้ำทรงเครื่อง
ลูกชิ้นไก่
เห็ดหอมคั่วเค็ม - เห็ดคั่วน้ำมันหอย
หมูแดดเดียว
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
แกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู
ต้มจืดผักกาดดองกับกระดูกหมู
ยำขโมย
ปลาเปรี้ยวหวาน
ผัดบร็อคโคลี่หมูกรอบ
หมูกรอบ
ฟักทองผัดไข่ใส่กุ้ง
แกงมัสมั่นไก่
น้ำตกหมู
กุ้งฝอยทอดกรอบ
หมูอบกระเทียม
ยำไข่ดาว
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง
ทอดมันหมู
หมูทอด
หมูทอด
ส่วนผสม
หมูสันนอก 500 กรัม
รากผักชี พริกไทยป่น โขลกรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 1/4-1/3 ถ้วย หรือมากน้อยตามชอบ
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
- โขลกรากผักชี พริกไทย รวมกัน
- หั่นหมูเป็นเส้นยาว
- ขยำคลุกเคล้าหมู รากผักชี พริกไทยที่โขลกรวมกัน น้ำปลา ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาลทราย นวด ๆ สักพักให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมง
- โขลกกระเทียมพอหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก
- นำกระเทียมไปเจียวในน้ำมันให้เหลืองหอม ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ก่อนนำหมูลงทอด ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับหมูให้เข้ากัน
- น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม ใส่หม้อหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลาง
- ใส่หมูที่หมักไว้ลงทอดให้สุกเหลืองทอง
- ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว
อร่อยเพลิดเพลิน พร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ค่ะ
กินแนมกับแกงส้ม แกงเผ็ด ก็เข้ากัน
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
Create Date : 07 มิถุนายน 2555
Last Update : 2 สิงหาคม 2560 22:50:03 น.
33 comments
Counter : 5245 Pageviews.
Share
Tweet
กินกับข้าวเหนียว
ไม่เลวทีเดียวเลยค่า
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:3:38:22 น.
คิดถึงรากผักชี..ที่นี่ ฝรั่งมันตัดทิ้งหมด ดาวใช้ แต่ก้านแทน..ตามคำแนะนำ..
โดย:
simplyusana
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:4:01:02 น.
เมนูนี้น่ากิน แต่คงต้องงด เพราะฝรั่งมองเรา ราวกับตัวประหลาด อันเนื่องมาจากกระเทียม แต่จะทำหมูทอดขาดกระเทียม คงไม่อร่อยลิ้น so sad ที่ต้องงดกระเทียม
โดย:
ฟ้าลัดดา
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:4:14:14 น.
ของโปรดของครอบครัวเราเลยค่ะ หมูทอดเนี่ยะ
โดย:
ความรักสีจาง
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:7:05:32 น.
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:7:58:20 น.
ท้องร้องเลยค่ะคุณตอง
หมูทอดเป็นจานที่ขวัญทำพลาดบ่อยมากๆ
เพราะขี้เหนียวน้ำมันตอนทอด
ต้องใส่น้ำท่วมแบบคุณตองบ้างแล้วค่ะ
โดย:
keethaya
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:12:49 น.
เวลาทอดคงหอมไปทั้งครัวแน่ๆ^^
โดย:
never the last
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:34:39 น.
ข้าวเหนียวที่บ้านมีแล้ว
ขอแค่หมูทอดก็พอค่า อิอิ
ปล.ไปเที่ยวทั้งที แต่เวลากินข้าวก็จะนึกถึง พี่โอ ตลอด อาหาร บ้านๆของบ้านเนินน้ำ อร่อยทุกอย่าง
โดย:
phunsud
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:38:06 น.
เมนูทำร้ายจิตใจมากกกก
ลูกสาวเลิฟมากกกกกแต่แม่ไม่ทำ 55555
โดย:
กรุ๊ปบีราศีสิงห์
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:9:06:47 น.
ทอดหมูได้สีสวยจังค่ะคุณตอง เพิ่งนึกขึ้นมาได้ว่าไม่ได้กินหมูทอดแบบนี้มานานพอควรเลยค่ะ เห็นแล้วก็คิดถึงลูกสาวที่เสียไปแล้วเขาชอบมากๆ ต้องทำใส่บาตรซะหน่อยค่ะขอบคุณมากนะคะ...
โดย:
phanet
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:10:06:43 น.
น่าอร่อยจังเลย ที่รักที่บ้านชอบมากเลยค่ะเมนูนี้
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:00:01 น.
เริ่ดค่ะ
โดย:
deco_mom
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:27:31 น.
หมูทอดแบบนี้กินกับอะไรก็อร่อยนะคะ
เจียวกระเทียมได้เหลืองกรอบน่ากินมาก ๆ
โดย: secreate (
secreate
) วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:31:14 น.
ดูตอนใกล้พักกลางวัยแล้วใจจะขาด
โดย:
ก้องบ้า
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:58:00 น.
ว้าววว ทอดได้น่าทานมากๆเลยครับ สีสวย
เห็นแล้วน้ำลายไหล
แบบนี้มีข้าวเหนียวสักหวด มากินกับหมูทอด ก้พอแล้วละครับ อิอิ
โดย:
multiple
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:12:50:52 น.
น่ากินจัง
โดย:
moopanda23
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:14:08:31 น.
หมดหรือยังค้าาาาาาาาาาาาา
ขอกินด้วยคนค้าาาา
โดย:
bear hunt
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:14:41:31 น.
หิว ค่ะ เห็น แล้ว
โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (
rimnam_kobfa
) วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:19:06:34 น.
ชอบมากค่ะ
ขอข้าวเหนียวกะติ๊บหนึ่งจ้าน้องตอง
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:19:31:28 น.
น่าทานจังเลยคะคุณตอง
ได้ลอกการบ้านอีกแล้ว ...
ถูกใจๆๆๆ
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:20:02:11 น.
หมูทอดน่ากินมากๆค่ะ แบบนี้ขอจกกับข้าวเหนียว อร่อยสุดๆเลยค่ะ
มีกระเทียมเจียวด้วยอ่ะ หอมๆทะลุจอเลยค่ะ
โดย:
LoveParadise
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:20:59:25 น.
ขอข้าวเหนียวนึ่งอุ่นๆ ด้วยค่า
ใส่กระเทียมเยอะ ๆ อร่อยที่สุดเลยค่ะ อิอิ
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
แล้วพบกับบล็อกสัมภาษณ์เร็วๆ นี้ค่า
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:21:41:48 น.
โหยยย...เค้กไผ่ชิดซ้ายเลยอ่ะ หมูทอดน่ากินมากๆๆๆๆๆ หิวสุดจิตตอนสี่ทุ่ม
โดย:
คมไผ่
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:06:15 น.
หมูทอดสีสวยจังค่ะคุณตอง
ต้องข้าวเหนียวร้อนๆด้วยนะคะ เข้ากั้น เข้ากัน
ฝากเทมปุระให้คนชอบทานกุ้งค่า
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:17:50 น.
ตามมาชิมหมูทอดค่ะ
ทอดได้สวยจังค่ะ ส่วนตัวไม่เคยทอดได้แบบนี้เพราะขี้เหนียวน้ำมัน
มาอาศัยกินของบ้านนี้ละกัน
เดี๋ยวต้องแวบไปซื้อข้าวเหนียวก่อนแล้วค่อยกลับมาฉกหมูทอดค่ะ
โดย:
PrettyNovember
วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:19:59 น.
เป็นหมูทอดที่น่าทานมากๆเลยค่ะ
เดี๋ยวขอตักข้าวมานั่งทานด้วยนะคะ
เอ.... คิดไปคิดมาเป็นข้าวเหนียวถ้าจะดีกว่า
งั้นขอยกจานนี้กลับบ้านเลยละกันค่ะ
ส่วนพรุ่งนี้ค่อยหุงข้าวเหนียว
โดย:
ปลาทอง9
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:1:16:49 น.
ว้าววววว ทอดหมูได้น่าหม่ำเชียว
สีสันก้อน่าทานโดยแท้
ปกติทอดสีไม่เป็นอย่างนี้นี่หน่า
เด่วคราวหน้าจะแอบมาจดสูตรนะค่ะ อิอิ
โดย:
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:7:10:17 น.
เอาข้าวเหนียวมาเองกระติ๊บใหญ่ๆแล้วคราบบบบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:7:43:36 น.
หวัดดีตอนเช้าค่ะ
เมนูนี้ที่บ้านทำบ่อยมากเลยค่ะ
โดย:
สองสี
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:9:00:28 น.
หั่นหมูเป็นเส้น ๆแบบนี้ทอดออกมาน่ากินมาก ๆค่ะ ทอดได้สีสวยกำลังน่ากินเลย
กินกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี อยากกิน ๆ
นางฟ้าเห็นหมูทอดแล้วก็คิดถึงย่า
ไปเที่ยวบ้านย่าทีไร ไม่พ้นหมูทอดกระเทียมกินกับข้าวสวย...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:11:23:32 น.
คุณตองทอดหมูได้สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ
ข้าวเหนียวร้อนๆซักกระติ๊บเนาะ
ฮืมมมมหิว
โดย:
สองหนุ่มเนื้อหอม
วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:21:37:28 น.
ทอดได้สีสวยเชียว ทานเล่น ๆเพลินไปเลย แม่ใบตองไม่ชอบทานกับข้าวเหนียว เอาหมูทอดทั้งจานทานเปล่าได้ไหมเอ๋ย
โดย:
kuky
วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:15:45:43 น.
น่าทานมากค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 27 ธันวาคม 2562 เวลา:14:32:24 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ไม่เลวทีเดียวเลยค่า