หมูผัดตะไคร้ ตะไคร้อ่อน ๆ เอามาซอยบาง ๆ ใส่ลงไปในเมนูนี้ทำให้หอมอร่อยขึ้นมาอีกเยอะเลยค่ะ เวลาหาใบกะเพรา ใบโหระพาไม่ได้ นี่เลยค่ะนำตะไคร้มาซอยบาง ๆ ใส่ลงไป อร่อย ๆ ค่ะ ตะไคร้ของเราไม่ค่อยอ่อนสักเท่าไรนะคะ ด้วยความเสียดายลอกแค่ชั้นนอกชั้นเดียวเอง เวลาซอยก็ซอยบางได้เท่าที่เห็นนั่นล่ะค่ะ  ถ้าซอยได้บางกว่านี้ยิ่งเคี้ยวอร่อยค่ะ  ส่วนผสม  เนื้อหมูหั่นชิ้น 300 ก.  ตะไคร้อ่อน ๆ ซอยบาง 4 ต้น  ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบ พริกขี้หนูแดงสับ  ตามชอบ  ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย  ปริมาณตามชอบ วิธีทำ - กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับลงผัดให้หอม - ใส่เนื้อหมู ลงผัดให้สุก จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ตามชอบ - ใส่ตะไคร้ ผัดพอเข้ากัน - ใส่ใบมะกรูด ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน เวลาเคี้ยวโดนตะไคร้ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 03 พฤษภาคม 2558 26 comments Last Update : 3 พฤษภาคม 2558 5:42:17 น. Counter : 38986 Pageviews. Share Tweet

สวัสดียามเช้าครับ หมูผัดตะไคร้ น่าทานครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: **mp5** 3 พฤษภาคม 2558 8:44:36 น.

น่าทานๆมากๆค่ะ ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: เริงฤดีนะ 3 พฤษภาคม 2558 12:26:34 น.

ALDI Food Blog ดู Blog ท่าทางจะต้องทำดูบางคงอร่อยแน่ๆ   โดย: ผมไม่ได้บินคนเดียวสู่โลกปัจจุบัน (เตยจ๋า ) 3 พฤษภาคม 2558 12:46:18 น.

แห้งๆงี้ก็หอมไปสิคะ เคี้ยวตะไคร้เข้าไปมั่ง ก้หอมดีค่ะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 3 พฤษภาคม 2558 21:20:11 น.

อื้อหืมมมม กลิ่นหอมเลยมาถึงกรุงเทพเลยค่า ขณะนี้ที่ไทยเวลา ตีหนึ่งครึ่ง รู้สึกเข้ามาผิดเวลามากๆ หิวไม่ไหวแล้ว   โดย: The impression 4 พฤษภาคม 2558 1:39:19 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: The impression 4 พฤษภาคม 2558 1:40:10 น.

คงหอม ๆ สมุนไพรด้วยนะคะ มีทั้งตะไคร้ใบมะกรูดเลย   โดย: เนินน้ำ 4 พฤษภาคม 2558 12:59:20 น.

ALDI Food Blog ดู Blog วันนี้จะทำเป็นกับแกล้ม ขอบคุณค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 4 พฤษภาคม 2558 14:17:06 น.

กรี๊ดดดดด... แค่เห็นรูปแลกก็ทำน้ำลายไหยย้อยแล้ว ยิ่งเข้ามาเห็นตอนนี้ ท้องร้องจ๊อกๆเบย อยากทำอาหารเป็นบ้างจัง พูดแล้วก็ท้องร้องอีกและ กลิ่นนี่โชยมาแต่ไกลเลยครับ   โดย: Ariawah Auddy 4 พฤษภาคม 2558 16:44:20 น.

น่าทานที่สุดค่ะคุณตอง ผัดแบบนี้หอมกลิ่นตะไคร้ ชวนกินนะคะ พรุ่งนี้มาใหม่ ขอบคุณที่แวะฟังเพลงนะคะ   โดย: mambymam 4 พฤษภาคม 2558 17:15:08 น.

น่าจะแซบหลายเลยเนี่ย ต้องจำไว้ ผัดกินบ้างแระ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog อุ้มสี Fanclub Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 4 พฤษภาคม 2558 19:21:10 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต **mp5** Dharma Blog ดู Blog ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: pantawan 4 พฤษภาคม 2558 23:27:14 น.

ALDI Food Blog ดู Blog ต้องลองทำเมนูนี้ดูบ้างขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 5 พฤษภาคม 2558 6:21:19 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 5 พฤษภาคม 2558 6:47:59 น.

ตามกลิ่นหอมๆของหมูผัดตะไคร้มาค่ะคุณตอง ทั้งได้ประโยชน์และน่าทานมากๆค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต พันคม Literature Blog ดู Blog moresaw Education Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog --------------------------- ขอบคุณคุณตองสำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 5 พฤษภาคม 2558 22:57:40 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog หอม ๆๆ น่าทานมากเลยค่ะน้องตอง   โดย: AppleWi 5 พฤษภาคม 2558 23:29:34 น.

ขอบคุณที่แวะชมสวนด้วยกันค่ะคุณตอง   โดย: mambymam 6 พฤษภาคม 2558 7:37:04 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หลังจากทำเอาน้ำลายไหลมาหลายวัน วันนี้แวะมาโหวตเลย อาหารที่คุณคู่ควร อิอิ   โดย: Ariawah Auddy 6 พฤษภาคม 2558 9:51:16 น.

ไปทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ไม่เหลือแม้ใบมะกรูด   โดย: tuk-tuk@korat 6 พฤษภาคม 2558 15:22:03 น.

ALDI Food Blog ดู Blog น่าลองอ่ะ ส่วนมากไม่ค่อยนึกถึงตะไคร้เลย สมุนไพรไทยสุดยอดอยู่แล้วคร่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 6 พฤษภาคม 2558 17:47:25 น.

ยกข้าวสวยร้อนมาจานใหญ่ๆแล้วคราบบบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 7 พฤษภาคม 2558 8:31:10 น.

น้ำลายสอเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 7 พฤษภาคม 2558 13:00:21 น.

สวัสดีค่า คุณตอง ^^ เมนูที่ทำจากตะไคร้นี่ตอนเด็กๆนุ่นทานไม่ได้เลย แต่ตอนนี้ทานได้ ชอบซะด้วยค่ะ เมนูที่ชอบสุดคงเป็นยำปลาซาบะตะไคร้ อิอิ หมูผัดตะไคร้ ขอจำสูตรไปลองทำบ้างนะคะ ชอบแบบใส่ตะไคร้ซอยเยอะๆ อร่อยไปเลย เย่ ขอบคุณมากๆค่า   โดย: lovereason 8 พฤษภาคม 2558 2:29:51 น.

หมูผัดตะไคร้น่าทานมาค่ะ เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คิดแล้วน้ำลายส่อ   โดย: น้องเห็ดน้อย 14 พฤษภาคม 2558 10:20:07 น.

น่าทานจังเลยค่ะ มีตะไคร้อยู่พอดียังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไร ได้ไอเดียเลยค่ะ   โดย: touch the sky 14 พฤษภาคม 2558 10:24:53 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 20 สิงหาคม 2562 12:42:08 น.