Sunday Brunch @ Le Meridien Bangkok (Part 1)
SUNDAY CONCERTO
ได้มาเยือนเป็นครั้งที่ 2 กับ Sunday Brunch ของห้องอาหารLatest Recipe , Le Meridien Bangkok Hotel แห่งนี้ค่ะ ยังคงประทับใจเหมือนเดิม เป็นยังไงตามมาชมกันไวๆ ตามไปอ่าน Sunday Brunchหนแรกของเราที่ห้องLatest recipe ได้ >>ที่นี่
ATMOSPHERE คราวที่แล้วไม่ค่อยได้ถ่ายบรรยากาศมา คราวนี้เลยถ่ายมาให้ชมกันหลายรูปหน่อยนะคะ การตกแต่งออกแนวเรียบโก้เช่นเคยไม่เยอะไปไม่น้อยไป มานั่งๆกินๆคุยๆกันได้ครึ่งค่อนวันเลยล่ะ
LONG TABLE สำหรับ 20 กว่าคน
FOOD Sunday Brunch ของที่นี่ เป็นแบบ buffet ค่ะ ซึ่งบางคนก็บอกว่ากินมากๆแล้วอ้วน อันนี้ก็น่าจะแล้วแต่ว่าเราเลือกกินยังไงมากกว่า Concept ของการกินอาหารแบบ buffet เป็นทางเลือกที่ดีประมาณนึงสำหรับการจัดเลี้ยงที่ต้องคำนึงถึงงบประมาณเป็นหลัก หรืออีกกรณีหนึ่งคือ อาจจะเป็นทานกันน้อยคนแต่ต้องการความหลากหลายของอาหารมาก หรือความชอบในการทานอาหารของแต่ละคนไม่เหมือนกัน การทานแบบbuffetสามารถช่วยประหยัดเงินให้คุณได้
Lineอาหารโดยรวมเปลี่ยนไปเล็กน้อยค่ะ อาจจะเพราะว่าเพิ่งเปลี่ยนChefเป็นคนไทย เห็นเพิ่งจัดงานแถลงข่าวไปค่ะ (ได้เจอเชฟท่านนี้วันนั้นด้วย ขาวตี๋ น่ารักก เอาใจใส่ คริคริ) ซึ่งพิ้งค์ชอบมากขึ้นนะคะ เช่นมุมปิ้งย่าง มีเนื้อสัตว์ให้เลือกหลากหลายมากขึ้น มุมของปรุงสำเร็จน่าทานมากขึ้นมาก มุมขนมปังนี่น่ากินสุดๆ มีให้เลือกหลากหลาย ตามมาดูในBuffet Line ดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง เริ่มด้วยLineขนมปัง และCheese มีความหลากหลายพอควร น่ากินหมดเลยยยย
Cheese 5 แบบ มีทั้งแบบแข็งแบบนิ่ม หลากหลาย
Sweet bread vs fruit loaf bread French Baguette
เมื่อมีขนมปังแล้วก็ขาดเนยไปไม่ได้ มีทั้งเนยจืด เนยเค็มให้ท่านเลือก สำหรับพิ้งค์ ยังไงขนมปังก็ต้องกินกะเนยอ่ะ
ถัดมาเป็นมุมของเย็น เช่น Sea Food on Ice ยอดฮิต ได้แก่ กุ้ง กั้ง หอยแมลงภู่ ปู (เสียดายวันนี้ไม่ได้ลอง ) ,ไข่ปลาคาเวียร์ , appetizer และ Sashimi เบาๆ ได้แก่ปลาโอ น้องแซลม่อน ปูอัด
Sea food
Sashimi มุมเล็กๆ
ถัดมามุมเอาใจชาวต่างชาติ ฝรั่งเห็นแค่ display ก็ดีใจละ เป็นมุมอาหารไทยอีสาน เช่น ส้มตำ ยำต่างๆ และลาบเจ้าคร่า ใครมีเพื่อนต่างชาติไปทานมาทานรวมๆกันแบบนี้ไม่เลว ถัดมาก็เห็นsaladแบบต่างๆ หลากหลายให้เลือกตักตามอัธยาศัย
Display เก๋ไก๋เป็นหาบแบบแม้ค้าบ้านเรา
Salad corner
มุมต่อมา เราเห็นว่าเป็นมุมถนัดของที่ห้องนี้ คือ มุมItalian ที่เรามากินทีไรก็ต้องอร่อยกลับไปด้วยpizzaหน้าตาบ้านๆแต่แป้งบางเฉียบ หอมชีส ถึงใจ มุมนี้ยังมีcold cuts และ salmonรมควัน ตามธรรมเนียม
ถัดไปเป็นLineที่เราเกริ่นไปแล้วว่าชอบมากๆในคราวนี้ คือ Lineปิ้งย่างสดๆ ที่มีทั้งกุ้ง ปลาสำลี ปลาอินทรีย์ กั้ง หมู แกะ และหอยแมลงภู่ มาให้เลือกกันตามใจชอบบบบบ สั่งเดี๋ยวนั้นทำเดี๋ยวนั้น สดใหม่แน่นอน
ขาดไม่ได้อีกอัน คือ Pasta และ ก๋วยเตี๋ยว เครื่องครัวมีให้เลือกพร้อมมากมายฮะ ใครใคร่กินแป้ง หรือซดน้ำซุปร้อนๆเชิญทางนี้จ้ะ
Pasta Line
Create Date : 08 กันยายน 2555 |
|
1 comments |
Last Update : 23 มิถุนายน 2556 19:40:18 น. |
Counter : 5165 Pageviews. |
|
|
|