Bloggang.com : vodca : Chye Seng Huat Hardware , Singapore

Chye Seng Huat Hardware , Singapore

SINGAPORE CAFE

และแล้วก็ถึงเวลาสะสางBlog เที่ยวกินที่ Singapore เสียทีค่ะ ค้างเติ่งมา 2 เดือนแล้ว ถ้าไม่ได้เขียนนี่ก็คงลากยาวไม่ได้เขียนอีกเป็นแน่ ฉะนั้นตั้งใจเลยว่าระหว่าง 3 เดือนที่พักรบการกินนั้น จะเอาช่วงเวลาที่มาค่านี้มาออกกำลังกาย ใช้เวลากับครอบครัว และแน่นอนสะสางblog ที่ดองเอาไว้จำนวนมาก ไปกินไปเที่ยวมาหลายที่ดีๆทั้งนั้นเลยค่ะ อ่า พล่ามยาวอีกแล้ว มาเริ่มกันเลยนะ

ร้านแรกที่อยากเขียนถึง เป็นCafeที่ประทับใจที่สุดของ #ChillSingapore Trip คือ ร้าน Chye Seng Huat Hardware (MRT สีม่วง : Farrer park / MRT สีเขียว : Lavender) ร้านนี้มีความเจ๋งคือเป็นร้านที่เจ้าพ่อRoasterกาแฟของสิงคโปร์ชื่อดังคนนึงเปิดขึ้นค่ะ หลังจากที่เค้าคั่วกาแฟจนประสบความสำเร็จ คัดเลือกกาแฟและดำเนินการคั่วด้วยตัวเองจนทำให้คอกาแฟเมืองลอดช่องประทับจิตกับฝีมือคั่วของเค้าค่ะ

เราเลือกเดินจากสถานีFarrer park ต้องเดินอีก 1 กม เลยทีเดียวถึงจะถึงร้านค่ะ แนะนำให้ print แผนที่ไปอย่างละเอียดไม่ก็เปิด data roamingไปค่ะ โชคดีที่ tripนี้เราเปิด data roaming ไปค่ะ เลยทำให้ไปหาร้านที่หายากๆเด็ดๆง่ายขึ้นมาก ต้องขอบคุณพี่ AIS เค้าที่มีสัญญานไม่เหมือนกับที่มีเพื่อนมาเล่าลือว่าสัญญานห่วยจัดที่ Singapore

เห็นวิวแบบนี้แปลว่าถึงแล้ว
ATMOSPHERE

ร้านข้างนอกดูเป็นห้องแถวธรรมดามาก เรา 2 คนมารอตั้งแต่ร้านเปิดแล้วก็ค้นพบว่ามีคนมารอเหมือนเราหลายคนเลย มีเพื่อนเพียบ และทำให้อุ่นใจว่ามาร้านเจ๋งๆแล้วแน่ๆ ฮี่ๆ

ทางเข้าร้านจะไม่ได้เข้าทางประตูหน้าแบบนี้ แต่ต้องเข้าทางประตูรั้วด้านข้าง ถ้าหันหน้าเข้าตึกนี้จะอยู่ซ้ายมือค่ะ เข้าไปก็จะมีร้านที่เอาไว้นั่ง outdoor ด้วย และมีส่วนที่เหมือนเป็นที่คั่วกาแฟแยกไปอีกอาคารหนึ่งแต่เป็นกระจกใส ทำให้เราเห็นเครื่องมือต่างๆในการคั่วกาแฟของเค้า

หน้าร้าน

ภายในร้านกว้างขวางค่ะ
ด้านในร้านติดแอร์มีที่นั่งเป็นโต๊ะ และหน้าบาร์ แน่นอนเรามา 2 คนนั่งหน้าบาร์ดีกว่าค่ะ

การตกแต่งก็เท่มาก …
แต่ทำไมเราไม่ค่อยได้ถ่ายรูปมานะ (-.-‘

Blend ของกาแฟแบบต่างๆ
เค้าจะเขียนไว้แบบนี้

FOOD & COFFEE

โดยรวมถ้าเราไม่สั่งว่าblend อะไรเค้าจะมี blendของร้านให้ แล้วเราก็เลือกว่าจะเอาอะไรบ้างมาตั้งแต่ espresso ยัน Cappuccino เลย ราคาตั้งแต่ 4-6 เหรียญสิงคโปร์

ตู้ขนม มีให้เลือกนิดหน่อยเท่านั้น
โต๊ะอื่นๆเห็นเค้าสั่งพวกเมนูไข่ๆกันเช่น Egg Benedicts จัดเต็มกันมาก แต่เราสองคนมีมื้อBrunchใหญ่รออยู่เลยไม่กล้าสั่งแบบคนอื่นๆ เลยได้แต่สั่งขนมชิ้นเล็กๆมาทานคู่กับกาแฟ

Muffin ราสเบอร์รี่ รสชาติธรรมดา
แต่ก็ไม่ได้แย่อะไรรูปลักษณ์น่ากิน เล็กๆกำลังดีเลย

Hot Cappuccino w/ Skim Milk ของเพื่อน

Piccolo Latte ของเพื่อน

Filter Coffee ของเรา
ส่วนเราสั่ง Blend พิเศษชื่ออะไรดันจำไม่ได้ แต่คุ้นว่าน่าจะเป็นกาแฟที่มาจากทางAfrica อย่างเอธิโอเปีย แต่สั่่งให้เป็น Filter Coffee เค้าค่อยๆชงอย่างบรรจงผ่านfilter อร่อยมากกก ชื่นใจค่ะ หลังรักกาแฟเบาๆ รสชาติหอมเหมือนพวกดอกไม้ ไม่เข้มเลยค่ะ ยังกะจิบชาร้อนเบาๆ แต่อร่อยมากกก อร่อยที่สุดในชีวิตที่จิบกาแฟมาเลยค่ะกาแฟดีๆเป็นอย่างนี้เอง ขอให้เพื่อนๆ ใครที่ได้ไปร้านนี้ขอให้ได้ลอง filter coffee นะคะ ส่วนคนไหนที่ชอบทานกาแฟใส่นม พวก Cappuccino เพื่อนเราก็บอกว่าอร่อยมาก แต่ขอเน้นไว้หน่อยค่ะว่าที่นี่เสิร์ฟกาแฟอุณหภูมิไม่ร้อนเท่าบ้านเรานะคะ ไปลองทานกาแฟที่สิงค์โปร์วันแรกต้องปรับตัวเยอะเลยค่ะ

ทานเสร็จแล้ว นั่งอ่าน free magazine ชิลล์ๆ

อ่านเสร็จก็เอาไปวางคืนที่เดิมค่ะ

SERVICE & VALUE รู้สึกร้านนี้เราจะเสียไปคนละ 9-10 เหรียญสิงคโปร์ค่ะ นับว่าเป็นการทานกาแฟที่ไม่เสียของเลย เหมาะกับคอกาแฟอย่างยิ่งค่ะ แนะนำให้ไปลองจ้าการบริการไม่ได้นอบน้อมแต่รวดเร็วฉับไว แถมคนที่ชงกาแฟก็ตั้งใจชงมากๆค่ะ รู้สึกดี และไม่ผิดหวังจริงๆที่ได้มาลองร้านนี้
LOCATION
MRT สีม่วง : Farrer park / MRT สีเขียว : Lavender

How to go to Chye Seng Huat Hardware
150 Tyrwhitt Road, Singapore, Singapore 207563
+6563960609

Facebook : CSHH