มุมอาหารญี่ปุ่น มีปลาดิบแบบ sashimi ด้วยล่ะ แต่เราไม่ได้ถ่ายรูปมา แฮร่



แล้วอันนี้เค้าทำพวกยำ หรือ ปลาดิบทาร์ท่า ให้ทานสดๆอ่ะ อันนี้เป็นอันที่ลืมกินแล้วเสียดายยยมากเพราะปกติพวก tuna tartar เค้าจะทำไว้แล้ววางๆไว้ในLINE แต่ที่นี่ทำเมื่อสั่งเลยอ่ะ อิอิ



อันนี้จานปลาดิบรวมของเพื่อนค่ะ แอบถ่ายมาให้ดู






พาเดินไปหา มุม Seafood on Ice ดีกว่า เพื่อนๆไม่ควรพลาดหอยนางรมของที่นี่นะ จะให้ดีต้องจิบกับ wine ขาวเนอะ : ) ไม่ก็แชมเปญ กันไปปป







ยังมีไลน์ด้านนอกห้องอาหารด้วย ส่วนใหญ่จะเป็นพวกของปรุงสุกเดี๋ยวนั้น อาทิเช่น


Pasta จากห้องอาหารอิตาเลียนของที่นี่



มุมทอด foie gras


มุมย่างสะเต๊ะ มีทั้งเนื้อ ไก่ ปลาแซลม่อน กุ้งงง


เราเองได้มา 1 จาน เค้าย่างสะเต๊ะได้ดีทีเดียวค่ะ
เนื้อยังนุ่มๆอยู่เลย อย่าลืมน้ำจิ้มถั่ว
กับ อาจาดนะจ๊ะ
ถ้าใครซื้อ Free Flow ได้จิบกับไวน์ขาวนะ
แซ่บบบบบ


มุมอาหารจีน เช่นหมูหัน เป็ดย่าง



ติ่มซำก็มี วางอยู่ไลน์ด้านนอกนี่ละ



มุมผัดไท ก็อยู่ด้านนอก แต่มิได้ลองของนะ
คาดว่ามุมนี้มีเอาไว้เอาใจชาวต่างชาติโดยเฉพาะ
ไอ้เราเห็นนี่ไม่ตื่นเต้นหรอก กินมาทั้งชีวิตล่ะ ฮาาาา


มุมเทมปุระ จากห้องอาหารBenihana เป็น outlet ในโรงแรม


อยู่ใกล้ๆกับมุมของปิ้งย่าง เทปันยากิ ที่มีเนื้อแกะเรียงสวยๆ
จริงๆมีกุ้ง ปลา และอื่นๆอีกมากมาย
ให้เลือกปิ้งย่างสดๆตรงนั้นแบบสั่งทำจ้ะ


Roast Beef แม้ว่าไม่ได้เป็นของที่ต้องปรุงเดี๋ยวนั้น
ก็มีวางไว้ที่ด้านนอกเช่นกัน


ด้านล่างนี้ Roast beef ขวาบน เทปันยากิเนื้อ
กลางๆนั่น Sun dried tomato และผักเขียวๆ


โปเตโต้ กราแตง และ แกะเทปัน : )


Roast Beef และ ของทอดเทมปุระ จ้ะ

มาต่อกันที่ของหวานนนนนน นะคะ
ของหวานที่นี่อลังการงานสร้างทีเดียวแหละ
เริ่มจากของหวานแบบไทยๆที่ทั้งคนไทยและฝรั่งชื่นชอบแน่ๆ


"ข้าวเหนียวมะม่วง"
ไกลๆนั่นเชฟกำลังทำcrepe และ เตาอบ chocolate souffle


macarons ยักษ์ ชื่อ "Ispahan"
ทองหยิบ , เค้กช๊อกหน้านิ่ม
และไกลๆนั่น ภูเขาeclairเคลือบด้วยcaramel

"Ispahan" คนคิดค้นคือ เชฟ Pierre Hermé ค่ะ  เป็นขนมที่ดังมากๆๆๆ และใครที่ได้ลิ้มรสก็จะรู้สึกมหัศจรรย์กับการนำเอา combination = ลิ้นจี่ + กุหลาบ + Raspberry มารวมกัน  ใครอยากลองทำเชิญที่ลิ้งค์นี้ (อ่านคร่าวๆ ยากโคตร)หรือใครอยากทาน Ispahan ของแท้ที่เป็นตำนาน 
ใกล้ประเทศไทยที่สุดคือที่ญี่ปุ่น ซึ่งเจ้าของกระทู้เคยบุกตะลุยไปทานมาแล้ว
ก็ลองคลิ๊กดูที่ Blog นี้ได้ค่ะ >> Pierre Hermes ,Tokyo
(ตอนนี้ Pierre Hermé เปิดชอปที่HK แล้วแต่ยังขายแค่ macarons, แยม, fruit cake)