Bloggang.com : vodca : takumi - ทาคูมิ ( buffet อาหารญี่ปุ่น )

takumi - ทาคูมิ ( buffet อาหารญี่ปุ่น )

รีบมาบันทึกถึงกันลืมแบบสั้นๆแล้วกันโนะ จริงๆไปครั้งแรกเมื่อ 3 ปี ที่แล้วก็ประทับใจพอประมาณ เมื่อลองเทียบกะราคา แต่ไปครั้งนี้ ก็ยังรู้สึกว่า คุ้มที่จ่ายไปนะ และ ถ้าจะคุ้มต้องทำใจไปแล้วด้วยว่า เราไปเดทกันอย่างไม่เหนียมอายที่buffet นะเฟ้ยยย พี่น้อง (อาจจะน่าเบื่อสำหรับหลายๆ คน แต่ถือว่า อัพเดท ว่า ตอนนี้ Takumi เป็นยังไงบ้างแล้ว และเป็นการแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารยุ่น แบบที่ไม่ special มากนัก แต่เน้นปริมาณ)

LOCATION
ร้าน Takumi ตั้งอยู่บน ถนนรัชดา และอยู่ชั้นที่ 2 ของ โรงแรมสวิสโฮเตล เลอ คองคอร์ด ดูตาม>>แผนที่ได้เลยจ้า
โทร 0-2694-2222 ต่อห้องทาคูมิ
บริการทุกวัน ทั้งมื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. - 14.30 น. และมื้อเย็น เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

ATMOSPHERE
เราว่า บรรยากาศ แสง ที่นั่งด้านนอก ก็ไม่ได้ยุ่นจ๋าาา ทั้งการตกแต่งด้วยอ่ะนะ แต่ว่าห้องที่ต้องจอง เราแอบเห็นว่าบรรยากาศญี่ปุ่นมากๆ ฮี่ๆๆๆ ถ้าไปกันหลายๆ คนน่าจองห้องมากๆ เลยค่ะ และที่ดีมากๆ คือแอร์ไม่เย็นจนเกินไป
มีบาร์ให้นั่งดูchefชัดๆด้วย แต่สำหรับsushiและมีbuffetด้วยเนี่ยเค้าไม่ได้หั่นสดๆเท่าไหร่ ยกเว้นเราสั่งพวกข้าวปั้น หรือข้าวห่อสาหร่าย เลยไม่น่าชมchefทำงานเท่าไหร่นะคะ เพราะเค้าหั่นปลาสมร เอ๊ยย Salmonไว้เป็นถาดๆ อยู่แล้ว

FOOD
ขอวิจารณ์แบบรวมๆเลยนะคะว่า เกือบทุกจานอร่อยตามมาตรฐานbuffetค่ะ อย่าคาดหวังของดีแบบสั่งa la carte มันยากน๊าาา และส่วนใหญ่ที่เราประทับใจ ก็พวกของกินเล่นอ่ะค่ะ ไม่ได้สั่งพวกข้าวหรือซูชิมาตัดกำลังเท่าไหร่
อย่างแรกที่คาดหวังและ ทำให้เรายอมเสียเงินพอสมควร ในการมาวันนี้ ก็คือ ปลาดิบ ค่ะ คุณคู่เดทเธอบ่นอยากกินมาหลายวัน จากโปรแกรมเนื้อย่างเลยต้องเปลี่ยนมาเป็นร้านนี้กระทันหัน sashimi เราสั่งมา 2 จานโตๆ จานแรกมีปูอัดมาด้วย เราว่าปูอัดมันเหม็น (สำหรับเรา) จานต่อมาเลยไม่สั่งปูอัด ปลาอื่นๆ โดยรวมก็สดตามาตรฐานbuffetจ้า แต่ที่อยากติคือ หั่นมาชิ้นเล็กมาก กินไม่จมเขี้ยว
ยำสาหร่าย (ไม่มีรูป) ก็รสชาติพอได้
ซุปมิโสะ กะ ซุปที่ใส่เห็ดเข็มทอง (ไม่มีรูป) อร่อยทั้งคู่เลยจ้า อย่าพลาด
สลัดวาฟู ก็โอเคในระดับนึงจ้า ผัดสด น้ำสลัดก็กลิ่นญี่ปุ่นดี

ไข่ตุ๋น อร่อยดีแต่คาดว่าทำไว้แล้ว แล้วเอามาอุ่นเลยแอบผิดหวัง ใครว่าไข่ตุ๋นทำง่าย จริงๆทำให้อร่อย ทำยากเหมือนกันนะ ไข่ตุ๋นที่นี่ข้างในมีกุ้ง กะเม็ดแปะก๊วยด้วย
tako sunamono หมึกสีแดงๆ แอบกรอบเล็กน้อยมาในแตงกวาดอง เป็นจานที่ประทับใจ ปกติของจานเล็กๆพวกนี้ ร้านที่มีจำชาร์ตแพงมาก น่าจะจานละ 70 บาทขึ้นไป อร่อยดี ชื่นใจ แม้มันจะหวานหน่อยๆ
ปลาไข่ ไม่ได้ชิมแต่มีรูปมา
เทมปุระ ก็อร่อยดีค่ะ ถึงแม้จะไม่ได้กรอบมากมายแบบ คุโรดะ กุ้งให้จานละ 4 ตัวแน่ะ อิอิ เราชอบนะ แป้งบางดีด้วย ไม่หนามาก

เกี๊ยวซ่า เราไม่ชอบ เพราะเราไม่ชอบแป้งหนา เราชอบแป้งบางๆ แบบร้านราเมงชื่อดังมากกว่า ร้านนี้แป้งหนา และทอดมามันมาก ตัวก็ใหญ่ จานนี้เป็นจานเดียวที่ไม่ให้ผ่าน
เต้าหู้ทอด เราเรียกไม่ถูก แต่ไปชอบเมนูนี้ ที่ร้านญี่ปุ่นร้านนึงที่อิเซตันแล้วติดใจ ร้านนี้เต้าหู้อร่อยพอได้ ไม่เนียนมาก แต่ตัวที่หุ้มที่เป็นเทกเจอร์กรอบๆก็อร่อยดี ราดน้ำมาจืดไปนิด แต่จานนี้เราแนะให้สั่งนะ หากินร้านอื่นไม่ค่อยได้อ่ะ
ชาบูเนื้อสไลด์ ทำมาได้ไม่ขี้เหร่ รสชาติใช้ได้ น้ำจิ้มโอเคเลยทีเดียว แต่ที่ไม่ชอบคือเดี๋ยวนี้ไม่เป็นหม้อไฟแล้ว มาในถ้วยแบบแกงจืดเลย
ไอติมคาราเมล อร่อยเหมือนเดิม แต่ความขมน้อยลงแล้ว แต่ยังไง เราก็เบิ้ล 2 ถ้วยอ่ะ ที่แนะนำอีกอย่าง คือ พุดดิ้ง แต่ว่ามันหวาน ช่วงนี้เราเซ็งของหวานน่ะ เลยไม่ได้สั่ง

SERVICE
ยังบริการดีมากๆ เหมือนเดิมเลย (ไม่ได้ไปมานานมาก) พนักงานรับออเดอร์ไว และอาหารก็ออกไม่ช้าค่ะ และก็เก็บจานเปล่าๆไวดี พนักงานก็ดูเอาใจใส่แบบไม่เว่อร์มากนัก ซึ่งดีค่ะ ไม่ขัดจังหวะการกิน ฮา

VALUE
เนื่องจากเป็น Buffet ราคาที่ 587 บาท net / คน นะคะ ก็สำหรับเรา+คุณคู่เดทวันนี้ก็ถือว่าทานกันเกินคุ้มล่ะค่ะ (จริงๆ กินประมาณ 2 เท่า ของที่ถ่ายรูปมาค่ะ 555) ถ้าเทียบกะ คุโรดะ –เอกมัย คุโรดะ บรรยากาศค่อนข้างเหมือนโรงอาหารมหาลัย เพียงแต่ว่าติดแอร์ และไม่มีของหวานแสนอร่อยแบบ ทาคูมิ แต่คุโรดะ มีเมนูมากกว่ามาก และ 400 บาท net / คน

Create Date : 22 พฤศจิกายน 2552

Last Update : 22 ธันวาคม 2553 16:17:23 น.

0 comments

Counter : 2255 Pageviews.