สาวสวยวัยใส สุดฮอต ทับทิม มัลลิกา จงวัฒนา หรือที่หนุ่มๆ รู้จักเธอในนาม "ทับทิม VRZO" ก้าวแรกของการเข้าสู่วงการกาแฟของ ทับทิม คือ เป็นผลไม้ที่สวยงาม และมีกลิ่นหอมมาก เปลี่ยนจากน้องทับทิม เป็นผลไม้ทับทิมละ เล่นเองชงเองแป๊กเอง = =

เพราะสูตรกาแฟใหม่ สูตรกาแฟผลไม้ ที่จะนำมาใช้ชงกาแฟ ในครั้งนี้ก็คือ ทับทิม (Pomegranate) เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเปอร์เซีย (ประเทศอิหร่านในปัจจุบัน) ผลไม้ชนิดนี้จะชอบอากาศหนาวเป็นพิเศษ ยิ่งหนาวมากเท่าไหร่ เนื้อทับทิมนั้นจะมีสีแดงเข้มมากขึ้นเท่านั้น และยังเป็นผลไม้มงคลของคนจีนอีกด้วย

ทับทิม มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน น้ำคั้นจากเมล็ดทับทิมมีกลิ่นหอมชวนดื่ม ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก และยังมีวิตามินเอ วิตามินอี และกรดโฟลิก มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งมีมากทั้งใน เปลือก เมล็ด และน้ำทับทิม ได้แก่ polyphenols, anthocyanins, anthrocyanidins, ellagic acid derivatives, และ hydrolyzable tannins

คุณประโยชน์ของทับทิมมีมากมายจริงๆ แต่ที่อาจโดนใจคอกาแฟสาวๆ ก็คงจะเป็นในเรื่องของความสวยงามล่ะ มาดูซิว่ามีอะไรบ้าง?
- ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีประสิทธิภาพสูงมาก มีประโยชน์ต่อผิวในเรื่องการช่วยต่อต้านริ้วรอย ช่วยในการชะลอวัย
- ผลทับทิมมีวิตามินซีสูงมาก ซึ่งจะมีประสิทธิภาพในการช่วยเรื่องผิวพรรณให้ขาวกระจ่างสดใส
- ช่วยปกป้องผิวของคุณจากแสงแดด
- ช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องในหญิงตั้งครรภ์
- ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ
- ช่วยบำรุงสายตา แก้อาการตาอักเสบ
- ต่อต้านการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ เป็นต้น ยังมีอีกมากมายเลย ใครสนใจดูเพิ่มเติม กูเกิ้ลช่วยคุณได้ ^^

นับเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่เคยนำเสนอไปเลย นอกจากนั้นน้ำทับทิมก็มีรสชาติอร่อย เป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายๆ คน รวมทั้งไอริชด้วย วันนี้เราจะนำผลทับทิมมาชงกาแฟ สูตรคาปูชิโน่ทับทิม กันครับ รสชาติจะเป็นไงนะ ลองมาชงกันเลยดีกว่าครับ

สูตรกาแฟสด คาปูชิโน่ทับทิม by @Korihto

1. กาแฟคาปูชิโน่ 1/3 ของแก้ว
2. น้ำทับทิมคั้นสด 1/4 ของแก้ว
3. ครีมนม และฟองนม
4. น้ำตาลปรุงแต่งรสชาติ

วิธีชง นำผลทับทิมไปคั้นน้ำสด จำนวน 1/4 ของแก้ว แล้วนำกาแฟคาปูชิโน่ที่ชงเสร็จแล้วประมาณ 1/3 ของแก้ว มาผสมกัน จากนั้นใส่ครีมนม และฟองนมที่เตรียมไว้ และปรุงรสชาติเพิ่มเติมด้วยน้ำตาลที่เตรียมไว้เพื่อให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ

Create Date : 03 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2556 13:00:32 น.		0 comments
Counter : 1720 Pageviews.
Share Tweet