หลังจากที่มีการเปิดตัว สูตรกาแฟสด แตงโมมอคค่า กันไปแล้ว (ดูยิ่งใหญ่เหมือนงานเปิดตัวรถยนต์เลย _ _) ซึ่งในวันนั้นแอดไอริช ยังค้างไว้อีกสูตร เพราะสับสนชื่อสายพันธุ์ผลไม้ ก็เลยกลับไปสอบถามคุณ Korihto ให้แน่ใจ ณ เวลานี้ ได้คำตอบแล้วครับ สูตรที่ว่านั่นก็ ชาลาเฮดชาลา(ร้องเพลงประกอบการเปิดตัว) .....คือ .....สายน้ำผึ้งลาเต้ ซึ่งผลไม้ที่นำมาเป็นส่วนผสมในการชงกาแฟสูตรนี้ คือ ส้ม นั่นเอง

ส้มสายน้ำผึ้ง หรือ ส้มโชกุน หรือ ส้มเพชรยะลา เป็นพันธุ์ส้มในกลุ่มส้มเขียวหวานชนิดหนึ่ง ที่ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมอย่างสูง เพราะผลส้มนี้มีคุณภาพ และรสชาติที่ดีกว่าส้มเขียวหวานชนิดอื่นๆ ในหลายๆ ด้าน เนื้อแน่น สีสันสวยงาม ชานมีลักษณะนิ่ม มีน้ำส้มในปริมาณมาก รสชาติหวานแหลม อมเปรี้ยวเล็กน้อย อีกทั้งส้มยังเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่ายอีกด้วย วันนี้เราจะมาชงสูตรกาแฟแปลก สูตรกาแฟผลไม้กัน หากเตรียมส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็มาเริ่มชงกันเลยครับ

สูตรกาแฟสด สายน้ำผึ้งลาเต้ by @Korihto

1. กาแฟลาเต้ 1/2 แก้ว
2. น้ำส้มสายน้ำผึ้งคั้นสด 1/4 แก้ว
3. ครีมนม
4. น้ำตาล

วิธีชง นำผลส้มมาคั้นเอาเฉพาะน้ำให้ได้ประมาณ 1/4 แก้ว แล้วนำกาแฟลาเต้มาผสม คนให้เข้ากัน แล้วแต่งกลิ่นด้วยครีมนม ปรุงรสชาติเพิ่มเติมตามต้องการ

via: คนรักกาแฟ

Create Date : 05 สิงหาคม 2556
Last Update : 5 สิงหาคม 2556 11:15:58 น.		0 comments
Counter : 1151 Pageviews.
Share Tweet