Bloggang.com : ลูกสน : มูสมอคค่า

มูสมอคค่า

มูสเนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก ของโปรดของใครหลายๆคนเลยนะคะ วันนี้ลูกสนลองทำมอคค่ามูสดู ออกมาใช้ได้เลยค่ะ ได้กลิ่นและรสชาติของกาแฟหน่อยๆถูกใจลูกสนจริงๆ ใครที่ไม่มีเตาอบลองเมนูนี้ดูนะคะ ทำง่ายมากๆเลย แต่ต้องเสียเวลาแช่เย็นมูสซักหน่อย ส่วนผสมในการทำก็หาได้ในบ้านนี่ล่ะค่ะ ออกแรงแขนตีวิปปิ้งครีมแป๊ปเดียวเท่านั้นเดี๋ยวก็ได้ทานแล้ว มาดูขั้นตอนการทำกันเลยนะคะ

ส่วนผสม

1. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง(14 ออนซ์) ไม่ชอบหวานก็ลดเอานะคะ
2. ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
3. เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำกาแฟ(กาแฟผง 2 ช้อนชาละลายกับน้ำร้อน 2 ช้อนชา)
5. วิปปิ้งครีมแช่เย็นจัด 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำนมข้นหวาน ผงโกโก้ เนยและน้ำกาแฟมาผสมกันในชามจนเข้ากันดี แล้วพักไว้ให้ส่วนผสมเย็น
2. ตีวิปปิ้งครีมในอ่างชามใบใหญ่ๆจนขึ้นฟู ค่อยๆเทส่วนผสมช็อคโกแลตลงไปตะล่อม จากนั้นตักมูสที่ได้ใส่ภาชนะแล้วนำเข้าตู้เย็นจนมูสอยู่ตัว ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงค่ะ แล้วก็นำออกมาตกแต่งแล้วทานได้เลย