Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2549
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
31 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
เลมอนเคิร์ด




มาทำเลมอนเคิร์ดไว้ทานเล่นๆค่ะ เวลาร้อนๆตักมาทานแล้วชื่นใจดีค่ะ ลูกสนชอบกลิ่นเลมอนอยู่แล้วด้วย ฮิฮิ จะพลาดได้ไง เจ้าเลมอนเคิร์ดนี่ ส่วนใหญ่เค้าจะเอามาประกอบกับขนมอื่นๆค่ะ คงมีลูกสนคนเดียวที่ตักมาทานเล่น^^" ขนมที่ใช้เลมอนเคิร์ดประกอบด้วยก็เช่น คัพเค้กค่ะ เค้าจะเอาเคิร์ดมาป้ายบนหน้าขนม หรือพวกพาร์เฟต์ค่ะ ตักเรียงเป็นชั้นๆสวยดีค่ะ สารพัดประโยชน์จริงๆเลยเนอะ มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

1. เลมอน 2 ลูก
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
4. เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
ขูดเปลือกเลมอนให้ได้ 2 ช้อนชา พร้อมทั้งคั้นน้ำเลมอนให้ได้ 1/2 ถ้วยนะคะ




วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อด้ามยาว แล้วคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟปานกลาง คนเรื่อยๆให้เนยละลาย จากนั้นคนต่อไป รอให้เริ่มมีฟองปุดๆ แล้วคนต่ออีกนิดหน่อยคนส่วนผสมข้นค่ะ ตอนที่ทำลูกสนใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 10 นาทีค่ะ




พอส่วนผสมข้นแล้วก็เอาลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เท่านี้ก็นำมาทานได้แล้วค่ะ เลมอนเคิร์ดสูตรนี้สามารถเก็บแช่เย็นได้ 1 สัปดาห์ค่ะ ถ้าใครชอบมากๆทำเก็บไว้แล้วเอามาทาขนมปังทานก็ได้นะคะ หรือเอาสตอร์แบร์รี่มาจิ้มทานเล่นๆก็ได้ค่ะ




Create Date : 31 สิงหาคม 2549
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 21:47:13 น. 7 comments
Counter : 3025 Pageviews.
Share

 
มาชิมlemon curd ของน้องตาโตค่ะ
น่าหม่ำจังเลย


โดย: Amber IP: 62.203.122.251 วันที่: 1 กันยายน 2549 เวลา:1:09:38 น.  

 


โดย: ปิงปอง (tarapiw ) วันที่: 1 กันยายน 2549 เวลา:1:24:55 น.  

 
ดูรูปแล้วได้กลิ่นหอมๆนุ่มๆเลยค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 1 กันยายน 2549 เวลา:3:21:46 น.  

 
เปรี้ยวอมหวาน ใครบ้างจะไม่ชอบเนอะ? มาขอชิมด้วยคนครับผม...ว่าแต่เอาอะไรแกล้มแยมมะนาวถ้วยนี้ดีครับเนี่ย?


โดย: kittscake IP: 68.64.152.15 วันที่: 1 กันยายน 2549 เวลา:13:36:39 น.  

 
น้องลูกสน พี่ทำเหมือนกันค่ะ แต่พี่ทำใส่ทาร์ตเบอร์รี่ แหะๆ..ยังไม่ได้โพสต์สูตรเล้ย ซัมเมอร์จะผ่านพ้นไปอีกในไม่นาน สงสัยจะต้องเอาไว้โพสต์ปีหน้า 5 5 5


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:3:09:46 น.  

 
เลมอนเคิร์ด พี่ยังไม่เคยกินซะที น้องตาโตทำได้น่ากินจังเลยจ้ะ
ขอพี่ถ้วยนึงนะ


โดย: Prinzessin auf der Erbse วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:14:13:33 น.  

 
กิน ๆ เที่ยว ๆ ขอบไปที่คนเค้าไม่ค่อยต่อคิวกันกันค่ะ เพราะ เราจะได้กินคนเดียว เยอะ ๆ เลย ต่อคิวกินยาว ๆ พอดีวืด ไม่ถึงเราแน่ค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:03:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]

บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ

ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ

อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ


5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ

ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket







Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.