1 ปีผ่านไป ... เริ่ม up blog อีกที ที่ Nami
ไม่ได้ up blog เลย ไปทำตัวยุ่งๆ มา ประมาณ 1 ปี
กลับมาเขียน blog อีกที วันนี้ ... เลขสวยซะด้วย 07-08-09 ^0^
ได้มีโอกาสไปลองชิมอาหารที่ Nami เนื่องจากมี Pro 1 set แถม 1 set
ที่โรงแรม JW ตรงเพลินจิต ... รายละเอียดโปรฯ ไม่รู้อ่ะ รู้แต่ว่า ของ AMEX
ฝั่ง NAMI จะเป็น Teppan ... มาถึง สั่งชาเขียวเย็นก่อน
ซุปชิตาเกะใส อร่อย ไม่เหม็นกลิ่นเห็ด (...ส่วนตัวไม่ชอบน่ะ)
สลัดผัก มีน้ำสลัด 3 แบบให้เลือก แบบน้ำยำ (ส้มตำ) น้ำสลัดงา แล้วก็น้ำสลัดแครอท ... จะผสมกันก็ได้ ก็เลยเอา งา+แครอท ... อร่อยดี เปรี้ยวๆ มันๆ
นั่งไป นั่งมา เริ่มร้อน ... เค้าเปิดเตาเตรียมไว้แล้ว ^^ สักพัก cook ก็มาลงมือปรุงอาหารให้ที่ counter คะ
เริ่มจาก teppan ผัก มีแครอท รากบัว ฝักถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน แล้วก็กุ้งผัดผักโขมเนยกระเทียม ... หร่อยๆ
ซอสมีให้เลือกจิ้ม 3 แบบ อันแรกประมาณซอสงาเต้าเจี้ยวมัสตาร์ด ละมั๊ง อันที่สองเป็น ขิง อันที่สาม เผ็ดๆ แนวแจ่วนิดนึง ... ชอบอันแรก...อร่อยสุด
ต่อมาเป็น Scallop กับ Salmon มาพร้อมกับ Broccoli
สดดี กินกับซอสขิงแล้วชื่นใจ
cook หั่นเนื้ออยู่ สั่งแบบ medium ... ลีลา cook แต่ละคน ต้องฝึกกันเองนะคะ เชฟไม่ได้สอนให้นา
มาแล้นนน นุ่ม ไม่เหนียว ไม่คาว ประทับใจ
ทุกจานจะต้องมีผักด้วยนะ อย่างจานนี้จะมีเห็ด
จานต่อไปเป็นเนื้อแกะนิวซีแลนด์ มากับพริกหยวก
คาวน้อยมาก ... ถ้าเทียบกับที่เคยกินๆ มา สรุปว่า อร่อยอีกแล้ว
จานสุดท้ายเป็นข้าวผัดกระเทียม ... cook โชว์ลีลาโยนไข่ ... เหมือนเล่นเดาะลูกปิงปองเลยอ่ะ
เอาข้าวผัดกับเนยมันกุ้งกระเทียม+ ไข่ที่โยนเมื่อกี้ รสอ่อนไปนิด ที่นี่ (ฝั่งนามิ) ใช้ข้าวไทย เพราะมันร่วน ไม่เละ ผัดได้ดีกว่า อีกอย่างจะได้ไม่ซ้ำกับฝั่ง ซึ ที่จะใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผัดข้าวกับกระเทียมเจียวอย่างเดียว ... เติมซีอิ๊วไปนิด พริกไทยไปหน่อย
ล้างปากด้วยเมล่อนหวานๆ ... อยากได้อีกสักซักอ่ะ
ลากันด้วยภาพเครื่องปรุงที่มีประจำทุก counter ละกันเนอะ
ไว้อีก 2-3 วัน มา up blog อีกที 
| Create Date : 07 สิงหาคม 2552 |
| Last Update : 7 สิงหาคม 2552 18:47:01 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 907 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
