Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille ทำของอร่อยอย่างง่ายๆกันดีฟร่ะนะ วันนี้ อารมณ์ดีลัลลา....เปล่าหรอกค่ะ จะทำไปแจมงานเลี้ยงบ้านแม่นั่นเอง.......... ไส้กรอกรมควันหนังกรอบ อันอวบอ้วน น่ากัดยี่ห้อที่ชอบ มาซัก10อัน ตามติดด้วยแป้งพาย ซึ่งรีดเก็บไว้ในตู้เย็น2-3วันแล้ว เอาออกมาวางให้คลายเย็นก่อน วิธีการทำแป้งพายชั้น ทำตามลิงค์นี้นะคะ เคยทำไว้แล้วในงานบ้านงานครัวall food1 การรีดแป้งคลิกตรงนี้ค่า ไข่เจือน้ำ ไว้ทาผิวให้สวยงาม แค่นั้นเอง วิธีการตัดแป้ง ก็กลิ้งแป้งให้ได้ขนาด ใหญ่เท่าไส้กรอกและห่อ ม้วนๆๆๆๆ เข้าอบไฟเท่าไหร่หว่า....อ้อ200-210ซีนะคะ โดยประมาณ ทาไข่ก่อนนะจะได้เหลืองสวย 12-15นาทีได้ค่ะ ก็เสร็จแล้ว ใส่จาน ไปได้....อิ่มท้องสบายใจไป1อย่าง แล้วก็มาทำขนมพายชั้นในถ้วยกันดีกว่า มีพวกลูกเบอรี่อยู่ ตัวแป้งพายเดิมกรุลงในถาดก้นตื้น เข้าอบ5นาทีไฟ200ซี เอาออกมาพักไว้ ตัวคัสตาร์ด เล่นกันง่ายๆ 1.ใช้คัสตาร์ดผงละลาย2ชตลงในนมสด 2.เทนม1ถ้วยตวง ใส่หม้อเล็กๆ ตั้งไฟ ใส่น้ำตาล4ชต. คนให้ละลาย และเดือด เทใส่ลงในถ้วยส่วนคัสตาร์ด 3.เทกลับไปในหน้อ ตั้งให้เดือดอีกที เป็นอันเสร็จ พออุ่นๆแล้วก็ตักใส่พายถ้วยเลย สุดท้ายคือเจ้ามิลเฟล์ย Mille fuille ก็รีดพายให้บางหน่อย กรีดเป็นขนาดตามต้องการ ทาผิวหน้าด้วยไข่เจือน้ำ เข้าอบ12-15นาที ดีดตัวพองสวย ก็ออกมาใส่ไส้ แล้วก็ตกแต่งด้วยลูกราสเบอรี่ โรยไอซิ่งนิดนึง จรลีก่อนนะคะ....เดี๋ยวจะสาย ปล.รายละเอียดเพิ่มเติมและลิงค์ไปแป้งพายชั้น เดี๋ยวกลับมาทำให้นะคะ รีบมากเลย....ดูรูปไปพลางก่อนนะ   Create Date : 31 มกราคม 2552 26 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2554 14:04:16 น. Counter : 1909 Pageviews. Share Tweet

โฮะ ! เช้ามาได้กินพายลาสเบอร์รี กับกาแฟเลย ดีเจง ๆ ฮ่า ฮ่า   โดย: Jujastar 31 มกราคม 2552 10:33:51 น.

WoW! น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Nu Daw (PittyGirl ) 31 มกราคม 2552 10:44:00 น.

โอ๊ะโอ ขออย่างละชิ้นได้มั้ยคะ น่ากินทุกอย่างเลย   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 31 มกราคม 2552 10:56:33 น.

ขออย่างละชิ้นนะคะพี่นก มาทีเดียว 3 แบบเนี่ย น้องเลือกไม่ถูกเลยอ่ะ   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 31 มกราคม 2552 11:02:15 น.

โอวววว น่ากินไปซะทุกอย่าง ขอหยิบอย่างละชิ้นก็แล้วกันนะคะ   โดย: jubejaa 31 มกราคม 2552 11:42:29 น.

มาแอบดู sausage roll ของโปรดค่ะ น่าหม่ำจังเลย   โดย: วิสกี้โซดา 31 มกราคม 2552 11:59:56 น.

น่ากินทุกอย่างคะ ทำพายชั้นอย่างเดียว ทำได้ตั้งหลายอย่าง อย่างนี้ต้องลองงง คุณโปแป้ง น๊อตหาลิงค์ ทำพายชั้นไม่เจอ จ้า   โดย: Her Bake 31 มกราคม 2552 12:08:06 น.

น้องนกใจร้าย ทำขนมสวยน่ากินแบบนี้ พี่ออก็ไม่เป็นอันลดความอ้วนกันอ่ะจิ๊ก๊ะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 31 มกราคม 2552 13:35:31 น.

ไม่ได้มาเยี่ยมซะนาน อลังการงานสร้างเจรงๆ น่าทานทั้งนั้นเลยจ้าน้องนก   โดย: น้ำพันซ์ 31 มกราคม 2552 13:35:49 น.

รูปแทงลูกกะตามากเลยครับ ขยันจริงๆครับคุณโปแป้ง ผมมิสามารถทำทีสองสามอย่างแบบนี้ไม่ได้แน่ๆ ตัวครีมคัสตาร์ดเยิ้มได้ใจมั่กเลยครับ เข้ากะราสเบอร์รี่น่าดู ไส้กรอกเอย ทาร์ต เอย ฮิ้ว...ววว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 31 มกราคม 2552 14:21:43 น.

แวะมาชิมขนมด้วยคนค่ะ น่ากินเหมือนเคย ไม่ได้แวะมานานเลยค่ะ เพราะย้ายบ้านไม่มีเน็ตค่ะ ตอนนี้ติดเรียบร้อยแล้ว จะแวะมาชิมบ่อยๆ ค่ะ   โดย: ลูกตาลเบอรี่ 31 มกราคม 2552 15:19:55 น.

โดย: Goizd 31 มกราคม 2552 15:23:12 น.

น่าทานจังค่ะน้องโปแป้ง เดี๋ยวเข้ามาดูใหม่อีกทีค่ะ   โดย: ฺBaked by PonG IP: 58.9.9.17 31 มกราคม 2552 15:23:41 น.

ขยันจังทำตั้ง3 อย่างเลย..   โดย: never the last 31 มกราคม 2552 16:37:18 น.

เอาอีกแล้วคุณนก เหมี่ยวน้ำลายไหลแล้ว ปล.เหมี่ยวอัพบล๊อกเพื่อคุณนกเลยนะ เพราะละอายใจเหลือเกินแบบมาดูบล๊อกคุณนกตะหลอดเลย แต่ไม่ได้อัพของตัวเองซะที   โดย: meawminami 31 มกราคม 2552 16:51:10 น.

โอโย๊โย๋......น่าหม่ำทั้งน๊านๆๆๆๆ ขยันจังเลย..........ทำตั้งเยอะ แบ่งกินมั่งน่ะ   โดย: เจ้เชง 31 มกราคม 2552 17:33:00 น.

มีขนมอร่อยๆแล้วไม่เรียกเนี่ย นู๋อาจจะงอนได้น๊า   โดย: นู๋แหม่ม IP: 58.8.14.47 31 มกราคม 2552 19:39:55 น.

หวัดดีค่า ทุกคน มาแปะลิงค์ให้แล้ว เผื่อใครสนใจเข้าไปดูไดอะแกรม ที่ทำวันนี้ไม่หวานมากนักนะคะ ทำอย่างละประมาณ7-10ชิ้น3อย่าง พายชั้นนี่ดี สามารถทำอะไรได้หลายอย่างเลย ชอบรีดเองอร่อยกว่าซื้อ แต่ถ้ารีบๆร้อนๆ ซื้อเอาก็ได้ แต่วันนี้รีดเอง เก็บในตู้เย็น ทำโน่นทำนี่ก็หยิบออกมาใช้ได้เลย   โดย: popang (popang ) 31 มกราคม 2552 20:36:47 น.

เห็นคัสตาร์ดเยิ้มแล้ว ใจละลายค่ะ   โดย: dailydelicious 31 มกราคม 2552 21:24:01 น.

พี่นก ....sausage roll อันใหญ่ทิ่มตาหนูมากๆค่ะ น่าหม่ำสุดๆๆ   โดย: dew_monamoji (dew_monamoji ) 31 มกราคม 2552 22:24:23 น.

งุงิ แป้งตัวเดียว แต่หลากหลายอย่างแรง เค้าขี้เกียจทำอ่ะพี่นก ขอแจมปาร์ตี้ด้วยคนได้ก่เจ้า   โดย: jib (IyadA ) 31 มกราคม 2552 23:47:58 น.

แป้งพายเป็นชั้นสวยมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากหม่ำจัง.....   โดย: Amber n the Gang 1 กุมภาพันธ์ 2552 2:56:05 น.

จองอย่างละแบบได้ไม๊คะ หรือหมดแล้วคะ sausage rollเจ๊หลีล่ะชอบมาก   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 1 กุมภาพันธ์ 2552 7:57:14 น.

เก่งจังเจ้าแม่แป้งพายชั้น ขอมอบฉายานี้ให้น้องโปเลย   โดย: หญิงแม่ 2 กุมภาพันธ์ 2552 10:28:07 น.

คัสตาร์ดเยิ้ม ทิ่มตามากๆ เลย เดี๋ยวนี้ขยันรีดแป้งแช่นะคะ ว่างจัด รีดเผื่อพี่บ้างก็จะดี   โดย: Azizan 2 กุมภาพันธ์ 2552 10:53:35 น.

น่ากินจัง ไส้เยิ้มมมมม เชียวค่ะ กินด้วย นะ ๆ   โดย: wiyada_susi 2 กุมภาพันธ์ 2552 11:55:47 น.