ไข่เจียว..หอมกรุ่น..ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ...โอ้ย...อร่อยอย่าบอกใครเชียว...จ้า..

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ไข่เจียว บ้างก็เรียก ไข่ทอด หรือ ไข่ฟู เป็นอาหารทั่วไปที่คนทั่วไปมักคิดว่าทำ

ได้ง่ายสุด นิยมใช้ ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด นำไข่มากะเทาะเปลือก นำเฉพาะเนื้อไข่มาตี

ให้ไข่ขาวและไข่แดง เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมเครื่องปรุงรสคือน้ำปลา บางคนก็เติม

น้ำเปล่า หรือ น้ำมะนาว ด้วย จากนั้นตั้งกระทะบนเตา และ ใส่น้ำมันหมู หรือน้ำมันพืช

พอร้อน ก็นำลงทอด จนสุกจะได้แผ่นไข่สีเหลือง ที่รับประทานได้

ไข่เจียวหนึ่งฟองให้พลังงานประมาณ 140 แคลอรี