ไข่เจียววุ้นเส้นเห็ด สูตรอร่อย เด็กดีผู้ใหญ่ท่านยิ่งดี^^ ไข่เจียวสูตรเวียดนาม นำมาประยุกต์เล็กน้อยให้อิ่ม อร่อยแบบจุใจ เวลาเตรียม   10 นาที เวลาปรุง   10 นาที เตรียมไว้ก่อน ไข่ไก่   3-4 ฟอง หมูบด   ½ ถ้วย วุ้นเส้นแช่แล้วทั่นเป็นท่อน   1 ถ้วย เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆรวมกัน   1 ถ้วย ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยรวมกัน   1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด   1 ช้อนโต๊ะ **อุปกรณ์เสริม: กระทะเทฟรอน** วิธีทำ 1. ตีไข่กับหมูบด วุ้นเส้น และเห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย พักไว้ 2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางใส่น้ำมันพอให้ร้อน เทไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้เท่าๆ กันทั่วกระทะ ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้านก่อนยกลง Tip: หากจะเลือกหม่ำเป็นของว่าง เพียงเพิ่มผักสดและซอสมะเขือเทศเป็นอันเรียบร้อย เด็กๆ ก็ช่วยได้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันก่อนส่งต่อให้คุณแม่เลยจ้า... เห็ดมีแคลอรีน้อย ไขมันต่ำ และยังมีวิตามินดี ที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง  รวมทั้งมีกรดอะมิโนกลูตามิก ผู้ช่วยสำคัญทำให้ประสาทการรับรสทำงานได้ดี เหมาะสำหรับหนูๆ ที่กำลังป่วยและเบื่ออาหาร  หรือเด็กๆ ที่เพิ่งฟื้นไข้ และต้องการเพิ่มพลังด้วยน้า... ที่มา : //www.mom2kids.com   Create Date : 18 มกราคม 2553 5 comments Last Update : 18 มกราคม 2553 1:21:54 น. Counter : 792 Pageviews. Share Tweet

อืม..น่าลองทำทานดูบ้างค่ะ มีประโยชน์ๆ   โดย: ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย 18 มกราคม 2553 2:30:29 น.

โดย: นนนี่มาแล้ว 18 มกราคม 2553 3:15:01 น.

น่าทานจัง ทำแล้วน่าตาเหมือนพิซซ่าเลย..   โดย: I_sabai 18 มกราคม 2553 13:20:42 น.

พี่มีความฝันและความชอบเหมือนหนูเลย หนูชอบไข่เจียว หนูชอบกินไข่ และหนูก็คิดว่านานนน แสนนานแล้วว่าอยากเปิด ร้านขายไข่เจียววว ยังไงหนูก็ขอปรึกษาด้วยนะคะ ท่านพี่ ดีใจสุดๆ เจอคนชอบเหมือนกัน คิดเหมือนกัน อยากได้ ไอเดีย เยอะๆ ในการทำร้าน แต่ยังไม่มีเงินทุน เฮ้อ chokjuti_ying@hotmail.com ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ   โดย: หญิง IP: 110.49.175.137 21 มกราคม 2553 2:45:55 น.

แปลกดีครับ เพิ่งเคยเห็นที่แหละ   โดย: หนุ่ม (talentman ) 22 มกราคม 2553 7:01:10 น.