Group Blog
 
 
มกราคม 2553
 
8 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
ไข่น้ำ ทำง่ายอร่อย ชุ่มคอ กินแล้วชื่นใจ ^^

วันนี้เป็นไข่น้ำจ้า ก็เหมือนไข่เจียวใส่น้ำนี้เองอร่อยอีกแล้ว


เครื่องปรุง

ไข่ไก่ (ไว้ทำไข่เจียว) 1 ฟอง

หอมใหญ่ (หั่นเป็นชิ้นๆ) 1/2 หัว

ผักกาดขาว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) 5-6 ใบ

หมูสับ 1 ขีด

ขึ้นฉ่าย (หั่นเป็นท่อนสั้นๆ) 1 ต้น

น้ำซุป 1 ถ้วย

น้ำปลา 1 ช้อนชา

ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนชา

ตั้งฉ่าย หนึ่งหยิบมือ

กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม และพริกไทยป่น นิดหน่อย



วิธีทำ

1. โดยเริ่มจากทำไข่เจียวกันก่อน ปรุงรสนิดหน่อยด้วยซีอิ๊วขาว

2. เมื่อเจียวไข่เสร็จให้นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ก่อน

3. นำน้ำซุปใส่ลงหม้อต้ม ให้น้ำซุปพอร้อน ใส่ตั้งฉ่ายแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาว

4. เติมหมูสับ พอหมูเริ่มสุกให้ใส่ผักกาดขาว หอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย ต้มต่อจนผักสุก

5. ใส่ไข่เจียวที่หั่นไว้แล้วลงไปทันที แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6.ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวผักชีต้นหอมและพริกไทย



Create Date : 08 มกราคม 2553
Last Update : 8 มกราคม 2553 6:30:38 น. 3 comments
Counter : 417 Pageviews.

 
น่ากินจิงๆๆด้วย ไปทำกินมั่งดีก่า


โดย: kwan_3023 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:7:07:03 น.  

 
น่ากินมากมายเลยค่ะ ชอบกินเหมือนกันค่ะ ทำกินบ่อยๆๆแต่สูตรแบบมั่วๆๆอะค่ะ ตามประสาคนทำครัวไม่ค่อยเปนอะค่ะ อิอิอิ


โดย: ดอกหญ้าในHouston IP: 76.30.163.21 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:7:26:24 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสตูร ลูกๆเริ่มเบื่อไข่เจียวแล้ว...


โดย: แม่ลูก..3+4 IP: 117.47.232.82 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:2:38:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

submedia
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





Bookmark and Share


Lifestyle Blogs - BlogCatalog Blog Directory

Friends' blogs
[Add submedia's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.