คิดไปเขียนไปตามสไตส์...แม่บุญ.....
Welcome to my little world .....
Group Blog
 
<<
เมษายน 2556
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
17 เมษายน 2556
 
All Blogs
 
@...งานบุญ วันสงกรานต์ไทย ที่เบลเยี่ยม







 photo cats8-3_zps7e0fea18.jpg



สวัสดีค่ะพ่อ แม่ พี่น้องทั้งหลาย แม่บุญหายหัวไปนาน ตั้งแต่เขียนบล็อคสุดท้าย ที่พาไปเที่ยวอินเดีย หลาย ๆ ท่านคงสะบักสะบอมกับการเดินทางกับแม่บุญไปตาม ๆ กัน ทำไงได้ ก็เป็นทุลักทุเลทัวร์ นี่ถ้าไม่รักกันจริง ๆ ไม่เอามาเล่าให้ฟังหรอก หลังจากนั้นก็มีกิจกรรมอย่างอื่นทำ เลยไม่มีเวลามานั่งเขียน นั่งเล่า แต่วันนี้มีแล้วค่ะ




 photo cats9-3_zps5e29188e.jpg





 photo cats2-3_zpsa696a962.jpg




ที่ว่ามี เพราะพึ่งไปทำบุญวันสงกรานต์มา ตั้งแต่มาอยู่เบลเยียมได้ครบ ๘ ปี ๆ นี้เป็นปีแรกที่ไปงานสงกรานต์ที่วัด เพราะทุกปีแม่บุญจะมีธุระปะปังในวันงานพอดี เรียกว่ามีบุญนะเนี่ยถึงได้ไปงานบุญครั้งนี้ ก่อนหน้างานหนึ่งวัน แม่บุญฮึด...ทำซาลาเปาไส้หมูสับ กับไส้ครีม ลงทุนซื้อของทั้งหมด มานั่งทำแบบเอาจริงเอาจัง เริ่มทำบ่ายโมง เสร็จสี่ทุ่ม ...เช้ามาก็เอาไปที่วัด เอาไปขาย รายได้ทั้งหมดยกถวายหลวงพ่อให้ท่านเอาไปทำถนน ซื้อเครื่องทำความร้อน ที่พูดนี่ไม่ได้ทำเยอะมากมาย แค่ประมาณ ๔๐ ชิ้น เท่านั้น ช่วยกันคนละไม้ละมือ




 photo cats7-3_zps13744292.jpg



ก่อนหน้านี้ รุ่นน้องโทรมาบอกว่าอยากหัดทำซาลาเปา แม่บุญเองก็ทำไม่เป็น ไม่เคยทำมาก่อนเลยในชีวิต แต่ที่กล้าลอง เพราะเมื่อเรียนทำเบเกอรี่ วิธีการนวดแป้งมันคล้าย ๆ กัน การขึ้นฟูของซาลาเปา ก็เหมือนการทำขนมปัง งานนี้เลยต้องเปิดบล็อค ตามล่าหาอันที่คิดว่าทำแล้วจะไม่เสียของ เขียนจดหมายน้อยไปถามป้าโอ เนินน้ำ ขอคำแนะนำ แล้วก็เปิดบล็อคน้องชล น้องสาวคนสวยรวยความสามารถ ดูสูตรจากน้องชล เข้าท่า...งานนี้ต้องลอง ว่าแล้วก็ลงมือเลย



ไม่ได้ใช้แป้งตราบัวแดง แต่ใช้แป้งทำขนมปังที่ตัวเองทำกินทุกวันนั่นแหละ ยีสต์มีทั้งแบบสด แบบแห้ง แม่บุญใช้ทั้งสองแบบเพื่อดูความแตกต่าง ส่วนวิธีการนวดไม่มีปัญหา เครื่องนวดที่มิเชลถอยมาให้ ใช้ให้เป็นประโยชน์ จัดการเอาส่วนผสมปั่นเข้าไป รอให้แป้งขึ้น วิ่งไปดูวีดีโอ วิธีห่อ วิ่งกลับไปห่อ มันจริง ๆ



 photo cats1-3_zps1a32919f.jpg




ส่วนไส้ ...หมูสับ เอาที่มีนั่นแหละมีอะไรก็ใส่ลงไป ผลออกมาไม่เลว แป้งนิ่ม ไส้รสกลมกล่อม ไม่เค็มเกิน มีไข่ต้มผ่าใส่อีกด้วย นี่ไง อีกวันเลยฮึดทำอีกรอบ คราวนี้จัดหนัก เอาไปขายทำบุญ ก๊ากกกกก...ขำตัวเอง ช่างกล้าจริง ๆ มิเชลยังพูดเลยว่า...สาธุ...หลวงพ่อ อะไรมันจะมั่นใจตัวเองขนาดนั้น




 photo cats10-3_zpsa876cf30.jpg



ไม่ใช่อะไรหรอก ...ครั้งแรก..แม่บุญคิดว่า ไม่ว่าใครก็สามารถทดลอง เรียนรู้ ทำผิดทำถูก คลำทางกันไป เหมือนตอนเรียนแกะสลัก เรียนครั้งแรก ทิ้งฟักทองไปเป็นสิบกิโล กว่าจะแกะได้งามงด อ่อนช้อยขนาดนั้นใช้เวลานับมานี่ได้ ๘ ปี พอดี แม่บุญไม่ได้มีพรสวรรค์ถึงขนาดว่า ทำแล้วดีเลยแน่นอน อีกอย่าง...ชื่อเสียงความยากในการทำซาลาเปา การนวดแป้ง เป็นเรื่องขู่...ให้กลัว จนหลาย ๆ คนไม่กล้าทดลอง เหมือนการทำมาการง...นั้นแหละ ไม่ทำไม่รู้..???



 photo cats4-3_zpsecc97d37.jpg



วันงาน...ฟ้าเป็นใจที่วัดจัดงานบุญ ฝนฟ้าไม่ตก แดดส่องจ้า อุณหภูมิที่เคยต่ำ พุ่งเลยไปถึง ๒๓ องศา งานนี้ต้องถอดเสื้อคลุมแทบไม่ทัน นี่ถ้าปรับตัวไม่ทันมีหวังไข้รับประทาน เพราะอากาศเปลี่ยนราวพลิกฝ่ามือ ดีนะที่ดูพยากรณ์อากาศไปก่อน แม่บุญเล่นชุดไทย ...ใส่ผ้าถุง ส่วนเสื้อ หาเสื้อตัวหลวม ๆ มาใส่ปิดพุง อีกอย่าง เวลามีงานวัด ของกินมันมากมายละลานตา กินกันไม่หยุด ขืนใส่เสื้อคับ ๆ มีหวังปลิ้นแน่นอน ...เห็นไหม อะไร ๆ มันต้องวางแผนล่วงหน้า รู้เขารู้เรารบร้อยครั้ง ชนะร้อยครั้ง งานนี้ชนะจริง ๆ เพราะกินไม่หยุด อิ อิ



 photo cats3-3_zpsa6cbd7a8.jpg



อีกอย่าง...รับปากเพื่อนที่เขาเคยไปช่วยเสริฟอาหารงานช่วยเหลือเด็ก งานนี้เลยอาสามาช่วยทำส้มตำขาย ชื่อ ส้มตำอิ่มบุญ เพราะรายได้ทั้งหมด ยกให้วัดไปเป็นเงินช่วยเหลือ เรื่องค่าใช้จ่ายจิปาถะภายในวัด ตำกันอย่างเมามัน เพื่อนสาวทำซุปหน่อไม้มาขายด้วย งานนี้หมดตั้งแต่บ่ายกว่า ๆ ซาลาเปาของแม่บุญคนเดินผ่านไป ผ่านมา เขาไม่เห็น แรก ๆ คิดว่าจะขายไม่ออก ยกให้ไปโรงทาน ปรากฏว่าไส้มันไม่สุกเพราะนึ่งไม่นาน ต้องยกมานึ่งอีกรอบ คราวนี้มีคนตามมาซื้อ ขายไปแจกไปมั่ง ให้ชิมฟรีมั่ง ไม่รู้ได้ตังค์เท่าไหร่ เพราะเอาไปรวมกับค่าส้มตำ รู้แต่ว่าหมด เท่านี้ก็ดีใจแทบแย่ หวังไว้แต่ว่า คนกินจะไม่สาบแช่ง ว่าไม่อร่อย ...สาธุ..




 photo cats6-3_zpsdd2d64ed.jpg




ไส้ครีม...ที่ทำอ่านจากนิตยสารที่ซื้อจากเมืองไทยมา มีสารพัดอย่างใส่เข้าไปจนงง ผลออกมาใกล้เคียงกับครีมของไส้เอแคร์ ให้มิเชลชิมตอนสุก แกบอกว่าอร่อย ...งานนี้ผ่าน...ฝรั่งกินได้ ถึงได้กล้าเอาไปขายไง แต่...ไส้ที่นึ่งมันยังไม่สุกดี พอเอามาหยอดลงแป้งแล้วปิด วางไว้ มันแบน ก๊ากกกก เหมือน ม่านโถ ..เอาเข้าไป วิ่งไปดูวีดีโอ อีกรอบ อ้าว...ไส้ ต้องตุ๋นจนแป้งสุกข้นเหมือนแป้งเปียกจนปั้นได้จึงจะขึ้นรูปสวย สายไปแล้วเรา




 photo cats5-3_zps0191946e.jpg




เอามาเล่าให้ฟังเป็นประสบการณ์ ของใครก็ตามที่อยากหัด อยากทำอะไรก็แล้วแต่ เมื่อตั้งใจแล้ว...ทำไปเถอะ หากไม่ผิดศีลธรรม ไม่ผิดกฏหมาย หัดทำไปเรื่อย ๆ สักวันมันต้องออกมาดีเองแหละ เหมือนที่แม่บุญหัดทำขนมปังตอนนี้ แรก ๆ ก็คลำหาสูตร ใครว่าอะไรดี อะไรอร่อยก็ทำตามไป สุดท้ายก็มาเจอสูตรที่เหมาะกับตัวเอง ตอนนี้หลับตาทำยังทำได้ อิ อิ อันนี้พูดเล่นนะ แหม่ ถ้าหลับตา ส่วนผสมมันก็ใส่ผิดสิ



อ้าวเรื่องสุดท้าย...ประทับใจที่สุด เรื่องของเรื่องคือ ขณะที่กำลังยืนช่วยเพื่อนเตรียมของทำส้มตำ มีผู้หญิงคนหนึ่ง เดินเข้ามาถามแบบไม่มั่นใจนักว่า

แม่บุญ...ใช่ไหมคะ ??? แม่บุญเองก็งง...เพราะที่นี่เขาเรียกชื่อเล่น ที่เป็นชื่อจริง ๆ แต่ด้วยความเคยชินจากการเขียนบล็อค ตอนนี้ใคร ๆ ก็เรียก แม่บุญ จนชิน เลยบอกว่าใช่ค่ะ



น้องเขายิ้ม...แล้วบอกว่า ติดตามอ่านเรื่องราวทั้งหมด...ขอย้ำว่า..ทั้งหมดที่แม่บุญเขียน มาตั้งแต่แม่บุญเริ่มเขียนเมื่อสองปีก่อน ที่สำคัญ...น้องเขาปริ้นออกมาเก็บไว้เป็นแฟ้ม ไม่ได้แยกว่าเรื่องท่องเที่ยว เรื่องกิน แต่เก็บรวมกันไว้หมด และ...น้องเขาลองทำอาหาร ของกินเล่น ที่แม่บุญเอามาลงให้สามีลองชิม สามีของน้องเขาบอกว่า อร่อย ...โอ้ย...ได้ยินแล้ว มันปลื้ม จนไม่รู้จะพูดอะไร น้ำตามันจะไหล ไม่นึกว่าจะมีคนที่รักเราแบบนี้ ตอนเริ่มมาเขียนใหม่ ๆ ยังลุ้นอยู่ว่า จะมีคนอ่านไหมเนี่ย ? อ่านเกินวันละ ๑๐ คนก็ดีใจจะแย่แล้ว นี่น้องเขายังขอถ่ายรูปกับแม่บุญเป็นที่ระลึก ความที่ปลื้มจัด...ลืมขอหมายเลขโทรศัพท์...โธ่ ถัง คนแก่ อย่าถือสาเลย ว่าแล้วก็ น้องช่วยส่งหลังไมค์ให้แม่บุญด้วยนะคะ ขอตรงนี้เพราะรู้ว่าน้องตามมาอ่านแน่นอน...



แม่บุญ...ไม่ได้บ้ายอ ป้าคำสรรเสริญใด ๆ ที่มาเขียน มาเล่า เพราะทำแล้วมีความสุข บางครั้งเขียนไป อ่านไป แล้วนั่งหัวเราะอยู่คนเดียว ที่เอามาเล่าสู่กันฟัง เพราะบางเรื่องมันมีสาระ มีเหตุ มีผล หากเราสามารถนำไปเป็นข้อคิดได้ ยกตัวอย่าง...อินเดีย...ไม่ใช่แค่ทัชมาฮาล ใครจะนึกว่า...หญิงแก่อย่างแม่บุญ จะทะลึ่งไปเที่ยวแบบเจาะลึกถึงเสาเข็มแขกขนาดนี้ พอเอามาเล่า คนนั้นก็มาแชร์ คนนี้ก็มาแชร์ประสบการณ์ บางคนก็เข้ามาอ่านย้อนหลัง เพราะเริ่มมันส์..ไปกับแม่บุญ นี่ไง คือ กำลังใจในการเขียน




 photo cats11-3_zps2d93c24f.jpg




ว่าแล้วก็...ขอไปนั่งเขียนเรื่องที่พึ่งไปเที่ยวมาหยก ๆ ยังอุ่น ๆ อยู่ ก่อนนะ อย่าลืมติดตามนะคะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาให้กำลังใจอีกครั้งค่ะ




Create Date : 17 เมษายน 2556
Last Update : 17 เมษายน 2556 14:34:21 น. 16 comments
Counter : 2937 Pageviews.

 
เจิมมั๊ย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:3:22:11 น.  

 
อนุโมทนากับแม่บุญด้วยน๊า..
คนคิดดี ทำดี พูดดี
ย่อมจะได้สิ่งดี ๆ เข้ามาในชีวิตเช่นกันค่ะ

เห็นด้วยค่ะ ไม่ลองไม่รู้เนาะ และไม่มีอะไรยากเกินความพยายามและการเรียนรู้ค่ะ แถมยังได้กินของอร่อย ๆ อีกต่างหาก

อย่าสงสัยว่าป้าโอยังไม่นอนหรือตื่นเร็วกันแน่ เพราะมาเม้นท์ผิดเวลา เพราะหลับเร็วเลยตื่นเร็วค่ะ แต่กำลังจะกลับไปนอนต่อจ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:3:32:29 น.  

 
คนมาร่วมงานเยอะดีจัง
อบอุ่นเนอะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:3:33:22 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด หนูก็เป็นแฟนพี่ไก่ค่ะ

แต่ไม่ถึงกับปริ้นอย่างแฟนพันธุ์แท้ อิอิอิ


ขอเจิมด้วยนะค่ะ


โดย: chon CH วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:3:36:23 น.  

 
ขออนุโมทนากับแม่บุญด้วยค่ะ ช่วยเหลือทางวัดเป็นกุศลอย่างมาก ขอให้มีความเจริญยิ่ง ๆ ขึ้นไป และมีเรื่องราวดี ๆ สนุก ๆ มาแบ่งปันให้เราได้อ่านกันต่อไป
สาธุค่ะ


โดย: mona4200 IP: 203.150.206.90 วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:8:59:33 น.  

 
สวัสดีครับแม่บุญ

มาอ่านเรื่องเล่าตามสไตล์ของแม่บุญ เรื่องสงกรานต์ที่เบลเยี่ยม น่าสนใจมากครับ และดีใจด้วยครับที่ชื่อ "แม่บุญ" ติดตลาดแล้ว

ปล.มีภาพจากบล็อกตอนใหม่มาฝากครับ เป็นภาพอาคารพิพิธภัณฑ์วาติกัน ที่กรุงโรม ประเทศอิตาลี




โดย: ทองกาญจนา วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:12:47:22 น.  

 
ขยันเที่ยวขยันเขียนจริงนะยาย..เป็นกำลังใจให้นะจ๊า..สู้สู้ (เพื่อนสาว)


โดย: Taew IP: 94.109.89.158 วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:14:21:53 น.  

 
อนุโมทนาบุญด้วยค่ะแม่บุญขา สาธุ.......
อ่านจบแล้ว Like ค่า
น้องแฟนพันธุ์แท้ น่ารักจังเลยค่ะ
ดาก็คนนึง ที่ตามอ่าน ย้อนหลังตลอด
เพราะถ้าไม่ต่อเนื่องมันจะอ่านไม่มันส์ค่า...
แม่บุญเขียนแ้ล้วอ่านเพลินค่ะ
บางครั้งอ่านเสร็จลื้มเม้นท์ก็มี
หรือไม่รู้จะเม้นท์อะไรก็มี
เหมือนอ่านเรื่องเล่า
อ่านจบ ขอบคุณค่ะแล้วจากไป อิอิ
สุขสันต์วันสงกรานต์ย้อนหลังค่ะพี่ไก่


โดย: phunsud วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:15:39:06 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่บุญ ^^
ขออนุโมทนาบุญด้วยนะคะ
ดีจังเลยค่ะ
อยู่เบลเยี่ยมก็ยังมีทำบุญวันปีใหม่ไทยด้วย
คนไทยน่าจะเยอะนะคะ



โดย: lovereason วันที่: 17 เมษายน 2556 เวลา:23:05:17 น.  

 
แวะผ่านมาอ่านค่ะ อนุโมทนาบุญและสวัสดีปีใหม่ไทยย้อนหลังคะ ภาพในบล็อคสวยมากค่ะ อาหารก็น่ากินมาก


โดย: autumnAii วันที่: 18 เมษายน 2556 เวลา:3:16:18 น.  

 
อนุโมทนาสาธุค่าเพื่อน ขอให้มีความสุขมาก ๆ เหมือนที่เพื่อนไก่ปรารถนาให้คนอื่นมีความสุข


โดย: นัท จากสเปน (Komvorn ) วันที่: 18 เมษายน 2556 เวลา:3:24:06 น.  

 
นู๋ก็เป็นแฟนคลับแม่บุญนะคะ..

ขออนุโมธนาบุญด้วยค่ะ..


โดย: simplyusana วันที่: 18 เมษายน 2556 เวลา:4:58:24 น.  

 
มาตามอ่านให้กำลังใจครับ
ขออนุโมทนาบุญด้วย



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 18 เมษายน 2556 เวลา:19:36:52 น.  

 
ฟ้าแวะมาเยี่ยมแม่บุญพร้อมนำผลไม้มาให้ทานยามค่ำด้วยค่ะ

เห็นถึงความพยายามของแม่บุญแล้ว ฟ้าขออนุโมทนาบุญด้วยคนค่ะ

ซาละเปาฟ้าก็อยากจะลองทำมากเลย แต่ยังไม่ได้ลองทำสักครั้ง

มีเวลาต้องลองหัดดูบ้างเหมือนกันค่ะ



โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 18 เมษายน 2556 เวลา:19:37:06 น.  

 
อนุโมทนาบุญ กับคุณแม่บุญนะคะ
(ภูฏานยังรักษาธรรมชาติได้ดี และจำกัดนักท่องเที่ยวปีละไม่มากถ้ามีโอกาสลองไปเที่ยวชมนะคะ)
-ตอนนี้สาวๆไทยในต่างแดนกำลังนิยมเผยแพร่พุทธวจน - คำสอนของพระศาสนา ให้กว้างไกลไปทั่วโลก แปะลิงก์เผื่อคุณแม่บุญสนใจมีเวลาว่าง ลองเปิดชมนะคะ
//watnapp.com/


โดย: mcayenne94 วันที่: 20 เมษายน 2556 เวลา:11:46:46 น.  

 
เพียงลงมือทำซาลาเปา ไว้ขายนำเงินสมทบทุน
ซื้อฮีทเตอร์ ก็ได้บุญมากแล้วครับ อนุโมทนาบุญ
ด้วย...

แม่บุญเขียนเล่าได้สนุกมาก ชอบ ๆ ครับ 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2556 เวลา:12:10:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Maeboon
Location :
กรุงเทพฯ Belgium

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 87 คน [?]




แม่บุญ..เป็นหญิงไทยอายุเลยวัยรุ่นไปไกล จับพลัดจับพลูได้สามีเป็นฝรั่งแล้วก็หอบผ้าตามกันไปอยู่เมืองนอกเมืองนา พอได้เวลาหยุดงานก็กระเตงกันไปเที่ยวตามประสาตายาย ไม่มีลูกกวนตัวกวนใจ แม่บุญนั้นชอบเขียน ชอบเล่า ชอบถ่ายรูป เป็นที่สุด จะเก็บไว้คนเดียวก็กระไรอยู่ เอามาแบ่งบันกันให้ลูก ๆ หลาน ๆ ได้อ่าน ได้ดูกันดีกว่า ส่วนฝีมือด้านอื่น ๆ นั้นก็พอจะมีอยู่บ้าง เช่น ทำอาหาร ก็เอามาแบ่งปันกันอีกนั่นแหละ ค่อย ๆ รู้จักกันไป รู้จักกันแล้วก็อย่าลืมเข้ามาคุยกันนะ


ปล....รูปภาพต่าง ๆ หากต้องการนำไปใช้ช่วยบอกที่มาที่ไปด้วยนะคะ เป็นการให้ความเคารพซึ่งกันและกัน ซึ่งสังคมไทยเราค่อนข้างมองข้ามในเรื่องนี้ค่ะ

free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add Maeboon's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.