Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration, recipe by N'Koy ... Tiramisù brownies :) ช่วงหลัง ๆ นี่จะเห็นว่าอุ้มไม่ค่อยได้อัพบล้อค และก้อไม่ได้แวะไปทักทายเพื่อน ๆ เท่าไหร่ เพราะพอดีว่าช่วงนี้เป็นช่้วงที่ชีพจรลงเท้าเอามาก ๆ เลยค่ะ ไม่ได้อยู่บ้าน อยู่ช่องกับเขาเลยค่ะ ได้พักผ่อนอยู่บ้านเต็ม ๆ ก้อวันเสาร์ อาทิตย์ จะว่าไปก้อไม่ได้พักผ่อนเต็ม ๆ ค่ะ เพราะคนข้าง ๆ วันหยุดเป็นไม่ได้ ต้องชวนออกไปโน่น ไปนี่เลยเลย (โทษคนข้างๆ เสียนี่อุ้ม อิ อิ อิ) วันนี้อุ้มมาส่งการบ้านฟาร์มไก่ของเดือนนี้ค่ะ โดยโฮสคือ น้องบีม, maebnus ค่ะ ในหัวข้อ You're My Inspiration โดยใช้สูตรจากเพื่อนในฟาร์มค่ะ อุ้มได้ของน้องก้อย bake-aholic ค่ะ หลังจากเอาหัวชนกันกับคนข้าง ๆ ก้อตัดสินใจทำบราว์นี่ชอคโกแลต โดยคนข้าง ๆ บอกว่า พักนี้อุ้มยุ่งมาก ไม่ได้เข้าครัวทำขนมให้เขาหม่ำมาสักพักแล้ว งั้นทำอะไรที่เป็นชอค และส่วนผสมแบบริช ๆ เข้มข้นดีกว่าเนอะ อุ้มก้อว่างัยว่าตามนั้นเลยค่ะ อุ้มเองไม่ได้ทำทีรามิสุหม่ำมานานแล้วเหมือนกัน นอกจากตามใจลูกค้าแล้ว ก้อขอตามใจคนทำด้วย ก้อเลยทำแบบทูอินวันเลยค่ะ เพราะอุ้มคงยุ่ง ไม่ได้เข้าครัวทำขนมอีกเป็นสักพักนึงเลยค่ะ T T เพื่อน ๆ แวะเข้าไปชมขนมและดูสูตรของน้องก้อยได้ตามลิงค์นี้เลยค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=bake-aholic&group=2 อุ้มมีการปรับส่วนผสมนิดหน่อยนะคะ ครัทส์ เนยละลาย 45 กรัม วอลนัท 60 กรัม แครกเกอร์ 60 กรัม บราวนี่ เนยละลาย 115 กรัม ผงโกโก้ขม 45 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 200 กรัม วนิลลาบีน 1 ฝัก เกลือ 1/3 ชช. ผงฟู 1/4 ชช. ฮัลเซนัทหั่นหยาบ 60 กรัม อัลมอนด์หั่นหยาบ 60 กรัม ดาร์คชอคหั่นชิ้น 30 กรัม มิลค์ชอคหั่นชิ้น 30 กรัม ครัทส์ นำแครกเกอร์และวอลนัทปั่นเข้าด้วยกัน เทเนยละลายลงไป ผสมให้เข้ากัน นำไปกรุบนถาดสี่เหลี่ยม และแช่ตู้เย็นเตรียมไว้ บราวนี่ วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180° C ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกันพักไว้ นำผงโกโก้ไปผสมกับเนยละลาย คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น ตีไข่กับน้ำตาลทรายและเกลือ จนเป็นครีมสีอ่อน ใส่ส่วนผสมโกโก้กับเนยลงไป ค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากันเบา ๆ ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป และตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากันดี ใส่ถั่วและชอคโกแลตหั่นลงไป ผสมเบา ๆ ให้พอเข้ากัน เทใส่ถาดที่ปูครัทส์ไว้ นำไปอบประมาณ 40 นาทีค่ะ (แล้วแต่เตาอบของเพื่อนๆ นะคะ) พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ ทีรามิสุ ส่วนทีรามิสุ ปกติอุ้มจะทำสูตรประจำบ้าน คือสูตรของน้องสาวคนข้าง ๆ อุ้มค่ะ แต่คราวนี้อยากลองทำสูตรใหม่ดูบ้าง ซึ่งเป็นสูตรในนิตยสารของที่นี่ค่ะ (แต่อุ้มไม่มีรูปวิธีทำนะคะ รีบมากน่ะคะ) ไข่ขาว 2 ฟอง เกลือนิดหน่อย ไข่แดง 2 ฟอง น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำตาลไอซ์ซิ่งกลิ่นวนิลลา 30 กรัม มาสคาร์โปเน่ชีส 200 กรัม กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 แก้ว ผสมกับเหล้า marsala 1 ชต. นำไข่ขาวและเกลือใส่ชาม ตีให้ตั้งยอด ตีไข่แดงและน้ำตาลจนเป็นครีมสีอ่อน ตีมาสคาร์โปเน่ชีสให้เป็นครีมอ่อน นำมาสคาร์โปเน่ไปผสมกับส่วนผสมไข่แดงและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ไข่ขาวลงไป และผสมให้เข้ากัน นำบราวนี่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่แก้ว พรมด้วยกาแฟให้ชุ่ม ตักครีมใส่ลงไป ตามด้วยบราวนี่ กาแฟ และครีม นำไปแช่ตู้เย็น อย่างน้อย 6 ชม. ก่อนจะทานก้อโรยด้วยผงโกโก้ เท่านี้ก้อเป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ ทานเข้าไปแล้วได้ความหอมหวานของครีม ตัดกับเนื้อแน่น ๆ หนึบ ๆ ของบราวนี่ ยิ่งพอเคี้ยวไปแล้วเจอถั่ว และชอคด้วยแล้ว อ้วนก้อยอมค่ะ อิ อิ แต่จะว่าไป อุ้มติอยู่อย่างกับครีมทีรามิสุ อุ้มว่าไม่ค่อยข้นเท่าไหร่ คนข้าง ๆ อุ้มบอกว่า โอเคนะ แต่อาจจะเป็นเพราะว่าอุ้มติดกับครีมทีรามิสุแบบข้น ๆ สูตรของน้องสาวฮีมากกว่า เพราะสูตรนั้นใส่ชีสรีค๊อตต้า และใช้แต่ไข่แดงอย่างเดียว เลยทำให้ได้ครีมที่ข้นมันค่ะ Thank you น้องก้อยสำหรับสูตรบราวนี่อร่อย ๆ แบบนี้จ๊ะ Enjoy baking ^O^ Tiramisù brownies Crust 45 grammi di burro fuso 60 grammi di noci 60 grammi di crackers Brownies 115 grammi di burro fuso 45 grammi di cacao amaro 2 uova 200 grammi di zucchero 1 stecca di vaniglia 1/3 di cucchiaino di sale 1/4 di cucchiaino di lievito 60 grammi di nocciole 60 grammi di mandorle 30 grammi di cioccolata fondente 30 grammi di cioccolata al latte Tritate i crackers e le noci insieme. Versate il burro fuso e mescolate bene. Mettete in un tegame e lasciate in frigo per almeno 20 minuti. Setacciate la farina e il lievito insieme. Mescolate il cacao al burro fuso. Sbattete le uova, lo zucchero e il sale fino a quando otterrete una crema chiara. Aggiungete l'impasto di cacao e mescolate con cura. Versate la farina mescolando con cura. Aggiungete le nocciole, le mandorle e la cioccolata mescolando un pò. Mettete nel tegame in cui avete messo il crust. Mettete in forno già riscaldato a 180° C e cuocete per 40 minuti. (dipende dal vostro forno) Lasciatelo raffreddare, poi sarà pronto per essere mangiato. Questa volta l'ho fatto come un tiramisù per cambiare il modo di mangiarlo. Tiramisù 2 albumi un pizzico di sale 2 tuorli 40 grammi di zucchero 30 grammi di zucchero a velo 200 grammi di mascarpone 1 tazzina di caffè espresso + 1 cucchiaio di marsala Montate gli albumi con il sale. Sbattete i tuorli con gli zuccheri finchè otterrete la crema densa di colore chiaro. Sbattete il mascarpone un pò per eliminare l'aria. Aggiungete il mascarpone alla crema mescolando bene. Versate gli albumi montati e mescolate con cura. Io ho tagliato i brownies in pezzettini e li ho messi in un bicchiere, poi ho versato la crema di tiramisù. Ho ripetuto per qualche strato fino a riempire il bicchiere e alla fine ho cosparso il cacao. Mettete in frigo per almeno 6 ore prima di mangiare. Buon appetito e divertitevi a cucinare ^O^ ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ   Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552 54 comments Last Update : 19 พฤศจิกายน 2552 5:23:48 น. Counter : 2882 Pageviews. Share Tweet

ชอบทีรามิสุมากๆเลย น่าทานมั๊กมั่กค่ะ   โดย: ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย 19 พฤศจิกายน 2552 4:31:55 น.

น่ารัก + หรูมาก ๆ เลยค่ะคุณอุ้ม แถมบรรดาช็อคฯ & ถั่วเยอะ ๆ แบบนี้น่าหม่ำมาก ๆ ที่สุด .... ถึงคุณอุ้มไม่ว่าง ปุ้มก็แอบมาตะกุย ๆ อึ๋ยยย...พูดซ้ะเห็นภาพเลย ที่บล็อกของคุณอุ้มเป็นระยะ ๆ อยู่แล้วจ้าาา ... ก็ของโปรดอยู่ที่นี่ทั้งน๊าน..   โดย: pumorg 19 พฤศจิกายน 2552 5:15:04 น.

ทีรามิสุ ครีมข้นๆมันๆ แบบนี้น่าหม่ำมากกกกกกกกก มาแปะๆละไปทำงานก่อนน้า กลับเร็้วอยู่ล่ะวันนี้   โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 19 พฤศจิกายน 2552 5:25:42 น.

อุ้ม.... ในที่สุดก็มาอีกแล้ว.... ของกินที่เห็นแล้วไม่อยากแอนด์ไม่กล้ากิน แต่อยากเอาไปตั้งโชว์ประดับครัวประดับบ้านซะมากกว่า ชอบไอเดียนี้จังเลยอุ้ม .. เอาไปใส่แก้วใส แล้วก็ได้เห็นขนมด้านในแก้วเป็นลายเก๋เชี่ยะ .. เห็นทีแรกโตสว่าจะทักว่าถ้วยลายสวยอีกแล้วนะเนี่ย บอกตรงๆ ว่าโตสไม่ค่อยชอบทีรามิสุเท่าไหร่ล่ะ .. ไม่ค่อยชอบ texture มันอ่ะจ๊ะ ยิ่งโตมัสด้วยแล้ว ขานั้นได้เห็นเนื้อขนมอย่างนี้แล้วเค้าแหยงอ่ะอุ้ม .. ยิ่งเนื้อแบบเจลลี่ด้วยยิ่งบ้าไปเลย... ไม่รู้เป็นไรของเค้า เมื่อกี้เพิ่งจะไปหากิ๊กที่บล๊อก แล้วพอส่งเม้นท์ไปแล้วก็เห็นเม้นท์อุ้ม .. แล้วก็แอบโล่งอกนิดๆ ว่าที่อุ้มหายไปเป็นเพราะยุ่ง ไม่ใช่เพราะไม่สบาย .. รอบนี้อุ้มหายไปนานกว่าปกติ ก็เลยแอบห่วงจึ๋งนึง เห็นที่อุ้มไปบอกว่าแม่จะมาอยู่ด้วยเดือนครึ่งแล้วโตสทั้งดีใจกับอุ้ม แล้วก็อิจฉาในขณะเดียวกันเลยล่ะ .. โตสไม่ได้เจอแม่มาสี่ปีกว่าแล้วอ่ะอุ้ม.. หวังว่าปีหน้าน่าจะไม่พลาดไปได้เมืองไทยอย่างที่อยากๆ กันซะที... ส่วนเรือ่งความหนาว... ได้ที่จะได้อยู่กะลูกสาวที่นานๆ จะได้เจอกันทีอย่างนี้ .. โตสว่าแม่อุ้มสู้อยู่แล้วล่ะ ต้นเดือนหน้าโตสจะได้เห็นแล้วเหรออุ้ม.. ไวจังเลย.. เห็นช่วงนี้อุ้มยุ่งๆ โตสก็นึกว่าอาจจะล่าไปปีหน้าซะอีก .. ตื่นเต้นๆ อยากเห็นไวๆ จัง แต๊งกิ้วอีกรอบ (ที่เท่าไหร่ไม่รู้) นะอุ้มนะ   โดย: Chini 19 พฤศจิกายน 2552 5:38:13 น.

น่าอร่อยเหมือนเดิม   โดย: dailydelicious 19 พฤศจิกายน 2552 6:46:41 น.

ดูเข้มข้นมาก ๆ เลยค่ะ น่าทานจัง   โดย: yayojung 19 พฤศจิกายน 2552 7:01:39 น.

สุดยอดเลยคะ น่าทานจริงๆ   โดย: ผ้าไหมไทย 19 พฤศจิกายน 2552 7:08:05 น.

กรี๊ดดด อะไรกันเนี่ยอุ้ม นี่ขนมหรือว่างานศิลปะจ๊ะอุ้ม จะบอกยังไงดีล่ะ ทั้งสวย ทั้งศิลป์ ชอบมากๆๆๆๆๆๆ อยากกรี๊ดดังๆ ได้ยินว่าอุ้มสบายดีก็สบายใจจ่ะ แอบห่วงว่าไม่สบายล่ะ ว่าแต่ช่วงนี้เราก็ไม่ได้ทำอะไรอย่างที่อยากทำเลย มีอะไรมาคั่นกลางตลอดเลย วันที่อยากทำอะไร อยากไปไหน อากาศก็แย่มากๆเลยอุ้ม แล้วก็มีอะไรมาคั่นกลางตลอด รู้สึกเหมือนทุกวันผ่านไปเร็วมาก แต่กลับไม่ได้งานได้การเลย   โดย: KOok_k 19 พฤศจิกายน 2552 7:28:07 น.

น่ารักน่าหม่ำจังค่ะคุณอุ้ม ... ทำแบบนี้ได้ทานเร็วทันใจดีนะคะ ดูเข้มข้น น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ   โดย: Tristy 19 พฤศจิกายน 2552 7:49:32 น.

พี่อุ้ม....อ้ำๆๆๆๆอยากกิงอ่า..ป้อนหน่อยจิ.....แหะๆมาอ้อน พี่อุ้มทำออกมาสวยน่ากิงมากๆๆๆๆเลยค่า ปล.ขอบคุณที่มาอวยพรน๊าค๊า   โดย: popang (popang ) 19 พฤศจิกายน 2552 8:33:16 น.

โห......พี่อุ้ม ทำน้องอ้วนแต่เช้าเลย น่าทานมากจ้าาาาา อิอิ   โดย: bb_bon 19 พฤศจิกายน 2552 8:41:03 น.

เมนูนี้น่าสนใจสุดๆ เลยค่ะ คุณอุ้ม เรานะชอบกินทั้งบราวนี่ ทั้งทีรามิสุ   โดย: หัวใจสีชมพู 19 พฤศจิกายน 2552 9:05:15 น.

สวยจังเลยค่ะ เป็นอะไรที่ยังไม่เคยทำสักที ทีรามิสุ   โดย: หญิงแม่ 19 พฤศจิกายน 2552 9:22:22 น.

หูยยยย ไม่กล้ากินอ่ะพี่อุ้ม น้องกลัวอ้วน 555555 ถ้าวันนี้ไม่หมดแรงซะก่อนจะรีบอัพ ของเราหน้าตาคล้ายๆกันเลย อิอิ   โดย: Tiny Bakery 19 พฤศจิกายน 2552 9:45:28 น.

ทีรามิสุ บราวนี่ น่าอร่อยมาก ๆเลยค่ะ... อย่างนี้พี่ยอมอ้วนอย่างที่คุณอุ้มบอกเลยล่ะ คุณอุ้มเข้าใจตกแต่งออกมาได้น่ารักดีด้วย   โดย: นางฟ้าของชาลี 19 พฤศจิกายน 2552 9:59:21 น.

รูปสวยเหมือนเดิมเลยพี่อุ้ม แต่อยากรู้ว่าอร่อยรึเปล่าน๊าาาาา ถ้าไม่รบกวนเกินไป ขออีเอ็มเอส 2 ถ้วยค่าาา   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 19 พฤศจิกายน 2552 11:27:39 น.

ณ มนก็ไม่ได้อัพบลอคเท่าไหร่ คิดถึงคุณอุ้มนะคะ ^^   โดย: ณ มน 19 พฤศจิกายน 2552 11:30:04 น.

โอ๋ย.... พี่อุ้มครับ ทำไมทำน่ารัก น่าทานอย่างนี้ ทรมานน้องกระชายเหลือเกิน....   โดย: กระชายน้อย 19 พฤศจิกายน 2552 11:37:48 น.

โอ้ ทิรามิสุบราว์นนี่ น้ำลายหกค่ะ รูปสวยมากเลย   โดย: secreate (secreate ) 19 พฤศจิกายน 2552 11:42:44 น.

อู้น่าอร่อยจังค่ะ ละลายในปากไม่ละลายในมือ   โดย: MommyKitchen 19 พฤศจิกายน 2552 11:49:23 น.

ไม่อยากบอกเลย ว่าเปิดมาเจอแล้วแอบกลืนน้ำลายค่ะพี่อุ้ม น่าหม่ำสุดๆ เลย ดูเข้มข้น และชุ่มฉ่ำ โอ๊ยๆๆ ไม่ไหวแล้ว ตอนนี้อากาศที่นี่เริ่มเย็นลงอีกแล้วล่ะ เหมือนจะมีลมหนาวพัดมาแผ่วๆ ไม่รู้จะเย็นไปอีกกี่วันกันนะ พี่อุ้มไม่ค่อยว่างเลย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ จุ๊บๆ   โดย: akikonoh 19 พฤศจิกายน 2552 13:02:43 น.

กีซซซซซซ น่ารัก น่าหม่ำมากมายเลยจ้าพี่อุ้ม ทำไงถึงจะได้ชิมน๊าาาาา อิ อิ ไอ้จุดๆๆๆๆๆที่อยู่หน้า ทีราฯ นั่นน่ารักสุดๆไปเลยค่ะ ปล.พี่อุ้มนิวมูนเข้าแล้วนะไปดูกันๆๆๆ อิ อิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 19 พฤศจิกายน 2552 14:00:43 น.

เจ้มจ้นมักๆ ยอมอ้วนค่ะงานนี้ คิดถึงพี่อุ้มน้าา   โดย: IyadA 19 พฤศจิกายน 2552 14:16:39 น.

สุดยอดมากคะ ทั้งเครื่องในขนม ไอเดียการจัด การถ่ายรูป 10 เต็ม 10 ไปเลยคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 19 พฤศจิกายน 2552 15:45:12 น.

สวย น่าทานเช่นเคย การจัดวางก็เยี่ยมยอด ถ่ายภาพก็สวย...มั่กๆ ทีรามิสุนี่ของโปรดนีลเลยค่ะ เมนูนี้ต้องทานกับกาแฟคาปูชิโน่ ...โหย...แค่นึกก็น้ำลายไหลแว้ว   โดย: Neilnuch_T 19 พฤศจิกายน 2552 16:38:12 น.

อูย บราวนี่เนื้อหนึบเจ้มจ้นน่าหม่ำมากมายค่า   โดย: มิคุริ 19 พฤศจิกายน 2552 18:25:30 น.

เห็นแล้ว คิดว่าอร่อยแน่ๆ แต่ไม่กล้าทำรับประทานค่ะ กลัวอดใจไม่ไหวจะชิมถ้วยเดียวไม่ได้ น้องอาร์ตจะเดินทางจากกรุงเทพฯ เย็นวันที่ 3 ธค. นี้ค่ะ จะไปถึงสนามบินมิลานวันที่ 4 ค่ะ .... วันนี้มาพาไปทานอาหารเที่ยงบนยอดดอย และชมดอกบัวตอง ที่กิ่วกระจำกันค่ะ มาชวนไปเที่ยวต่อค่ะ ช่วงนี้งานฝีมือไม่ได้ทำเลย หนีเที่ยวอย่างเดียว สบายใจมาก   โดย: addsiripun 19 พฤศจิกายน 2552 19:16:25 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่า ยังติดใจทีรามิสุอยู่เลย ขอแบ่งแบบบราวนี่ไปชิมมั่งนะคะ   โดย: may-indy 19 พฤศจิกายน 2552 20:55:35 น.

ตาปริบๆ ด้วยความอยากกินนน   โดย: YuMmY_AuMmY 19 พฤศจิกายน 2552 21:53:24 น.

ไอเดียนี้เจิดมาก ๆ ค่ะพี่สาว น่าลอกเลียนแบบเป็นอันมาก   โดย: bake-aholic 19 พฤศจิกายน 2552 22:37:32 น.

มาอีกรอบจ้า พี่อุ้มลืมแป้งในส่วนผสมบราวนี่จ้า แป้งเค้ก 55 กรัมนะคะ   โดย: bake-aholic 19 พฤศจิกายน 2552 22:41:00 น.

ขอบคุณพี่อุ้มมากค่ะ สำหรับคำอวยพรวันเกิด แต่น้องขอเพิ่มอีกนิดได้ป่ะค่ะ ขอแบบนี้สองถ้วยค่ะ ป่าวขี้เกียจน๊า แต่หามาสคาโพเน่ไม่เจออ่ะแถวนี้   โดย: ซามอ 20 พฤศจิกายน 2552 1:32:30 น.

ฺฺBonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน ขอทานตีฮามิสุ(ออกเสียงแบบภาษาฝรั่งเศสค่ะ เพราะไม่ทราบว่าภาษาอิตาลีออกเสียงยังไงหงะ)แบบนิ่มนุุ่มหน่อย อืมอร่อยค่ะ บนนาเปอติโต้นะคะ au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 20 พฤศจิกายน 2552 4:43:53 น.

อุ้มๆๆ ที่ไทยมีนิตยสาร Martha Stewart Living ออกมาล่ะ ฉบับปฐมฤกษ์ มีเมนู ทีรามิสุแช่แข็งด้วย คล้ายไอติมเลย มาดูของอุ้มอีก น้ำลายหยดแหมะๆ   โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 20 พฤศจิกายน 2552 9:37:07 น.

เห็นภาพ ทิรามิสุบราว์นี่ แล้วเคลิ้มตามเลยอ่ะคุณอุ้ม ภาพดูสวยเด่นมากๆเลยเจ้า   โดย: แม่เฮือน 20 พฤศจิกายน 2552 15:21:58 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน ขอมาเยี่ยมอีกครั้งค่ะ Au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 20 พฤศจิกายน 2552 21:10:45 น.

น่ากินมากๆ เลยจ้าพี่อุ้ม มีจุดๆ อีกแล้ว ฮ่าๆๆ   โดย: its_gemmi 20 พฤศจิกายน 2552 21:46:31 น.

น่าทานมากๆค่ะ แต่งขนมสวยงามจริงๆ ชอบๆๆ   โดย: mma_mmi 23 พฤศจิกายน 2552 20:32:40 น.

พี่อุ้มจ๋า คิดถึงๆๆๆ ส่วนสองถ้วยนี้บอกได้คำเดียวว่า สุดยอดๆๆ   โดย: จิ๊บ (Ghibli-land ) 24 พฤศจิกายน 2552 0:38:01 น.

ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาทักทายกันนะคะ จริง ๆ อุ้มได้ตอบเม้นท์เพื่อนแต่ละคนไปเมื่อหลายวันก่อนแล้วค่ะ แต่วันนี้พอเปิดบล็อคมา คอมเม้นท์ที่อุ้มตอบเพื่อนๆ หายหมดเลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 24 พฤศจิกายน 2552 2:39:23 น.

คิดถึงพี่อุ้ม....จะมาบอกว่าเดือนหน้าจะไปเที่ยวเมืองเลย....ลัลล้า...อวดๆๆๆๆจะถ่ายรูปมาฝากนะจ๊า....   โดย: popang (popang ) 24 พฤศจิกายน 2552 9:16:15 น.

กรี๊ดดดดด โผล่เข้ามาเจอทีรามิสุของโปรด โดยเฉพาะเจอผ้าปูโต๊ะลายสก็อตแดงขาว แถมด้วยช้อนแดง ถึงกับตะลึงงันเหมือนโดนมนตร์สะกดเลยทีเดียว   โดย: mrs.postman 24 พฤศจิกายน 2552 10:20:58 น.

สวัสดีค่าน้าอุ้ม ตอนแรกหนูนึกว่าน้าอุ้มทำ ขนมผ้าสักหลาดซะอีก เพราะว่ามันเนียนมากๆเลยค่ะ แต่พอเลื่อนลงมา เห็นรูปภาพวิธีทำก็ปิ๊งเลยว่าคือขนม 55 หนูไม่ค่อยได้แวะเข้าไปตรงอาหารเลย เข้าแต่ DIY เลยไม่ได้มาทักทายน้าอุ้มรุยขอโทษด้วยนะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะน้าอุ้ม   โดย: Fumori ~ Cutety 24 พฤศจิกายน 2552 17:01:04 น.

หูยยยยยยย น่าหม่ำมากมาย ถ่ายรูปได้สวยงามมากค่ะ รวมเล่มได้แว้ววววววเจ้าค่ะ   โดย: nu-an 24 พฤศจิกายน 2552 19:11:50 น.

นอนตี4 เลยล่ะจ้ะ อุ้ม 5555 ทำมะนาน หาไอเดียนานมาก อุ้มทำไรหร่อยๆหม่ำอ้ะนี่ วันนี้ไปหาเตี๋ยวเรือกินมาล่ะจ้ะ เส้นๆบ้านๆแบบไทยเดิม   โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 24 พฤศจิกายน 2552 22:37:23 น.

ยู้ฮูคนข้างบนโด้ยยย หายไปนานเลย ท่าทางจายุ่งเหมือนกันนะเนี่ย วันก่อนโน้นเข้ามาจดๆ จ้องๆ หาอะไรง่ำๆ ที่บ้านคุณอุ้มอีกแย้ว (ไม่ได้ล็อกอินค่ะ ไม่รู้ทำไมขี้เกียจแบบนั้น) กะว่าจะทำสโคนส์เบคอนกะชีสค่ะ แต่วันนี้ดันเนยหมด แง้ว - -" ชอบบบบมากเลย แบบว่าดูรูปก็สวยเพลินแล้ว ยิ่งวันนี้เอ๋ว่าสวยมากนะ ทั้งรูปวัตถุดิบและขนมเลยล่ะ เห็นแล้วก็อยากกิน แต่ไม่เคยกล้าทำเลยทีรามิสุ กัวเจ๊ง - -"   โดย: adaytrip 25 พฤศจิกายน 2552 1:02:17 น.

เป็นสูตรทิรามิสุที่เก๋ไก๋มาก ๆ เลยค่ะอุ้ม แต่ท่าทางว่าแคลอรี่จะเยอะน่าดูเลยเนอะ แต่ก็น่าลองเหมือนกัน บ้านพี่ก็เหมือนกันไม่ชอบครีมในทิรามิสุที่มันไม่ข้นเลย ทุกทีพี่ก็ใช้แต่ไข่แดง เคยใช้สูตรอื่นที่ใส่ไข่ขาวด้วย ปรากฏว่าเด็ก ๆ ไม่ชอบเลยค่ะ   โดย: edelweiss 25 พฤศจิกายน 2552 1:59:57 น.

ชอบจัง เวลาเข้ามาบ้านนี้ แล้วเหมือนได้เปิดแมกกาซีนสวยๆอ่ะ รูปสวยๆๆ พร้อมกับอาหารน่ากิน อิอิ   โดย: sushiha 26 พฤศจิกายน 2552 10:27:38 น.

Bonjour สวัสดีค่ะทุกท่าน แวะมาคุยค่ะ นึกว่าอัพบล็อกใหม่ จะมาดูซะหน่อยแล้วขอตอบด้วยค่ะว่าที่vanillaorchidเม้นท์ไว้หายก็เพราะว่า ทางบล็อกแก๊งซ่อมอะไรไม่ทราบ ชอบทำเสาร์อาทิตย์ แล้วก็มาทำข้อความหรือรูปของเราหาย แย่เนอะ ความสุขของนิ้วน้อยมาเชิญไปชมงานแสดงอาหารที่บ้านบ้างอ่ะค่ะ au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 27 พฤศจิกายน 2552 4:02:18 น.

หายไปไหนแล้ว   โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 28 พฤศจิกายน 2552 10:10:40 น.

เข้ามากรี๊ดดทีรามิสุ เมื่อวานเอาเตี๋ยวที่บล้อกแซลลี่ล้างตา วันนี้เข้ามาต่อทีรามิสุล้างปาก น่ารักมากมาย ทำไมเราทำอะไรไม่เคยน่ารักเท่านี้ กรี๊ดดด คิดถึงๆ น๊า แต่พักหลังๆ ไม่รู้เป็นไรกั๊บ เข้าบล้อกแก๊งพอล็อกอินปุ๊บแล้วเปิดไม่ได้ เลยเข้ามาเม้นไม่ได้ แง้ว (สรุป ติดคุกกี้อีกรอบ เพิ่งล้างคุกกี้ไปงับ) ตอนนี้กำลังอินเลิฟกะหนังสือของแก้มจัง แง้วๆ แซลลี่ใจดีส่งมาให้ ที่โน้นหนาวมากยังคะ ที่นี่หนาวบ้างไม่หนาวบ้าง เอาใจไม่ถูกเลย วันไหนพลาดแต่งตัวผิดออกจากบ้าน ไม่หนาวจะตายก็ร้อนจะตาย เทคแคร์กั๊บ   โดย: พื้นที่สีเขียว 28 พฤศจิกายน 2552 14:53:17 น.

แวะเข้ามาทักทายอีกแล้ว เข้ามาที่ไรก็เจอแต่ของน่าทานทั้งน้านเลยค่ะ แถมรูปสวยมากค่ะ   โดย: prim@บ้านบางมด 2 ธันวาคม 2552 11:30:59 น.

ดูท่าอุ้มจะดองบล๊อกนี้นานเป็นแน่แท้... เพราะเดี๋ยวคุณแม่ก็จะมาแล้วนี่นาใช่ไม๊อุ้ม เห็นบอกว่าโปรแกรมพาแม่เที่ยวแน่นปึ๊ก มีหวังพวกเราต้องกินทีรามิสุไปอีกนาน.....แน่เลย.... เอ... หรือว่าคุณแม่ของอุ้มมาถึงแล้วล่ะเนี่ย.. ยังไงโตสก็ขอให้เวลาที่อุ้มจะได้ใช้กับแม่ในอิตาลีครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่แสนดีแสนสุขที่น่าจดจำไปตลอดชีวิตเลยนะอุ้มนะ อุ้มว่างเมื่อไหร่ก็ค่อยคุยกันแหละเนอะ   โดย: Chini 3 ธันวาคม 2552 2:42:06 น.

สุดยอดอลังการมากเลยค่ะสูตรนี้   โดย: pim&jae 10 ตุลาคม 2553 10:11:12 น.