Smoked Salmon Salad
เอาเมนูสลัด Smoked Salmon เพื่อสุขภาพมาฝากครับ
ทานผัก ทานปลา กับน้ำสลัดบัลซามิก หรือน้ำมันมะกอกโรยพริกไทยกับเกลือง่ายๆก็ได้ครับ อร่อยดีเหมือนกัน ที่สำคัญเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือกำลังลดน้ำหนักครับ วิธีทำก็ง่ายมาก ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลยครับ
ส่วนผสม Smoked Salmon 1 แพ็ค ผักสลัดต่างๆตามชอบ 1 จาน มะกอกดำแช่ในน้ำเกลือ 4 ลูก ลูกเคเปอร์แช่ในน้ำเกลือ 2 ช้อนชา
น้ำสลัด น้ำส้มบัลซามิก,เกลือ,พริกไท,น้ำมันมะกอก
วิธีทำนะครับ ก็ล้างผักสลัด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำจนแห้งดีแล้ว จัดใส่จานเสริฟแช่เย็นรอไว้ก่อนครับ พอได้เวลาก็เอา Smoked Salmon มาวางเรียงทับบนผักสลัดแช่เย็น แต่งหน้าด้วยมะกอกดำฝาน และลูกเคเปอร์ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ ง่ายไหมครับ
เวลาทานจะราดน้ำมันมะกอก และน้ำส้มบัลซามิก หรือจะแต่งรสชาดเพิ่มด้วยเกลือ พริกไทก็ได้นะครับ หรือจะทานเปล่าๆเลยก็ได้ครับ ได้รสชาดเค็มๆของปลา และความกรอบ เย็น อร่อยของผักต่างๆ แถมมีเค็ม มัน ของมะกอก กับลูกเคเปอร์ น้องกระชายชอบเมนูนี้จังครับ
Create Date : 22 มกราคม 2552 |
Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2552 9:12:55 น. |
|
7 comments
|
Counter : 1739 Pageviews. |
|
|
|