Home made .......................@Dao
ตะโก้เผือกมะพร้าวอ่อน .....แบบไม่ง้อกะทงใบเตย


ช่วงนี้เป็นไรไม่รู้อยากกินหนมไทยจังเลย

เห็นใครทำหนมไทยแล้ว น้ำลายย้อยเลย

อยากกินตะโก้เผือกสีม่วง แต่เผือกแถวนี้เป็นสีขาวอะ

สีม่วงอร่อยกว่ามัน กว่าเยอะเลย





พอดีไปร้านขายของจีน ได้ มะพร้าวอ่อนมา กะทิยี่ห้ออร่อยดี แต่เราว่าสู้ชาว

เกาะไม่ได้อะ ได้ใบเตยสด แต่แหม ใบจิ๋วๆ เอง อยากได้ใบใหญ่ๆ อวบๆ

เอามาทำกะทงใบเตยได้น่ะ แต่หามีไม่แถวนี้



วิธีการไม่ยากเลย แค่ต้ม มะพร้าวอ่อนในน้ำมะพร้าว เผือก

ใส่แป้งถั่วเขียว สองสามช้อนโต๊ะ ใส่เกลือนิดนึง น้ำตาลทรายก็ชิมเอา

ให้ได้รสแบบที่เราต้องการ แล้วก็เอาหยอดใส่ถ้วยที่มีใบเตยตัดเป็นชิ้นๆ

แค่นี้ก็จะได้ กลิ่นใบเตยแล้วละ



แล้วก็ทำกะทิราดหน้า ก็กะทิกล่องนั่นแหละ ผสมแป้งข้าวเจ้า สองสามช้อน

โต๊ะ ใส่กลิ่นมะลินิดนึง เกลือนิดนึง ชิมดู เค็มประแหล่มๆ นั่นแหละอร่อยดี

นำไปตั้งไฟ เคี่ยว อย่าให้หนืดมาก เดี๋ยวมันจะแข็งไป


ราดด้วยกะทิ เสร็จแว้ววว




หม่ำด้วยกันไหม

ไม่ง้อกระทงใบเตยด้วย หึ หึ



แถมด้วย หนมไทยๆ มะพร้าวอ่อน ซาหลิ่มทำเอง



แบบใส่ไอติมกะทิสด



กินแล้ว หุ หุ แหม ทำให้หายคิดถึงหนมไทยได้บ้างนิดหน่อย


กินด้วยกันมะ

อิ อิ กินแล้วกะทิราดหน้าไม่แข็งปั๋งด้วย กำลังดีเลย อาหร่อย กินเองชมเอง แล้วก็อ้วนเอง ก๊ากกกกก




Create Date : 24 กรกฎาคม 2551
Last Update : 25 กรกฎาคม 2551 0:19:21 น. 9 comments
Counter : 3509 Pageviews.

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: superss วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:46:04 น.  

 
พี่ดาวน่ากินมากเลยค่ะ แต่คงอ้วนน่าดูชม ถ้ากินหมด ไว้ลดทีหลังเนอะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:02:44 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ โปแป้งอยู่เมืองไทยยังไม่ได้ทำเลย เวลาทานต้องเบรคตัวเองไว้หน่อย ไม่งั้นยิ่งทานยิ่งมัน....แต่เห็นอย่างงี้ก็ต้องยอมอ้วนล่ะค่ะ......


โดย: popang (popang ) วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:33:16 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะคุณดาว
ขยันจังทำซาหลิ่มเองด้วย เก่งจริงๆเลยค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:51:44 น.  

 
ตะโก้ใส่ถ้วยใหญ่ๆหยั่งงี้สะใจผมดีแท้ น่ากินด้วยใส่มะพร้าวอ่อน


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:57:34 น.  

 
อยากเลาะหน้ากะทิกินอย่างเดียวจัง พี่ดาว


โดย: anadiar วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:50:51 น.  

 
น่าทานสุดๆเลยค่ะพี่ดาว ไม่มีกระทงก็น่าทาน


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:49:14 น.  

 
จ๊ากกกกกกกกก รูปสวยมากมายค่ะคุณดาว


ตะโก้น่ากิ๊นนนนนนนน


เน็ตบ้านเจ๊หลีเน่าเล่นไม่ได้เป็นเดือน ต้องเปลี่ยนเจ้าใหม่กันเลยเชียว ฮ่วยยยยยยยย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:09:57 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยคร้า


โดย: meawminami วันที่: 26 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:14:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kofschip
Location :
กรุงเทพ Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]




ไม่ใช่แค่รูปถ่าย
นี่คืองานฝีมือ
นี่คืองานประดิษฐ์
นี่คือของที่กินได้จริง
ที่ถ่ายทอดมาเป็นรูปถ่ายสวยๆ
ไม่ใช่สวยแบบพลาสติก


โปรดคิดสักนิด รูปถ่ายเป็นลิขสิทธิ์อันชอบธรรม ถ้าท่านต้องการนำไปใช้ กรุณาอีเมล์มาสอบถามกันก่อน จะได้ไม่มีปัญหาตามมาภายหลัง ส่วนสูตรที่ได้ลงไว้นั้น ถือว่าได้แบ่งปันกัน

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร ขนม และ ถ่ายรูป น่ะค่ะ

ข้อเขียนล่าสุด
Menu Sweet.... Hot choco milk and Taro Cake.... Wake me up ................ Croissant and Brie Cheese....... Cup Cake lover .......(SOAP) In love.................... (Soap) วิธีทอดกุ้งเทมปุระ................ วิธีห่อปอเปี๊ยะสวยๆ................ Appel Taart (Dutch original) ........Born to be chocolate lover...
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Kofschip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.