Bloggang.com : Kofschip : ซุฟเฟล่ ชีสเค้ก

ซุฟเฟล่ ชีสเค้ก

ก๊อปสูตรมาจากน้องแก้ม อีกทีค่ะ

เปิดเตาอบ รอ ไฟ 160 ซี
ส่วนผสม ที่ 1
ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ชช
นมสด 5 ชต.
แป้งเค้ก 50 กรัม
++ง่ายๆ เอาส่วนผสม ทั้งหมด ยกเว้นแป้ง ผสมกันด้วยเครื่อง ความเร็วปานกลาง ให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่ร่อนแล้ว คนเบาๆ ให้เข้ากัน

ส่วนผสมที่ 2
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 20 กรัม
ครีมออฟทาทา 1/2 ชช

++ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ครีมออฟทาทา ให้ตั้งยอดอ่อน
นำไปผสมกับ ส่วนผสมที่ 1 ตะล่อมให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์ 1 ปอนด์ นำเข้าอบ 35 นาที จนหน้าเหลือง

มายคอมเม้นท์ เหมือนกินเค้กรสชีส มากกว่า กินชีสเค้ก เนื้อเบา นุ่ม อร่อยจ้า รับรองว่า ชิ้นเดียวไม่พอ ให้ทานกับผลไม้รสเปรี้ยว จะตัดเลี่ยนได้อร่อยมั่ก มากๆ

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2549

Last Update : 9 กันยายน 2549 5:21:55 น.

0 comments

Counter : 1687 Pageviews.