Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
3 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
ปลาราดพริกสามรส

วันนี้นึกอยากทานปลาขึ้นมาแต่ฝนตกอีกนี่สิ ... จะหาปลาที่ไหนได้ล่ะ ณ ช่วงเวลานี้ก็คงต้องเป็นเจ้าหน้างอคอหักสองตัวที่อยู่ในตู้เย็นเป็นแน่นอนจัดการเลยล่ะกันน่ะ ....

ส่วนผสม
ปลาทู 2 ตัวใหญ่ (เปลี่ยนเป็นปลาชนิดอื่นแทนก็ได้ค่ะ)
พริกชี้ฟ้าแดง 30 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
มะเขือเทศหั่นเต๋า 40 กรัม
น้ำมันพืช ¼ ถ้วย (สำหรับผัด)
น้ำ 1/3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำปลาทูลงทอดในน้ำมันให้กรอบทั้งสองด้าน พักให้เย็นและเลาะก้างกลางออก พักไว้
2.นำพริกชี้ฟ้าแดง กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด พักไว้
3.นำน้ำมันใส่กระทะ ตักพริก กระเทียมที่โขลก ผัดให้กระเทียมเหลืองหอม
4.ใส่หอมแดงผัดให้สุก ตามด้วยมะเขือเทศ น้ำ และปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก เคี่ยวให้น้ำราดค้นสักพักนึก ชิมรสตามชอบ เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส และนำน้ำราดไปราดบนตัวปลา ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และผักชี ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และผักเคืยง อร่อยอย่าบอกใคร



Photobucket


Photobucket


Photobucket



Create Date : 03 พฤษภาคม 2553
Last Update : 3 พฤษภาคม 2553 9:53:00 น. 8 comments
Counter : 711 Pageviews.

 
น่าทานจังเลย


โดย: หน่อยอิง วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:15:39 น.  

 
หิวเลยอ่ะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:22:44 น.  

 
ทักทายยามบ่าย สุขสันต์วันชดเชยแรงงานนะจ้า ^^


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:06:00 น.  

 
คิดถึงปลาเก๋าด้วย

รายการนี้ทำไม่เป็นค่ะ รู้สูตรละ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:26:35 น.  

 
มาบล็อคนี้ทีไร เจอของน่าทานอีกแล้วค่ะ
น้ำลายไหลทุกทีเลย




โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:01:04 น.  

 
โอ๊ย หลงมากลางดึก หิวๆๆๆ


โดย: j a r n i k วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:33:16 น.  

 
คิดถึงแม่เลยค่ะ แม่ชอบทำให้ทาน
เพราะเป็นของโปรด


โดย: ซามอ วันที่: 4 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:54:51 น.  

 
อยากกินปลาทูราดพริกกับข้าวสวยร้อนๆ


โดย: Ananas99 วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:33:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

KIkKaPook
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ดีจร้า ชื่อกิ๊กค่ะ ในนามบล็อกแก๊ง "KikKaPook" เป็นผู้หญิงคนนึงที่ธรรมด๊า ธรรมดา ชอบที่จะทำอาหาร ง่าย ๆ คืออะไรที่กินได้ ช๊อบ ชอบ ก็ได้แต่ฝึกมืออยู่เืกือบทุกวี่ ทุกวัน ถึงจะรสชาติไม่เลิศเลอเพอร์เฟคสักเท่าไหร่ แต่ก็มีใจรักสิ่งที่ตัวเองชอบ ฝันที่อยากจะมีร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ฯลฯ เป็นของตนเอง(รู้สึกจะฝันเยอะไปน่ะเรา) และยังมีเรื่องที่อยากจะเล่าสู่กันอ่านอีกเยอะ แยะ เยย มีทั้งเรื่องส่วนตัีว เรื่องส่วนรวม และเรื่องรอบตัวเรา ตอนนี้อาจจะยังไม่มีเนื้อความเยอะเท่าไหร่ แต่ก็จะกลั่นกรองออกมาจากสมองอันน้อยนิด เพื่อเล่าสู่ เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ได้อ่านกัน แต่ตอนนี้กำลังหัดอัพบล็อกยังไม่สมบูรณ์ (แบบว่ามือใหม่ จริง ๆ )อาจจะไม่ค่อยสวยเท่าไหร่แต่วันข้างหน้าต้องเป็นวันของเรา เห้อ เห้อ ยังไงก็ขอฝากบล็อกนี้ไว้ด้วยน่ะจ๊ะ ....
Google
Friends' blogs
[Add KIkKaPook's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.